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，以防止程序开挂，因此程序开挂的安全性也不高
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　下面是整理的食品安全主题班会材料，欢迎参考
。

　 食品安全主题班会材料(一)

　主题远离垃圾食品 ，健康从我做起

　会议时间2015年4月1日星期日下午第一节课

会议地点电教室

　出席人员八年级全体学生及班主任

会议形式讲座交流结合

会议流程

　一、简介食品安全的重要性。

　燕子去了
，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了 ，有再开的时候 。可是
，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗? 健康 ，何等重要!生命，何等珍贵! 我们要时刻维护自己的健康
，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证
。

　常言道：国以民为本 ，民以食为天
，食以安为先，食品是人类生存的第一需要 ，食品安全直接关系着人民群众的生活
，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐 ，一根豆芽
，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐 ，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全
，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中 。

　二
、回顾近几年来的食品安全事件
。(课件展示)

　2008年以来发生的?三聚氢胺?奶粉、广东的?瘦肉精?事件 ，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的?苏丹红?竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里; ?地沟油? 、上海染色馒头
、辽宁毒豆芽等等食品安全事件频频发生，食品安全形势依然严峻。

　03年那场席卷全球的sas侵袭
，至今想起来还会让人胆颤心惊， 就在我们的身旁 ，武威市某幼儿园2007年9月19日部分儿童出现发烧、呕吐 、肚子痛等症状
，被送往医院诊治 。后经查实导致发生59名儿童集体食物食物中毒的原因是儿童食用带有病菌的食物后发病。

　上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染，损害人们的身体健康
。面对这一件件让人触目惊心 ，不寒而栗的事件
，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题 ，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。 大家对上述重大事件都已熟知
，可是，你们可曾注意到在我们周围 ，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康 。

　三
、介绍十大垃圾食品及其危害
。(课件展示)

　世界卫生组织公布的十大?垃圾食物?

　油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品

　四、让学生谈谈他们喜欢的零食有哪些。

　五 、出示
，了解辣片
、垃圾果冻、劣质饮料的制作过程 。(课件展示)

　六 、学生谈谈观后感
。

　七
、重申垃圾食品的危害。

　口味适合中学生的习惯 。这些?三无?零食，大都采用色素等添加剂制作 ，色彩诱人，吃起来?甜、酸 、辣?
，迎合中学生的口味
。

　满足自己的欲望，零食的诱惑 ，大有?千金散尽还复来?的气概! 世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙
，控菌指标低，对人的身体发育影响不良 ，不适宜入口

　湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡

　中学生正处于长身体的特殊时期
，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，我们学校允许学生每日三餐以外吃点水果和喝点牛奶 ，能够为身体发育提供一定的能量和营养素
，但多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求 ，到吃饭时却吃不下去了
，造成主次颠倒，影响食欲 ，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。

　八、探讨确保食品安全
，避免食品安全事件的发生 。 交流后明确：

　1
、购买食物时，到正规商店里购买 ，不买校园周边、街头巷尾的?三无?食品等
，要仔细查看食品包装有无生产厂家 、生产日期，是否过保质期 ，食品原料
、营养成分是否标明
，有无 QS 标识，要仔细查看产品标签 ，食品标签中必须标注：产品名称、配料表 、净含量
、厂名、厂址 、生产日期
、保质期、产品标准号等
。不买标签不规范的产品和三无产品。

　2 、打开食品包装
，检查食品是否具有它应有的感官性状 。不能食用腐败变质
、油脂酸败、霉变 、生虫、污秽不洁
、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘 ，渍脂类食品有嚎味
，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

　3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患
。

　4 、注意个人卫生 ，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒
，不用不洁容器盛装食品。

　5
、少吃油炸、油煎食品

　6 、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学 ，是商家利益的体现 。

　7
、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)
。

　九 、学生发言
，谈自己对食品安全问题的认识，并在课下写成书面材料。

食品安全主题班会材料(二)

　活动主题：安全饮食 ，健康你我

　教学目的：

　1
、通过活动
，让学生了解当前的食品安全现状;

　2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;

　教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性 ，饮食要讲究的必要性 。

　过程：

　(一)教学准备：

　让学生通过报刊 、杂志
、网络等多种途径
，了解我国当前的食品安全状况
。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全 ，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事
，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关 ，关系到我们的人生安全，是每个公民的事
，也是每个公民必需知道和注意的事 。

　(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

　1. 食品中农药残留的危害

　观察及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害 ，请学生分别举出生活中的相应例子
。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害
，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

　2. 滥用食品添加剂的危害

　网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素 、香料等添加剂;观察及阅读材料 ，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害 。

　3. 食品包装容器与设备的危害

　观察及阅读材料
，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的
。食品包装机械作为食品的?贴身衣物? ，其在原料、辅料
、工艺方面的安全性将直接影响食品质量
，继而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报 ，这些通报主要集中在重金属 、苯
、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上 。长期食用?毒包装?中的食物
，可能导致各种疾病，例如胆结石 ，重金属 、苯中毒。

　(三)小结

　说说这节主题班会的收获
。

　 食品安全主题班会材料(三)

　一
、班会目的

　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识
，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯 。

　二 、班会准备

　1
、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查 ，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的
。

　2、排演小品《爱买零食的他》。

　3 、分别从小摊上和大超市里购买一些食品 。

　4
、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品
。

　三 、班会程序

　主持人：?食品安全与卫生?主题班会活动开始。各小队汇报人数 。

　谢谢你的报告!报告中队辅导员
，本中队应到人数51人，实到人数51人 ，报告完毕
。

　全体起立
，出旗，敬礼 ，奏乐!

　第一环节

　2、主持人：队员们!今天我们班举行以?食品安全与卫生?为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关?食品安全与卫生?的知识 。希望大家把自己看到的
，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂 ，达到相互交流
、提高安全自护的目的
。

　3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串 、烤年糕的桌子又黑又脏
，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘 。②制棉花糖的机器都是污垢 ，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏
，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地
、商标，有的已过保质期
。

　4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细 ，调查得很全面
，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》 。

　5 、小品表演《爱吃零食的他》

　主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛 ，送到医务室
。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解
，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿 。

　全班讨论：①这位男生得的是什么病?

　②他为什么会生病?

　6
、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买 ，不听老师的劝告
，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的
。那么究竟什么的食品才是安全的呢?(讨论回答)

　课件出示：(食品生产日期等)

　7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外 ，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手
，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试 。

　①先把双手放在水里浸湿
。

　②用洗手液将手心和手背都擦遍。

　③搓搓手腕 ，搓搓手背，再搓搓手心 。

　④用清水将手上的泡泡洗干净
。

　⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

　第2个环节：

　食品安全问题进行知识竞赛 。(必答题)

　大家按小组进行各轮比赛
，第一 、二组为苹果组，第三
、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛
。这个回合是必答题 ，每道题目都有4个选项
，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分 ，答错不扣分 。

　1、绿色食品指什么食品?(C)

　A 、蔬菜和水果B
、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

　2 、哪些食物不能一起吃?(A)

　A、豆腐和菠菜 B
、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D 、馒头和豆浆

　主持人：好了
，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分
。

　(二) 抢答题

　主持人：下面要进行第二轮的比赛 ，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答
，同学们只要回答是或不是
、能或不能。在我问完题目后，就可以回答 。

　1、发霉的花生能吃吗?(不能)

　2 、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

　3
、方便面是不是可以作为主食?(不是)

　4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

　5 、能空腹喝牛奶吗?(不能)

　(三) 辩论题

　小组讨论 ，并派一个代表说出你们的意见和结论
。说得最好的小组加3分
，第二名加2分。

　主持人：餐厅
、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 。

　答：利：卫生，不易传染各种疾病
。

　弊：塑料餐具不易处理 ，造成?白色污染?。一次性筷子浪费大量木材，长此以往
，将会破坏森林，破坏生态环境 。

　结论：弊大于利 、应停止使用
。

　主持人：好啦 ，比赛到这里结束了
，现在让我们一起来看看各组的积分。

　(四)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念) 。

　食品安全真重要，病从口入危害大。

　良好习惯要养成 ，食品挑选切注意
。

　?三无?食品莫食用
，有害物质在其中。

　小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上 。

　过期食品切注意 ，吃了危害大又大
。

　变质食品切分清
，中毒机率高又高。

　油炸腌制要少吃，健康危害正面临 。

　饮料
、冷饮要节制 ，损害牙齿的健康
。

　下面请班主任小结

　刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会
，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理 。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心
。

　通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品 ，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明 。

　主持人：本次中队活动到此结束
，全体起立，呼号!

　退旗 ，敬礼
，奏音!

幼儿园食品安全教案

小学生食品安全主题班会5篇

主题班会要求中心思想明确，内容丰富集中；切合学生需求 ，班级成员共同参加
。小学生食品安全主题班会该如何开展呢？下面是我给大家整理的小学生食品安全主题班会
，希望大家喜欢！

小学生食品安全主题班会篇1

活动目的：

1 、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐
、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识 。

3、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

活动过程：

一 、谈话导入

1
、讨论：小朋友 ，在你的印象中
，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）

2、是啊，过胖 、过瘦
、面色蜡黄……都不能称为健康的人
。看来 ，一个人的健康直接跟饮食有关
，所以，在日常生活中 ，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题 。

那如何做到健康饮食呢？

二、好好吃早餐

1 、同学们生活在幸福
、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护
，似乎并不存在什么危险
。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待 ，民以食为天
，食以安为重。下面请听一个故事 。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭 ，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了
，更别提上课认真听讲了
。）

2 、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

早餐对我们有多重要呢？

三
、饭前饭后多补水

身体缺水时 ，新陈代谢大大减慢。所以
，人必须及时补充水分 。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水
。这包括喝白开水 ，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁 、晚饭时喝汤等等。

为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备 。其中
，大约有一升水是通过排尿排出体外
。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物 ，你也有可能吸收了同样的水分 。比如，多吃水果、蔬菜
、鱼、蛋和面包
，也能补充一些水分。

四 、有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到
。如果我们合理选择零食 ，把握好进食的时间
，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此 ，可以适当吃一点零食 。平常我们各异的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含维生素B2
，多吃些花生，有助于防治口唇干裂
、
。

核桃：核桃中含有丰富的生长素 ，能使指甲坚固
，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白 ，能促进指甲的生长 。

葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪 、多种维生素和矿物质
，其中亚油酸的含量尤为丰富
。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质 ，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足 。

奶糖：奶糖含糖
、钙
，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽 ，皮肤润泽
。

吃零食最好在两顿饭之间
，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯 。零食就是零碎食物 ，因此
，不能吃得太多，只能作为生活的调味品 ，更不能影响正餐的食欲
。

五、良好的烹调促进健康

良好的烹调能减少食物营养损失；不恰当的烹调
，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素 ，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来 。

煮：煮过的蔬菜
，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。

蒸：蒸比煮 ，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素
。

微波加热：如果使用较少的水
，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。

烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C 。烘烤家禽类食品 ，需要彻底烤透
。

六 、总结：本次班会你的收获是什么？

小学生食品安全主题班会篇2

活动时间：

20__年11月

活动地点：

五三教室

参加人员：

五三全体师生

活动目的：

1
、通过活动
，对小学生加强食品安全的宣传教育，从中学习到一些食品安全知识。

2、知道购买食品时进行选择和鉴别“魔爽烟”等假冒伪劣食品的行动实践 ，在活动中增加学生食品安全知识 。

3 、提高学生食品安全自我保护意识和能力
。

4
、培养学生从小讲卫生、少吃零食的好习惯。

活动过程：

1 、区别食物与食品
，认识安全食品

主持人宣布“食品安全与卫生 ”主题班会活动开始 。

主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果
。

引导区别食物与食品。

2、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买 ，不听老师的劝告
，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的 。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识
。学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期
、生产厂家具体的地址和电话、保质期 、食品的具体组成成分和重量等。

3
、如何养成良好的食品卫生习惯

主持人：我们大家都知道病从口入 ，除了刚才同学们所讲的安全标识以外
，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯 。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？

请A同学为我们作示范 ，大家一起伸出手来试一试。

（1）
。正确洗手

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍 。

③搓搓手腕，搓搓手背
，再搓搓手心
。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把手擦干 。

主持人：如何正确饮食呢？（组织学生畅所欲言）

（2）
。正确选购食品、

①购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无
”食品（“三无”即没有生产日期 、没有商标
、没有厂址）

②到正规商场买东西会比较安全；

③东西不能贪小便宜 ，以免上当；

④路边饮食
，零食拒入口，疾病少跟我走；

⑤不吃隔夜饭菜；

4、班主任总结结束活动。

小学生食品安全主题班会篇3

一 、班会目的：

1
、知道食品卫生与饮食安全相关知识 。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全
。

二 、班会形式：

以问答竞赛游戏为形式 ，分竞赛小组为单位。

三
、班会前准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料
，以备小组交流，做好参赛准备 。

2．选定主持人和参赛队员 ，搞好舞台布置
。

3．黑板上书写“食品安全知识竞赛 ”八个美术字。

四、活动过程:

(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始
，宣读竞赛规则，请主持人上场 。

主持人：喜欢零食是孩子的天性 ，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期
，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品
。

1 、预防食物中毒 ，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服
、勤剪指甲、勤理发
，勤换床单和被盖（一月一次）。

2 、保持教室
、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯 。

3 、做到"六不吃" ，不吃生冷食物
、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物 、不吃未经高温处理的饭菜
、不喝生水、不吃零食
。

4 、要从食品标签上注意识别食品质量
，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人：下面进行第一个环节

(二)食品安全问题进行知识竞赛 。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，第一
、二组为苹果组 ，第三、四组为荔枝组
。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题
，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确 。每个小组回答一道题目 ，答对加一分
，答错不扣分
。

1 、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果B
、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

2 、哪些食物不能一起吃？（A）

A
、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C 、面包和牛奶D
、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束 ，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。……

(二)抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛
，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能 。在我问完题目后 ，就可以回答
。

1 、发霉的花生能吃吗？（不能）

2
、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4 、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5
、能空腹喝牛奶吗？（不能）

(三)辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加3分
，第二名加2分 。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子 、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病
。

弊：塑料餐具不易处理 ，造成“白色污染
”。一次性筷子浪费大量木材
，长此以往，将会破坏森林 ，破坏生态环境 。

结论：弊大于利、应停止使用
。

主持人：好啦
，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念） 。

食品安全真重要 ，病从口入危害大
。

良好习惯要养成
，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中 。

小摊小贩莫相信 ，卫生更是谈不上
。

过期食品切注意
，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高 。

油炸腌制要少吃 ，健康危害正面临
。

饮料
、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

(五)班主任小结

小学生食品安全主题班会篇4

活动目的:

1、了解食品卫生与饮食安全相关知识 。

2 、在学校注意一些食品方面的安全。

活动过程:

辅导员谈卫生安全常识:

一
、正确洗手
，是饮食安全第一步

洗手七步法
。

人人饭前便后要洗手。

二、路边小吃拒入口

不购买路边饮食 、零食，远离疾病 。

三
、不买包装不完整、标示不明的食品
。

四 、不吃隔餐鸡蛋
、牛奶。

五、买回家中的食物 ，应分类分区存放；生 、熟食分开 。

六
、教育学生养成良好的饮食卫生习惯
。

1、够买食品时要进行选择
，不购买“三无食品 ”。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有生产厂家的食品不能买 。

2 、天气炎热,微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质 ，一旦不注意易发生食品中毒
。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质
，从看其色，其味进行观察、辨别。

七
、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?

八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识

小学生食品安全主题班会篇5

一 、活动目的

1
、了解识记食品安全常识 ，养成良好的卫生习惯 。树立食品安全意识
，关心时事，珍爱生命 ，关爱健康
。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二 、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式
，分男女两组 。

三
、活动准备

1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流 ，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置
。

3.食品安全知识竞赛。

4.收集“阜阳奶粉
”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容 。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品
。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四 、活动过程

(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始 。请班主任讲话
。

班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生 ”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生
”的知识 。希望大家把自己看到的
，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂 ，达到相互交流
、提高安全自护的目的
。

(二)新闻导入。“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频 。

主持人：喜欢零食是孩子的天性
，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期 ，是否变质
，因此就存在一个很大的安全隐患
。请同学们听一段有关“阜阳奶粉 ”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。

主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步 。其实 ，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面
，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方?

学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期 ，过期
，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点 ，流动摊点等
。

主持人：下面进行下一个环节

(三)食品安全问题进行知识竞赛。

(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组 。下面开始第一回合的比赛
。这个回合是必答题
，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目 ，答对加一分
，答错不扣分 。

1、绿色食品指什么食品?(C)

A 、蔬菜和水果B
、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

2 、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B
、葡萄和苹果C、面包和牛奶D 、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束 ，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分
。……

(抢答题)

主持人：下面要进行第二轮的比赛
，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是
、能或不能。在我问完题目后 ，就可以回答 。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2 、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3
、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5 、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(辩论题)

小组讨论
，并派一个代表说出你们的意见和结论
。说得的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅
、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答：利：卫生 ，不易传染各种疾病 。

弊：塑料餐具不易处理
，造成“白色污染
”
。一次性筷子浪费大量木材，长此以往 ，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利 、应停止使用

主持人：好啦
，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分 。

(四)全体总动员——洗手演示。

主持人：我们大家都知道病从口入 ，除了刚才同学们所讲的安全标识以外
，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯
。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范 ，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿 。

②用洗手液将手心和手背都擦遍
。

③搓搓手腕
，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净 。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干
。

(五)班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会 ，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理 。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心
。

通过讨论
，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯 ，使我们的身体更健康
、大脑更聪明 。

幼儿园食品安全教案集锦5篇

　作为一名辛苦耕耘的教育工作者
，往往需要进行教案编写工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识
。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是我收集整理的幼儿园食品安全教案5篇 ，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园食品安全教案 篇1

　 设计意图：

　大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣
，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字 ，希望自己可以直接知道里面装的是什么 。针对孩子旺盛的求知愿望
，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋 ，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

　 活动目标：

　1、喜欢参加探究活动
，有自我保护意识
。

　2 、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码
、保质期、生产日期 ，以及与身体健康的重要关系。

　3 、有关注食品卫生安全的好习惯

　4
、初步培养幼儿的安全意识
，提高自我保护能力 。

　5、培养幼儿对事物的判断能力
。

　 活动准备：

　1 、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

　2
、幼儿记录信息表、水彩笔 、自制挂历卡

　3
、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

　 活动过程：

　一 、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣

　1
、幼儿自主观察食品袋 。

　师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物 ，但是我们今天不是参加品尝大会
，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密
。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？

　2、提问：你们都发现了什么？

　出示大的记录纸 ，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

　小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹 、文字、标志
，这些让我们一看就知道是什么食品了 。

　3
、进一步发现包装袋上的重要信息
。

　师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的 ，对我们健康没有危害
，为什么？

　师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！

　二 、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码
、保质期、生产日期

　1 、幼儿观看幻灯片 ，知道这些信息与身体健康的重要联系。

　认识生产日期
、保质期、防伪条码 。

　生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序
，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

　保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

　防伪条码：是指由一组规则排列的条 、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号
。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到 ，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

　小结：以后不管吃什么食品
，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的
、健康的 ，对身体是没有害处得 。

　2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

　（1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？

　（2）出示自制挂历卡
，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。（重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化
。）

　三 、操作练习，提升认识

　出示操作纸 ，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物
，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的 ，请你将里面过期的食物下面打×
，在健康的事物下面打√

　现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对 。

　 活动反思：

　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性 ，以孩子的主动观察
、探索为主
。以及教师的退位。在活动中
，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志 ，分类找出食品
，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体 。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索
。

　小百科：秘密 ，指有所隐蔽
，不为人知。

幼儿园食品安全教案 篇2

　 活动目标

　1、初步了解“三无食品” 、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康 。

　2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品
。

　3
、在生活中增强食品安全意识 ，提高自我保护能力。

　 活动准备

　1、活动课件 。

　2 、食品若干
、牛奶若干
。

　 活动过程

　一、了解三无食品。

　1 、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

　2
、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了
，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下 ，这样会让我们的身体保持健康 。

　3、师：懒羊羊也来到了医院
，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

　4 、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

　5
、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服 ，你们知道什么是三无食品吗?

　6、师：我们听医生介绍一下
，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　7 、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

　8
、教师播放路边小摊、小贩的视频 ，小结：三无食品一般在路边的小摊 、小贩那比较常见
，小朋友最好不要去路边摊上购买食品
。

　二、学习选购食品的'方法及了解过期食品。

　1
、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

　2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

　3 、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

　4
、师：老师给小朋友准备了牛奶 ，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记 。(幼儿操作)

　5、师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶上的喇叭)

　6 、教师结合牛奶介绍过期食品
。

　7
、师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌
，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　三、尝试选购安全的食品。

　1 、我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　2
、师：懒羊羊还在生病了 ，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝 。

　3、师：你们看，我们教室中就有很多的食品
，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说
。

　4 、师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

　5
、互相检查验证挑选的结果 ，如果有错及时纠错。

　6、给懒羊羊送礼物
，分享礼物 。(PPT懒羊羊家)

　 活动延伸：

　1 、家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识
。

　2
、知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

幼儿园食品安全教案 篇3

　 活动目标

　1 、认识食品包装上的生产日期以及安全标志 。

　2
、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患
。

　3 、在生活中增强食品安全意识 ，克制自我
，少吃零食。

　 活动准备

　1
、各种食品包装袋及瓶、罐 。

　2 、霉变及变质的食品若干。

　3
、教学挂图
。

　 活动过程

　 1、活动导入，谈话活动。

　教师：小朋友们 ，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志
，你们明白吗？

　 2 、活动展开：观看教学挂图 。

　（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记
。

　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的 ，请幼儿观察并辨认。

　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

　②教师给出正确答案：这是生产日期
、保质期以及安全标记 。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的
，可不能够放心食用
。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了 ，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买 。和爸爸妈妈去买食品
，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期 、安全标志
。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

　（2）观看教学挂图 ，学习分辨变质食品的正确方法 。

　①教师出示挂图上其他三幅
。

　教师提问：面包上方有什么
，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

　②请幼儿回答，大家评论。

　③教师小结：在吃食物之前 ，我们要确定食物是不是安全的
，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了 ，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道
，比如酸味或者臭味 。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了 ，不能吃了。新鲜牛奶
、豆浆在室温下不能放太久
。

　 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的
，哪些食品存在安全隐患。

　①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员 ，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全 。

　②每次请3~5名幼儿
，并群众检查讨论
。

　③讨论零食中的安全隐患，克制自我 ，少吃或不吃零食。

　 教师小结 ：所以
，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长 。

　 活动总结 ：注意食品安全
。

幼儿园食品安全教案 篇4

　 教学目标： 为了孩子们的身体健康 ，如果平时一个人在家里面要学会挑选健康的食物进行食用
，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进行腐烂食物的挑选，能够在选食材方面给孩子们带来帮助 。

　 教学准备： 老师可以准备一些腐烂性的水果 ，和一些新鲜的水果
。在主食方面准备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。

　 教学过程：

　1 、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上
，让他们认识到食品安全不仅对于自身的健康有帮助，而且味道好吃可以满足大家的味蕾需要 。这对于刚开始吸引孩子们的注意力 ，也是不错的选择方向
。

　2
、其次老实将腐烂性的食物摆在大家面前
，告诉孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且如果没有大人的帮助是不可以用手进行触碰的。因为现在很多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生 ，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒服的状态 。所以老师要让孩子们进行观察
，腐烂食物上方的特征。

　3、通过孩子们的踊跃发言，老师在台下进行总结
。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象 ，而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4 、通过上述实验的对比
，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助 。

　 结束： 来时要再三强调食品安全对于自身健康的重要作用，让孩子们从小就养成挑选健康食物饮食的好习惯
。

幼儿园食品安全教案 篇5

　 活动目标：

　1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

　2.增强食品安全意识 ，有初步的食品安全自我保护能力
，养成良好的饮食卫生习惯 。

　 活动准备：

　若干（健康食品——蔬菜
、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品 ，腌制食品
，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物 ，奶油制品
，方便面，烧烤类食品 ，冷冻甜点，果脯 、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）
。

　 活动过程：

　一
、谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西

　幼儿自由回答…… （教师点击课件一一出示食物的）

　引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样
，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　二、区分各类食品

　1.师：食物的种类有很多 ，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

　（1）健康食品：水果类
，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

　（2）垃圾食品：油炸食品 ，方便面
，果冻，蛋糕 ，烧烤 、甜点
，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

　2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程 ，幼儿讨论
，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以 ，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长 。

　（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品
，罐头类食品，腌制食品 ，加工的肉类食品
，肥肉和动物内脏类食物，饼干类 ，奶油制品
，方便面，烧烤类食品 ，话梅和蜜饯类食物）

　教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示
，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种
。

　三
、区分食品安全标记

　1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题 ）

　2.请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）

　师：他怎么了？为什么会这样？

　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的 ，否则会产生身体不适
，还可能会发生危险。

　3.认识生产日期和安全标记 。

　教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准
。小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的 ，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸 、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

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