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网上科普有关“春节的传统文化有哪些?”话题很是火热,小编也是针对春节的传统文化有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题 ,希望能够帮助到您。
春节中的传统文化
春节中的传统文化,中国的春节是我们一个非常重要的节日,春节也是有很多的风俗 ,我们不同的地区风俗是不一样的,那么,春节中的传统文化有哪些呢?下面大家跟着我一起来了解一下吧 。
春节中的传统文化1春节传统文化知识
贴春联
春联也叫门对 、春贴、对联、对子 、桃符等 ,它以工整、对偶、简洁 、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村 ,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行 ,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述 。
春联的种类比较多 ,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条 、斗方等。“门心 ”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤 ”也叫“门叶” ,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。
贴窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在中国是一种很普及的民间艺术 ,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物 、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽 。
在贴春联的同时 ,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福 ”字。春节贴“福”字,是中国民间由来已久的风俗。“福”字指福气 、福运,寄托了人们对幸福生活的向往 ,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人干脆将“福 ”字倒过来贴,表示“幸福已到”、“福气已到” 。民间还有将“福 ”字精描细做成各种图案的 ,图案有寿星、寿桃 、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是中国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰 ,寄托着他们对未来的希望 。年画,也和春联一样,起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起 ,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》 、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画 、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 中国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派 ,各具特色 。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产 ,亦称“爆仗 ”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动 ,可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多 ,每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁 、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺 ,图个吉利 。现在,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是中国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多 ,品质高,不仅畅销全国,而且还远销世界。
春节中的`传统文化2关于春节的传统文化
春节 ,就是中国的农历新年,俗称新春 、新岁、岁旦等,时间为农历正月初一 ,到正月十五新年结束。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。春节期间的庆祝活动丰富多样,有贴年红、守岁 、吃团年饭、拜年等 ,不同的地方还会有各自的习俗 。
春节的活动有很多,例如办年货、贴年红 、吃年夜饭、拜年等。
办年货:在过年之前,家家户户会备年货、送年礼。年货有很多 ,例如春节用品春联、福字 、中国结等;食物如腊肠、猪肉、鸡肉 、鱼等;还有各式各样的瓜果蔬菜,坚果零食、酒水饮料等 。
贴年红:年红是春联、门神 、横批、年画、福字等。贴年红可以增添了喜庆的节日气氛,并寄予着人们对新年和新生活的美好期盼。
年夜饭:又称年晚饭 、团年饭等,指在除夕这晚上 ,家家户户团团圆圆,一起吃顿团圆饭 。团圆饭的菜式丰富,吃鱼寓意年年有余、发菜寓意发财、腐竹寓意富足 、莲藕寓意聪明、生菜寓意生财、腊肠寓意长久。
拜年:走访拜年是年节传统习俗之一 ,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。从初二 、三走亲串友,互相拜年,通常是说些恭喜发财、新年好等话 。拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年 ,表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。
春节中的传统文化3春节的意义
人们说,有海水的地方就有中华儿女,而有中华儿女的地方 ,就有春节。放眼中华大地,举目五洲四海,每逢春节 ,礼花绽放,龙舞翻飞,欢声笑语荡漾,春节热闹了中国 ,春节也正走向世界 。春节不仅是中国人的春节,也是世界的春节。春节首先是个亲人的节日 、家庭的节日,而人特别是中国人最看重家庭和亲情。中国有句老话:“大年三十吃饺子 ,没有外人”,意思是说一年忙到头的人们,四处漂流的人们 ,过春节时一般都要回家,父子两代,祖孙三代 ,甚至四世同堂,敬杯酒,鞠个躬 ,父慈子孝,母良妻贤,人们在鞭炮声中,在锣鼓声中 ,在欢笑声中,享受着人间温暖。这种温暖同金钱无关,同权力无关 ,同势利无关,是骨肉情,阖家欢 。同时 ,春节还是加深人与人之间感情、沟通人与人之间关系的节日,是团结的节日。不但在亲人之间,即使在互不相识“外人 ”之间 ,包括在有些隔阂、有些矛盾的人们之间,春节见面时也会客气一点,会有笑容和宽容。有点理解和关心 ,一句“恭喜发财”,一句“新春愉快”,谁听了谁高兴 。总之,春节是使人和陆相处 、欢乐愉快的盛大节日。春节是集中展现传统文化的节日。
过春节 ,是对和平、友谊和亲情的检阅和激励,是对未来美好生活的祝福和祈祷 。春节文化是源远流长的中国文化、东方文化,受人喜爱 ,深入人心。如今,春节不但深入中国人心,还深入了外国人心。重家庭 、重亲情 ,中国人、外国人都一样 。在一些有中国人的国家和地区,外国人也同中国人一起过春节。除了原来的几千万华侨华人和留学人员,还有更多的中国人在走出国门 ,也有更多的外国人来到中国。人的进进出出,势必促进文化的进进出出,有“西学东渐 ” ,也有“东学西渐”,你中有我,我中有你,东西方互相吸收文化的精华 ,取长补短,凡是健康的、文明的就是世界欢迎的 。文化交流使世界更文明,生活更多彩。春节的魅力是中国的魅力 、东方的魅力 ,也是世界文明的魅力。中国的春节,是对世界文明的一种贡献,是送给全人类的一份厚礼。
成人扫盲识字教育有哪些好处?
传播中华文化是弘扬中华民族优秀文化的一种方式 ,它可以通过传统文化知识的普及、文化产品的推广和文艺活动的开展,让世界各地的人们更加深入地了解中华文化,提高他们对中华文化的认同和认同 。
传播中华文化是推动文化多元化的一种形式 ,中国是一个拥有丰富多彩文化的国家,其文化包括文学、音乐、戏曲 、绘画、雕塑、建筑 、饮食等等,这些都是中国人民创造出来的杰作。通过传播中华文化 ,可以让更多的国家和民族了解和欣赏中国文化,从而丰富各国文化的多样性。
传播中华文化是推动文化交流与互通的一种手段 。在全球化的时代,各个国家之间的文化交流和互通已成为常态。通过传播中华文化,可以借助这个平台 ,让中国与其他国家之间的文化联系更加紧密,彼此之间增强相互理解和友谊,促进和谐发展。
关于茶的文化知识有哪些
成人(扫盲)识字是中国历史特定时期的一种现象和行为 ,是文化教育面向大众的标志 。其目的有以下两点:普及文化知识,提高民众素质。这两点既是成人识字教育的目的,也是其好处 ,为整体提高国民素质有巨大的意义。
第一,普及文化知识
成人扫盲识字和生产、生活紧密结合 。不仅包括识字、阅读 、写作、记账等文化知识,还包括国家大政方针、民主法治 、公民意识、卫生健康等内容 ,特别是根据文盲学员的需求,讲授有关种植、养殖 、农产品加工等生产技术知识。针对妇女文盲的特点和需求,增加妇幼卫生、家庭教育和家庭理财等内容。把传授文化知识与传授实用技术结合起来 ,学会一项或几项技术,改变其传统、落后的生产生活方式,改善其生活质量 。少数民族地区的扫盲还增加民族风俗传统文化等内容,有利于普及文化知识。为整体国民素质提高有很大帮助。
第二 ,提高民众素质
鸦片战争之后,国门大开,一些有识之士放眼看世界 ,给积贫积弱的中国所开的药方就是提高国民文化素质。提高国民文化素质的第一步就是“扫盲”,中国近现代社会中成人扫盲也就成了一种独特的现象 。国民政府时期,识字运动得以在全国开展 ,但战火不断,实效不大。新中国成立后,开展了轰轰烈烈的扫盲识字运动 ,至20世纪末,中国如期实现了基本普及九年义务教育和基本扫除青壮年文盲的战略目标,文盲比例由1949年的80%以上下降至2000年的6.72% ,这是20世纪中国教育史上最有标志性的成就,是中国教育史上最辉煌的篇章。
茶,在几千年源远流长的华夏文化中起着重要作用,它有着颇具魅力的神奇功效,为世人所喜爱!下面我就为大家普及关于茶的文化知识,欢迎大家的阅读!
乌龙茶的烘焙技术
烘焙目的
降低茶叶含水量,保持含水量在4%?6%之间 ,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味,进而延长贮藏寿命;借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味,增进茶香 ,以提高茶叶品质;使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成香气成分;还有杀菌,降低农残等作用 。
烘焙作用
脱水糖化作用(熟化)、异构化作用 、氧化作用及后熟作用。后熟作用的好坏与茶叶含水量、储藏条件和茶中有效化学成分变化有密切关系。
技术要素
1、含水量:茶叶烘焙首要工作是降低茶叶含水量至安全范围(4%?6%),延缓茶叶后氧化作用 ,并能延长茶叶贮藏寿命;茶叶水分达到8.8%,霉菌开始出现;水分达到12%以上,就会逐渐变质 。而含水量不同的茶叶 ,烘焙条件也不同,一般而言含水量高的茶叶,最初阶段其烘焙温度应高些(约95℃-100℃) ,时间要延长;若继续烘焙三个小时以上时,必须调低温度至85℃左右,徐徐入火,烘焙出茶叶甘醇之滋味。含水量高的茶叶应摊薄些 ,否则易导致闷变而降低茶叶品质。
2 、原料老嫩度:烘焙较粗老的茶叶,需中温(85℃-90℃)烘焙,烘焙时间则视茶叶需求而在4h-10h作弹性选择 。原料粗老而带微香的茶叶 ,烘焙时间宜缩短。幼嫩茶叶烘焙温度比粗老的茶叶微高,先中高温(90℃-100℃)烘焙,时间约4h-10h ,再以(80℃-85℃)烘焙2h-4h,以确保茶汤滋味甘醇不苦涩而保留香气及原则。
3、形状紧纬度:外形紧结的茶叶则较耐烘焙,宜采用中低温(85℃-90℃)而较长时间烘焙 ,反之外形松散的茶叶宜采用中温(100℃)而短时烘焙 。
4、香气:香气是乌龙茶的主要灵魂之一。茶叶香气属挥发性物质,烘焙过程中香气成分易逸失,因此 ,一般清香型品质好的茶叶应低温短时烘焙;香低中等茶叶,可采用较高温度和较长时间烘焙;陈茶而异味重的茶叶,以去除异味和降低含水量为主,应先高温短时烘焙 ,次日再80℃2h?90℃2h? 100℃循序烘焙;依消费者市场需求而定烘焙程度。空调做青的乌龙茶,为了保持其翠绿的色泽和高锐的香气,应采用(60℃-70℃)的低温烘焙至足干 ,使茶叶含水率在5%-6%,及时真空密封包装,以免香味散失。
5 、滋味:滋味甘醇的茶叶 ,先中温(80℃-85℃)烘焙4h-6h,次日再以(75℃-80℃)烘焙2h-3h,防止高温使茶叶带熟味或火味而降低茶叶品质 。
6、火候的把握:火候的实际作用是使茶叶内产生热物理化学变化的程度。火候能影响茶叶的外形色泽及叶底汤色等 ,火候掌握适应可以弥补茶叶品质的某些不足,掌握不当会降低品质。特殊品种的茶叶,火候掌握恰到好处 ,能衬托特殊的香韵特征,俗称“茶为君,火为臣,君臣佐使 。 ”就是这个道理。茶叶的品种不一样 ,耐火程度也不一样,如铁观音、大叶乌龙 、梅占就较为耐火,黄旦、奇兰等香气较外露的品种较不耐火。
茶叶运输要求
1、输有机茶的工具必须清洁卫生 、干燥、无异味 。严禁与有毒、有害、有异味 、易污染的物品混装、混运。
2、装前必须进行有机茶的质量检查 ,在标签 、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据,要字迹清楚,内容正确 ,项目齐全 。
3、输包装必须牢固、整洁 、防潮,并符合有机茶的包装规定。在运输包装的两端应有明显的运输标志,内容包括:始发站和到达站名称 ,茶叶品名、重量、件数 、收货和发货单位地址等。
4、输过程中必须稳固、防雨 、防潮、防曝晒 。装卸时应轻装轻卸,防止碰撞破损。
红茶的历史沿革
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明 ,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。
正山小种红茶于1610年流入欧洲 。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此 ,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶 ,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料 。英国人挚爱红茶 ,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。
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