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【央视新闻客户端】
网上科普有关“三根汤（中医养生经典）”话题很是火热，小编也是针对三根汤（中医养生经典）寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，希望能够帮助到您 。
中医养生历史悠久，悠久的历史积淀下来了许多经典养生方法。其中 ，汤水煮食是一种非常受欢迎的养生方法 。在中医养生中 ，有一种被称为“三根汤”的汤水煮食方法，它可以帮助人们保持身体健康 ，预防疾病 。那么 ，什么是三根汤呢？接下来，我们将详细介绍三根汤的制作方法和功效。
一、生姜汤
生姜汤是三根汤中最常见的一种，它有助于促进血液循环 ，提高身体的免疫力 。以下是制作生姜汤的方法：
1.准备材料：生姜一块 ，水适量 。
2.将生姜洗净，切成小片备用。
3.将水倒入锅中 ，加入生姜片 。
4.开火煮沸 ，然后转小火慢慢煮20分钟 。
5.熄火，等待汤水冷却后即可饮用。
生姜汤有助于缓解感冒 、头痛 、肌肉酸痛等症状 ，同时也可以促进身体的新陈代谢 ，有助于减肥 。
二、葱汤
葱汤是一种非常有营养的汤水，它可以提高身体的免疫力 ，预防感冒和其他疾病 。以下是制作葱汤的方法：
1.准备材料：葱一把 ，水适量。
2.将葱洗净，切成小段备用。
3.将水倒入锅中 ，加入葱段 。
4.开火煮沸 ，然后转小火慢慢煮30分钟 。
5.熄火，等待汤水冷却后即可饮用。
葱汤有助于缓解感冒 、咳嗽 、发热等症状，同时也可以促进身体的新陈代谢 ，有助于减肥 。
三、蒜汤
蒜汤是一种非常有营养的汤水 ，它可以提高身体的免疫力，预防感冒和其他疾病 。以下是制作蒜汤的方法：
1.准备材料：蒜头一颗 ，水适量。
2.将蒜头剥皮 ，切成小块备用 。
3.将水倒入锅中，加入蒜块 。
4.开火煮沸 ，然后转小火慢慢煮30分钟。
5.熄火 ，等待汤水冷却后即可饮用 。
蒜汤有助于缓解感冒 、咳嗽 、发热等症状，同时也可以促进身体的新陈代谢 ，有助于减肥 。
滋补养生汤配方大全
滋补养生汤配方大全 ，气血不足即中医学中的气虚和血虚，而我们生活中都知道食疗以喝汤最佳 ，而这一些养生汤对于身体保健的补充都比较有利 ，以下分享滋补养生汤配方大全。
滋补养生汤配方大全11.淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克 、鹌鹑2只 、瘦肉250克、生姜3片
功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良 ，有食辽补益作用 。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃 、鸡肉或瘦肉
功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效 。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料：黑豆 、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效：补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉 、芡实 、瘦肉
功效：补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料：百合50克、西洋菜500克 、蜜枣4个 、生鱼400克、猪展300克 、生姜3片。
功效：清润理肺养阴 ，调肺止咳，安心宁神 ，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料：淮山20克 、芡实20克、杞子15克 、沙参15克 、玉竹15克、红枣4个 、乳鸽2只 、瘦肉150克、生姜3片 。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用 。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉 、麦芽 、陈鸭肾
功效：主治小儿疳积 ，或祛积开胃
滋补养生汤配方大全2一、沙参玉竹鲜淮山煲老鸡
材料：沙参10g 、玉竹 10g 、 老鸡 半只 、鲜淮山 200g 、猪瘦肉 100g 、陈皮 1/3片 、蜜枣 2粒 、盐 适量
做法：
1 、老鸡清理干净，斩成大块。猪瘦肉也切成稍大的块 。山药去掉外皮 ，切成大块 。
2、大火烧开锅中的`水 ，分别放入鸡块和瘦肉块汆烫去除血水。
3 、 砂煲中加入2000ml清水，放入汆烫过的老鸡 、猪瘦肉、沙参、玉竹 、淮山 、陈皮和蜜枣 ，大火煮开后转小火继续煲煮2小时 。 4 喝的时候根据个人口味加入适量盐调味即可 。
特色：沙参和玉竹是传统的润燥食材 ，再加上健脾益肾的淮山，这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。
小贴士：1 、给山药去皮时一定要戴上手套 ，因为山药的表皮中含有一种致敏物质 ，直接接触会导致手部过敏发痒 。2 、沙参具有滋阴生津、清热凉血之功 。3 、玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A ，能改善干裂 、粗糙的皮肤状况 ，使之柔软润滑 。4、淮山具有健脾 、补肺 、固肾、益精
等多种功效 。可以降血脂 、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积。
二 、四物炖鸡
材料：鸡腿 2只、当归 10g、 熟地黄 10g 、 白芍 10g 、 川芎 8g、盐 5g
做法：
1 、 鸡腿洗净 ，斩成小块 ，放入滚水中汆烫2分钟捞出待用。
2 、 将汆烫好的鸡块放入砂锅中，将当归、白芍 、熟地黄和川芎也放入锅中 ，炖煮约50分钟至鸡肉熟烂 。加盐调味 ，待盐化开即可盛出 。
特色：口感上虽然有一点点苦，但不影响鲜美的味道 ，还能帮助新妈妈恢复身体 ，促进子宫收缩，排出恶露。
小贴士：感冒或热性体质的新妈妈不适宜食用此炖品 。
三 、山药银杏百合汤
材料：百合 15g、 鲜山药 200g 、干莲子肉 10粒 、白果 8枚 、胡萝卜 1根 、枸杞子 5g 、冰糖 30g
做法：
1 将鲜山药和胡萝卜洗净 ，削去外皮 ，再切成滚刀块 。百合洗净泥土切去根部，掰成小瓣。 2 白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮 。
3 锅中放入2000ml冷水 ，大火烧沸后放入干莲子肉、白果、胡萝卜滚刀块和鲜山药滚刀块用小火煲煮1小时 。 4 最后将冰糖 、百合和枸杞子放入锅中 ，继续用小火煮制15分钟即可。
特色：山药和胡萝卜都具有补而不热 、温而不燥的补脾养胃作用 。这道汤水在寒冷的季节，非常适合老年人和平时身体虚弱的人饮用 。
小贴士：1.白果中含有毒素 ，生食会出现发热、呕吐 、腹痛 、泄泻、惊厥 、呼吸困难 ，严重者可因呼吸衰竭而死亡，因此切记不可生食 ，食用前一定要用沸水彻底煮熟 ，但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒，儿童应避免食用 。2.少数人食用山药会引起过敏反应 ，皮肤出现红斑 、红肿、丘疹等症状 ，食用前应多加留意 。
滋补养生汤配方大全31.骨头汤
原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克 ，适量清水 ，姜片 、葱段 、酱油、料酒 、花椒 、大料、桂皮、盐。
制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟 。骨头汤做好后，盛入小盆内 ，放入冰箱冷冻室储存 ，随吃随取 。
作用：骨头汤能起到抗衰老的作用，同样 ，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 ，对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理 ，可以减缓骨骼老化。
2.羊肉汤
原料：羊肉 、羊骨架 、羊杂、葱花 、香菜 ，蒜黄 。
制法：先把羊肉 、羊骨架洗一下，羊杂做些处理 ，把羊肉、羊杂放一个锅内煮 ，可放些葱姜等，(不宜放大料 ，串味) ，等羊肉 、羊杂煮熟，捞出切成片，备用 。
把羊骨架放锅里 ，加满清水 ，好了，开火 ，熬吧 ，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去 ，这时的汤就比较纯净了 ，放些葱姜，继续熬吧 ，什么时候熬的汤成乳白色 ，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间 。
把切好的羊肉 、羊杂放碗里，放些葱花、香菜 ，蒜黄之类的菜 ，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了 ，一碗色泽乳白 ，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了 。如果喜欢辣椒 ，可以放些辣椒。
作用：羊肉汤属热性 ，可以温胃御寒，化滞 ，健腺益气 ，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦 ，乳汁不下有一定功效 。但喝多了容易上火 。
3.黄芪乌鸡汤
原料：黄芪50克 ，乌骨鸡1000克，葱10克 ，姜10克
制法：将乌骨鸡清洗干净 ，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中 ，放入沙锅 ，注入鸡清汤，放入料酒 、盐 、葱段、姜片 ，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成 。
作用：黄芪乌鸡汤在民间是一道常用的滋补汤食 ，具有补中 、益气 、补血的功效 。
4.枸杞鹌鹑汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克 ，盐、味精少许。
制作：将鹌鹑宰杀 ，去毛及内脏，冼净 ，枸杞 、黄精装鹌鹑腹内 ，加水适量，文火炖酥 ，加盐 、味精适量调味即成。
作用：冬天喝滋补又暖身 ，阻止动脉硬化 。鹌鹑中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，这样就可以保护血管壁以及防止动脉硬化了哦 ，老爷爷、老奶奶平时喝点对身体有好处呢 。
5.鲫鱼汤
原料：冬笋100克 ，鲫鱼1条(250克)，黄酒 、生姜片 、精盐、味精 、精制植物油各适量。
制法：先将冬笋剥完后切成长丝 ，洗净 ，然后用沸水煮一下，以除去涩味 。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净 ，锅中放油烧热 ，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒 ，加清水及笋丝 、生姜片烧开后 ，略焖煮一会，加入精盐、味精即成 。
作用：鲫鱼汤利水下乳 ，健脾益气 ，其中含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力 、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效 。适宜慢性肾炎水肿 ，肝硬化腹水 ，营养不良性浮肿之人食用 。
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