您好 ，2024微乐麻将插件安装这款游戏可以开挂的，确实是有挂的
，通过微信【】很多玩家在这款游戏中打牌都会发现很多用户的牌特别好，总是好牌 ，而且好像能看到其他人的牌一样 。所以很多小伙伴就怀疑这款游戏是不是有挂
，实际上这款游戏确实是有挂的，

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一、2024微乐麻将插件安装有哪些方式
1 、脚本开挂：脚本开挂是指在游戏中使用一些脚本程序 ，以获得游戏中的辅助功能
，如自动完成任务、自动增加经验值
、自动增加金币等，从而达到游戏加速的目的。
2、硬件开挂：硬件开挂是指使用游戏外的设备 ，如键盘 、鼠标
、游戏手柄等
，通过技术手段，使游戏中的操作更加便捷 ，从而达到快速完成任务的目的
。
3、程序开挂：程序开挂是指使用一些程序代码
，以改变游戏的运行结果，如修改游戏数据 、自动完成任务等 ，从而达到游戏加速的目的。

二
、2024微乐麻将插件安装的技术支持
1、脚本开挂：使用脚本开挂，需要游戏玩家了解游戏的规则
，熟悉游戏中的操作流程，并需要有一定的编程基础 ，以便能够编写出能够自动完成任务的脚本程序 。
2 、硬件开挂：使用硬件开挂
，需要游戏玩家有一定的硬件知识，并能够熟练操作各种游戏外设 ，以便能够正确安装和使用游戏外设
，从而达到快速完成任务的目的
。
3
、程序开挂：使用程序开挂，需要游戏玩家有一定的编程知识 ，并能够熟练操作各种编程语言
，以便能够编写出能够改变游戏运行结果的程序代码，从而达到游戏加速的目的。

三、2024微乐麻将插件安装的安全性
1 、脚本开挂：虽然脚本开挂可以达到游戏加速的目的 ，但是由于游戏开发商会不断更新游戏
，以防止脚本开挂，因此脚本开挂的安全性不高 。
2
、硬件开挂：使用硬件开挂 ，可以达到快速完成任务的目的，但是由于游戏开发商会不断更新游戏
，以防止硬件开挂，因此硬件开挂的安全性也不高
。
3、程序开挂：使用程序开挂 ，可以改变游戏的运行结果
，但是由于游戏开发商会不断更新游戏，以防止程序开挂 ，因此程序开挂的安全性也不高。

四 、2024微乐麻将插件安装的注意事项
1、添加客服微信【】安装软件.
2
、使用开挂游戏账号
，因此一定要注意自己的游戏行为，避免被发现 。
3、尽量不要使用第三方软件 ，通过微信【】安装正版开挂软件 
，因为这些软件第三方可能代码，会给游戏带来安全隐患
。

1.蔷薇科

梨果：苹果 、沙果
、海棠、野樱莓 、枇杷
、欧楂、山楂 、梨（香梨
、雪梨?等）、温柏 、蔷薇果
、花楸?等

核果：杏、樱桃 、桃（水蜜桃、油桃
、蟠桃等）、李子 、梅子（青梅）
、西梅、白玉樱桃?等

聚合核果：黑莓 、覆盆子
、云莓、罗甘莓 、白里叶莓?等

瘦果：草莓
、菠萝莓?等

2.芸香科

柑果：橘子、砂糖桔 、橙子
、柠檬、青柠 、柚子、金桔
、葡萄柚、香橼 、佛手
、指橙、黄皮果?等

3.葫芦科

瓠果：哈密瓜 、香瓜
、白兰瓜、刺角瓜 、金铃子（癞葡萄） 等

4.芭蕉科

香蕉
、大蕉、南洋红香蕉?等

5.鼠李科

核果：枣?等

6.葡萄科

浆果：葡萄 、提子
、醋栗、黑醋栗 、红醋栗?等

7.杜鹃花科

浆果：蓝莓、蔓越莓
、越橘、乌饭果?等

8.漆树科

核果：芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃（奇异果） 、黄心猕猴桃
、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝（凤梨）

11.杨梅科

核果：杨梅?等

12.柿科

柿子 、黑枣（君迁子）
、黑柿?等

13.番木瓜科

瓠果：番木瓜?等

14.桑科

桑葚（桑椹）、无花果 、菠萝蜜
、构树果实、牛奶果?等

15.仙人掌科

浆果：火龙果 、黄龙果
、红心火龙果、仙人掌果?等

16.无患子科

核果：荔枝 、龙眼（桂圆）、红毛丹?等

17.木棉科

蒴果：榴莲
、猴面包果（猴面包树的果实） 等

18.酢浆草科

浆果：阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴?等

20.棕榈科

核果：椰子 、槟榔
、海枣（椰枣）、蛇皮果?等

浆果：阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹?等

22.桃金娘科

莲雾 、嘉宝果
、番石榴、菲油果 、苏里南苦樱桃?等

23.西番莲科

西番莲（百香果/热情果/鸡蛋果） 等

24.樟科

牛油果（鳄梨） 等

25.番荔枝科

番荔枝
、牛心果（牛心番荔枝） 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄（人参果） 、灯笼果
、圣女果（小番茄） 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子?等

28.大戟科

余甘子 、木奶果?等

29.苏木科

罗望子（酸角果） 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果（露兜树的果实 ，又名野菠萝/哈拉果）

32.山榄科

神秘果、黄晶果
、人心果、蛋黄果?等

33.楝科

核果：龙功果（龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果）

34.忍冬科

苦糖果（裤裆果/杈杷果）

35.木通科

猫屎瓜（阿科比果） 等

36.锦葵科

古布阿苏 等

37.金虎尾科

针叶樱桃?等

38.木质藤本

地果 等

扩展资料：

水果常识

水果可以解酒

饮酒过量常为醉酒
，醉酒多有先兆，语言渐多 ，舌头不灵，面颊发热发麻
，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。不少人知道 ，吃一些带酸味的水果或饮服1～2两干净的食醋可以解酒 。

这是因为
，水果里含有机酸，例如青梅富含果酸 ，苹果里含有苹果酸
，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等 ，而酒里的主要成分是乙醇
，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的
。

同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3～5%的乙酸 ，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解
，但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想 。因此 ，防醉酒的最佳方法是不贪杯。

食疗作用

1.贫血：葡萄 、橘子
、苹果、草莓 、樱桃

2.胆固醇过高：山竹
、核桃

3.高血压：葡萄、橘子 、苹果
、香蕉、西瓜 、柿子
、梨、桃子

4.动脉硬化：橘子 、苹果、草莓
、香蕉

5.血管脂肪化：橘子、苹果 、草莓
、香蕉

6.中风：苹果、柿子 、菠萝
、猕猴桃

7.心脏病：苹果、核桃 、梨
、香蕉、菠萝 、猕猴桃

8.糖尿病：梨
、西瓜、桃子 、番石榴、枇杷

9.支气管炎：葡萄
、苹果、草莓 、樱桃
、柿子、梨 、菠萝
、枇杷

10.哮喘：葡萄、桃子

11.溃疡：梨 、香蕉

12.胃炎：葡萄
、苹果、梨

13.肠炎：葡萄 、苹果
、香蕉、菠萝 、番石榴

14.腹泻：苹果

15.消化不良：木瓜

16.痔疮：苹果、香蕉
、柿子、桃子

17.肝病：葡萄 、橘子
、香蕉、李子

18.膀胱炎：西瓜 、桃子

19.尿道结石：西瓜
、猕猴桃、李子

20.尿道炎：葡萄

21.肾脏病：葡萄 、橘子
、苹果、草莓 、香瓜

22.内分泌失调：葡萄
、苹果、木瓜 、香瓜

23.背痛：西瓜、梨
、柑橘

24.腰痛：西瓜、梨 、柑橘

25.关节炎：葡萄
、枇杷

26.痛风：菠萝、猕猴桃

27.皮肤病：苹果 、草莓
、木瓜

28.口腔发炎：橘子、梨 、番石榴

29.牙齿疾病：橘子
、草莓

30.感冒：草莓、菠萝 、枇杷
、柠檬、梨

31.孕妇止吐：梨

食用禁忌

1.不熟的水果不宜吃

有的人口味喜酸，于是在吃水果时
，喜欢选择一些还不成熟的水果
。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。

这是因为 ，在未成熟的水果中
，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解 ，代谢后产物仍然是酸性的
，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，导致对生理功能的影响 。

另外 ，一些水果如香蕉 、杏等
，在未成熟时，其中会含有毒素 ，这对人体也是有害的
。

因此
，不宜吃不熟的水果。

2.吃水果要削皮

很多人在吃水果时连皮也不削，洗一洗就吃 。其实这样吃水果是很不卫生的
。

为了防治病虫害 ，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中
，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉 。如果不削皮就吃 ，时间一长
，轻则会出现呕吐、腹泻
、厌食、胸闷 、皮肤过敏等反应，重则会损伤肠胃 ，危害健康
。

此外
，大部分水果的果皮上都带有细菌
、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗得不够彻底 ，一旦被吃进肚子里
，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

百度百科：水果

水果苹果常识

1.西瓜的知识

西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon） ，属葫芦科
，原产于非洲 。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓 ，叶子呈羽毛状
。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑
，呈绿色或**有花纹，果瓤多汁为红色或**（罕见白色） 。

形态特征 西瓜

一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩 ，味甜多汁
，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品
。西瓜清热解暑 ，对治疗肾炎 、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍
、制蜜饯、果酱和饲料 。种子含油量达50%
，可榨油 、炒食或作糕点配料
。 特性：西瓜主根系，主根深度在1米以上 ，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内
，根纤细易断，再生力弱 ，不耐移植。幼苗茎直立
，4~5节后间伸长，5~6叶后匍匐生长 ，分枝性强，可形成3~4级侧枝 。叶互生
，有深裂
、浅裂和全缘
。雌雄异花同株，主茎第3~5节现雄花 ，5~7节有雌花
，开花盛期可出现少数两性花。花冠** 。子房下位，侧膜胎座
。雌雄花均具蜜腺 ，虫媒花
，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形 、椭圆球
、圆筒形等 。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿 、深绿、墨绿
、黑色 ，间有细网纹或条带
。果肉有乳白、淡黄 、深黄
、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤 。种子扁平 、卵圆或长卵圆形
，平滑或具裂纹。种皮白
、浅褐、褐 、黑或棕色，单色或杂色
。种子千粒重大籽类型100克~150克
、中籽类型40克~60克、小籽类型20克~25克。子瓜类型145克~200克 。

西瓜

用途 西瓜果实为夏季主要水果
。成熟果实除含有大量水分外 ，瓤肉含糖量一般为5~12%
，包括葡萄糖 、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低
。瓜子可作茶食 ，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热 。 堪称瓜中之王
，因在汉代时从西域引入，故称西瓜
。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物 ，原产非洲
，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植 ，果味甘甜而性寒。 西瓜是夏天的典型水果
，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚 ，只要有冷冻的西瓜
，便具有消除暑热的效果 。 品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜
、瓜子瓜、小西瓜
。 西瓜——又叫水瓜 ，寒瓜
，夏瓜，因在汉代从西域引入 ，故称"西瓜"西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴
，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴 ，又有很好的利尿作用
，因此有"天然的白虎汤"之称.西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分 ，是一种富有营养
，纯净，食用安全的食品.

2.关于蔬菜水果类的小常识

1 、纤维有益美肤

水果的纤维质为果胶物质 ，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢
，因此有益瘦身 。

2、维生素让人美丽

水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要 ，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失
，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素
。

3
、多吃水果有益健康

水果中含有天然色素 ，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果
，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外 ，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素
，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外 。

4、水果能帮助塑身

丰富维生素C的水果能促进身体的代谢 ，是想减重者可以多补充的水果
。番石榴 、葡萄
、柑橘、柳丁 、葡萄柚
、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力
，所以也要适量摄取。

（二）吃水果误区：

以为空腹吃水果能助消化

苹果、橘子 、葡萄
、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸 、柠檬酸
、酒石酸等）会 *** 胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利 。尤其是儿童 ，饭前空腹吃水果
，还会影响正餐的质量
。时间一长，不是缺这个营养素 ，就是缺那个营养
，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。

以为水果能当饭吃

许多白领女性认为正餐光吃水果 ，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用
，一举两得 。其实，这个观点是错误的
。久而久之 ，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽
，还可能经常感冒，出现贫血 、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果 ，不论过与不及
，都无法摄取足够的蛋白质
、脂肪及钙、铁 、锌等微量营养素 。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微
。水果的水分占80%，以葡萄糖
、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此 ，水果不可当饭吃
，应以正餐为主，水果为辅 。

以为吃水果多多益善

在营养学里 ，无论什么营养素 、什么食物
，都要讲究一个“度 ”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜 ，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病
。含糖较高的水果有苹果
、梨、柑橘 、柿子
、西瓜、桃等。所以
，吃水果过多也有害于身体健康 。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉 ，含钾较多
，吃多了会引起腹胀
。因此，脾胃虚寒 、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘
、酸 ，食用过量容易引起内热、泄泻等症
，脾胃虚弱者更不宜多食 。桃子 、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火 ，尤其是未成熟的桃子更不能多吃
，否则，会腹中膨胀 ，生疖痛
。香蕉性寒
，脾胃虚
、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

3.如何挑选水果的小知识

挑选水果的方法：

1.水果的声音也很重要 。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆；凤梨要选肉声（如手弹肉之声）
。

2.蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵

3.果型饱满较好 ，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。

4.水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好
，如：哈密瓜 。

5.同样大小的水果中，相对重量较重的水果 ，组织较细密
，水份也较多，所以通常也比较好吃
。

6.选择硬度高的水果 ，如：樱桃 、莲雾
、柳丁、葡萄等
，选择硬些的水果品质较好些。

挑选蔬菜的方法：

1.不买异常气味的蔬菜 。有些商贩为了蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡 ，这些物质有异味
，不容易被冲洗掉。

2.不买颜色异常的蔬菜
。蔬菜不是颜色越鲜艳越好，比如购买萝卜时一定要检查萝卜是否掉色。

3.不买形状异常的蔬菜 。有的蔬菜使用了激素物质 ，会长成畸形
。

4.水果蔬菜健康小常识

健康饮食的原则：1合理搭配蛋白质 2 、避免午夜进食 3
、少吃多餐 4、按时进食 5 、细嚼慢咽 6
、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8 、吃天然食物

健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好
，午餐吃饱，晚餐吃少。

(1)早餐吃一些低脂
、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦 、玉米、燕麦） ，再加蔬果（如西红柿
、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物 。

(2)午餐是一天中非常重要的一餐
，而这六种食物能让你的午餐更营养…… ——西兰花 、鱼肉 、洋葱
、豆腐、圆白菜  、新鲜果蔬

(3)晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物
。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜 ，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少
，适当吃些粗粮 。可以少量吃一些鱼类
。

但是如果晚上还有工作要做的话，晚餐是需要适当地吃多一些 ，以补充能量。

青瓜 + 芒果：帮助消化
，高纤，低血压

青瓜 + 香蕉：便秘 ，食欲不振

甘荀 + 菠萝：改善皮肤粗糙

西生菜 + 芒果 消除疲劳
，低血压

凉瓜 + 芒果/奇异果：改善皮肤，青春痘

青瓜 + 木瓜 + 蕃茄：维生素C ，糖尿病
，帮助消化蛋白质

蕃茄 + 西瓜 + 甘荀：中和胆固醇，安抚神经

甘荀 + 木瓜 + 梨子：润喉 ，眼睛疲劳

甘荀 + 西瓜 + 苹果：眼睛乾裂，高纤

甘荀 + 桃子 + 木瓜：整肠作用
，美容效果

青瓜 + 奇异果 + 蜜瓜：消热生津，青春痘

青瓜 + 奇异果 + 苹果：高纤 ，丰富维他命C

青瓜 + 士多啤梨 + 苹果：牙肉出血
，面色红润

青瓜 + 菠萝 + 香蕉：通便，劲量通便

西生菜 + 木瓜 + 梨子：润泽 ，清热

西生菜 + 哈蜜瓜 + 蜜瓜：利尿
，消暑解燥

橙 + 西瓜：丰富维他命C，利尿

橙 + 芒果：改善肠胃 ，消暑

木瓜 + 西瓜：消肿
，帮助消化

木瓜 + 哈蜜瓜：润泽，防敏

芒果 + 奇异果：食欲不振 ，消除疲劳
，防黑班

香蕉 + 奇异果：美容

哈蜜瓜 + 奇异果：消除疲劳，利尿

士多啤梨 + 西瓜：降血压 ，漂白

菠萝 + 苹果：改善便秘，整肠作用

桃子 + 蜜瓜；改善肩膀酸痛

甘荀 + 西芹：降血压

5.西瓜的营养知识

西瓜果实为夏季主要水果 。

瓜子可作茶食
，瓜皮可加工制成西瓜酱
。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。

西瓜是夏天的典型水果 ，也是夏季的主要水果
，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜 ，便具有消除暑热的效果 。西瓜味道甘甜多汁
，清爽解渴，是盛夏的佳果 ，既能祛暑热烦渴
，又有很好的利尿作用 . 西瓜皮用来治肾炎水肿
、肝病黄疸、糖尿病。

西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴 、助消化 ，可治吐血
、久嗽
。籽壳用来治肠风下血、血痢。

O（∩_∩）O~ 夏天吃西瓜好处多多哦 。

6.水果的知识题目

苹果是百果之王
，蓝莓是水果之王，生活中胆固醇高者宜吃苹果 、芒果；

糖尿病患者宜吃菠萝
、梨、柚 、杨梅；

冠心病者宜吃柑桔、桃
、李、柚子 、草莓；

肝炎患者宜吃梨
、香蕉、苹果 、两瓜
、柠檬、枣

肾炎病患者宜吃果酱 、红枣
、黑皮西瓜；

肠道病患者宜吃苹果、石榴 、红果
、荔枝；

高血压患者宜吃香蕉、苹果；

哮喘病患者宜吃梨 、荔枝；

百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果；

咽喉病患者宜吃雪梨
、橄榄；

痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等
。[1]

不知道你要的是什么知识题目。

葡萄小知识的手抄报

1. 关于苹果的小知识有哪些

苹果是水果的一种 ，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木 。

苹果的果实富含矿物质和维生素
，是人们经常食用的水果之一
。 价值： 苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。

苹果中营养成分可溶性大 ，易被人体吸收
，故有“活水”之称 。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩
。

苹果中还有铜 、碘
、锰、锌 、钾等元素 ，人体如缺乏这些元素
，皮肤就会发生干燥
、易裂、奇痒。 功效： 苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合 ，使之排出体外 。

当人体摄入钠盐过多时
，吃些苹果，有利于平衡体内电解质
。苹果中含有的磷和铁等元素 ，易被肠壁吸收
，有补脑养血 、宁神安眠作用。

临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后 ，心境大有好转，精神轻松愉快
，压抑感消失 。 中国是世界上最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均占世界总量的40%以上 ，在世界苹果产业中占有重要地位。

2. 一些关于苹果的知识

现在的商品型苹果原产于欧洲
、中亚西亚和土耳其一带
，十九世纪传入我国
。

蔷薇科（Rosaceae）苹果亚科（Maloideae）是很大的一个科，出现时间很难下定论。在世界范围内约有7500个品种 ，酸甜可口
，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一 。

最有名和最有药用价值是见仁见智的说法 ，所谓有名
，是大家知道，自然各地的说法都不一样 ，所谓药用价值
，要看什么人吃，当然也不一样
。不过最有名的那一个苹果当然是夏娃吃的那个。

营养价值 鲜苹果含水量为85% 。 苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素
。

尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。 对疾病和健康的影响 含有丰富的水溶性食物纤维—果胶 。

果胶有保护肠壁 、活化肠内有用的细菌
、调整胃肠功能的作用 ，还有吸收水分、消除便秘 、稳定血糖、美肤
、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压 、高血糖
，清理肠道，预防大肠癌
。 苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌 ，促进消化。

苹果酸还可以稳定血糖
，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果 。 苹果中的钾含量丰富 ，能够防治高血压
。

因中国人的饮食中盐分摄入严重超量
，从而导致体内钠
、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加 ，使细胞中钠的含量降低
，从而降低血压 。

钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。 苹果还能防癌 ，预防铅中毒
。

苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用
，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果
” ，或称为“全科医生” 。

现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能
，保护肺部免受污染和烟尘的影响
。 苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。

中医认为苹果性平 ，有补心润肺、生津解毒 、益气和胃
、醒酒平肝的功效 。 饮食宜忌 苹果不宜与海味同食
。

苹果中含有鞣酸
，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心 、呕吐等。同样道理 ，其他含鞣酸多的水果
，如草莓
、杨梅、柿子 、石榴
、柠檬、葡萄 、酸柚等，都不宜与海味同食 。

苹果的营养很丰富 ，吃苹果时要细嚼慢咽
，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处
。 准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。

选购、保存和食用的方法 苹果的品种很多 ，各种品种在外观
、果肉特点方面各有不同
，适用季节和各种用途的实用性也大不相同 。 新鲜苹果应该结实、松脆 、色泽美观；成熟苹果有一定的香味
、质地紧密、易于储存；未成熟的苹果颜色不好 、也没有香味
、储藏后可能外形皱缩；过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷
。

苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕**或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量 。

生长时未套袋的苹果虽然外表不好看，但是糖的含量很高。从初春到夏季 ，这段时间的苹果是贮藏过的苹果，所以味道不是很新鲜
。

新鲜的苹果表皮发黏
，并且能看到一层白霜，这并不是因为打过蜡 ，而是一层天然的蜡性物质
，能够保护苹果。另外，有些苹果吃起来像加了蜜般香甜 ，这是因为受到阳光的充分照射后
，在果实中形成一种特殊的糖类，这种糖渗透压很高 ，能够吸收周围组织的水分
，所以吃起来就像加了蜜一样 。

苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里 ，能够保存更长时间
。如果有剩余的苹果
，可以做成蜜饯或果酱之类的食品，再放入冰箱保存比较方便。

如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里 ，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨 。但是
，如果将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就会加速其腐烂，所以应该避免
。

食用注意事项 苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡 ，或者撒上柠檬汁防止变色。 苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分
，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮 。

优选无农药和低农药的苹果
。 相关食谱 、食物搭配 拔丝苹果 苹果削皮 ，切块；铁锅放适量油烧热
，倒入白糖，小火熬成糖稀 ，再加入切块的苹果
，反复翻动，至挂上糖稀马上出锅盛盘即可。

该菜佐餐食用 ，有开胃和胃
、延年益寿的功效
，适用于胃纳不佳者 。 适合人群 一般人都可食用
。

“一天一个苹果 ”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸 、纤维素
、维生素、矿物质 、多酚及黄酮类营养物质 ，被科学家称为“全方位的健康水果
” 。

那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？ 降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明
，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21% ，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后
，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯 ，然后排出体外
。

同时
，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖
、镁等也能降低它们的含量 。

降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素
。苹果含有充足的钾 ，可与体内过剩的钠结合并排出体外
，从而降低血压。

同时，钾离子能有效保护血管 ，并降低高 。

3. 关于一些水果常识,越详细越好

生病
，一般人都以“吃药”为最直接的治疗方式，但是 ，凡是药或多或少都会伤身伤肝
。大家都听过多吃蔬菜水果对身体有很大的帮助，事实上
，医学之父─希波克接提斯曾主张："以食物为良药"，有些疾病会限制饮食 ，但天然的蔬果是对人体百益而无害的
，尤其现在一年四季都能买到各种美味的健康蔬果，何不利用它们 ，除了享受美香甜的滋味
，也可以减轻疾病的不适，又不用担心有任何副作用呢！

贫血：葡萄 ，橘子
，蕃茄，苹果 ，草莓
，樱桃

胆固醇过高：山竹，核桃

高血压：葡萄 ，橘子，蕃茄
，苹果，核桃 ，酪梨
，香蕉，西瓜 ，柿子
，梨子，桃子

动脉硬化：橘子 ，蕃茄
，苹果，草莓 ，核桃
，香蕉

血管脂肪化：橘子，蕃茄 ，苹果，草莓
，核桃，香蕉

中风：苹果 ，柿子
，菠萝，奇异果

心脏病：苹果 ，核桃
，酪梨，香蕉 ，西瓜
，梨子，菠萝 ，奇异果

糖尿病：蕃茄
，酪梨，西瓜 ，梨子，桃子
，番石榴，枇杷

人到中年 ，大多数人会渐渐肥胖起来
，其原因多种多样，如：缺乏劳动 ，代谢不畅
，大吃大喝，营养过剩 ，形成皮下脂肪堆积

支气管炎：葡萄
，苹果，草莓 ，樱桃
，柿子，梨子 ，菠萝，枇杷

哮喘：葡萄
，桃子

溃疡：酪梨，香蕉 ，梨子

胃炎：葡萄
，苹果，酪梨

肠炎：葡萄 ，蕃茄
，苹果，香蕉 ，菠萝
，番石榴

腹泻：苹果

消化不良：木瓜

痔疮：苹果，香蕉 ，柿子
，桃子

热闹的春节过去了，休养生息的根本是：不要暴饮暴食 ，少吃油腻的食物，多吃蔬菜和水果
，多吃“刮油 ”食品，保证肠胃的健康

肝病：葡萄 ，橘子
，香蕉，李子

膀胱炎：西瓜 ，桃子

尿道结石：西瓜
，奇异果，李子

尿道炎：葡萄

肾脏病：葡萄 ，橘子
，苹果，草莓 ，香瓜

内分泌失调：葡萄
，苹果，木瓜 ，香瓜

当今社会，工作繁忙
，生活紧张，体力与脑力消耗很大 ，多数中青年人健康透支
，不同程度上，或多或少会出现一些“未老先衰
”的征兆 ，也就所谓出现“乏力症群”、“亚健康 ”的状态

背痛：西瓜
，梨子，柑橘

腰痛：西瓜 ，梨子
，柑橘

关节炎：葡萄，枇杷

痛风：菠萝 ，奇异果

皮肤病：蕃茄
，苹果，草莓 ，核桃，木瓜

口腔发炎：橘子
，梨子，番石榴

牙齿疾病：橘子 ，草莓

感冒：草莓
，菠萝，枇杷 ，柠檬

孕妇止吐：梨子

现在
，谁家都难免好吃好喝，但吃多了就难免肠胃不适。尤其现代人的饮食酸碱失衡问题严重 ，更让大家的身体“中毒
”很深

一般而言寒凉水果有：

西瓜 、水梨
、葡萄柚、柚子 、椰子
、橘子、硬柿子 、山竹
、蕃茄 。

热性水果有：

龙眼、荔枝 、芒果
、榴连
。

平性水果有：

芭乐、苹果 、葡萄、柳橙
、木瓜、草莓 、樱桃
、桑椹。

当身体不舒服时
，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃 。此时可多吃一点平性的水果
。

4. 急需50道水果常识的题目

1梨的作用2橘子的作用3苹果的作用4桃子的作用5杏的作用6柿子的作用7哈密瓜的作用8西瓜的作用9香蕉的作用10葡萄的作用11柠檬的作用12枣的作用13梅子的作用14草莓的作用15樱桃的作用16蓝梅的作用17不能空腹吃的水果有哪些 18春天的水果19夏天的水果20秋天的水果21冬天的水果22春天的水果不能吃吗23夏天的水果不能吃吗24秋天的水果不能吃吗25冬天的水果不能吃吗26梨的作用27橘子的作用28苹果的作用29桃子的作用30杏的作用31柿子的作用32哈密瓜的作用33西瓜的作用34香蕉的作用35葡萄的作用36柠檬的作用37枣的作用38梅子的作用39草莓的作用40蓝梅的作用41不能空腹吃的水果有哪些 42春天的水果43夏天的水果44秋天的水果45冬天的水果46春天的水果不能吃吗47夏天的水果不能吃吗48秋天的水果不能吃吗49冬天的水果不能吃吗50樱桃的作用。

5. 急需50道水果常识的题目

1梨的作用

2橘子的作用

3苹果的作用

4桃子的作用

5杏的作用

6柿子的作用

7哈密瓜的作用

8西瓜的作用

9香蕉的作用

10葡萄的作用

11柠檬的作用

12枣的作用

13梅子的作用

14草莓的作用

15樱桃的作用

16蓝梅的作用

17不能空腹吃的水果有哪些

18春天的水果

19夏天的水果

20秋天的水果

21冬天的水果

22春天的水果不能吃吗

23夏天的水果不能吃吗

24秋天的水果不能吃吗

25冬天的水果不能吃吗

26梨的作用

27橘子的作用

28苹果的作用

29桃子的作用

30杏的作用

31柿子的作用

32哈密瓜的作用

33西瓜的作用

34香蕉的作用

35葡萄的作用

36柠檬的作用

37枣的作用

38梅子的作用

39草莓的作用

40蓝梅的作用

41不能空腹吃的水果有哪些

42春天的水果

43夏天的水果

44秋天的水果

45冬天的水果

46春天的水果不能吃吗

47夏天的水果不能吃吗

48秋天的水果不能吃吗

49冬天的水果不能吃吗

50樱桃的作用

6. 水果知识大全

苹果 一日一苹果 ， 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖 、有机酸
、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维
，促进胆固醇代谢 、降低胆固醇水平
、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降 。

3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐
。

5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 木瓜 万寿果 味甘 、性平
、微寒 蛋白分解酵素 。

1.所含酵素近似人体生长素 ，多吃保持青春
。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳
，对感冒咳痰 、便秘、慢气管炎有帮助 。 熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖 ，治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉
，可驱虫
。

木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。 西瓜 性质寒凉 胃寒
、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜 。

强壮实热之人适宜
。 不慎吃多了见晕作闷 ，可含一片生姜解救 梨 百果之宗 清热佳品 性质带寒 体质虚寒 、寒咳者不宜生吃
，必须隔水蒸
、或放汤、或与药材清炖。

天鹅梨 、香梨
、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉 。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干
。

但较适合本身带实热 、或虚火需要清热之人。 南北杏
、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水 ，强补肺气 。

南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水
，养阴安神。 芒果 不宜多食 有药用价值 性平味甘 、解渴生津
。

性质带 湿 毒
、有皮肤病或肿瘤、避免进食 （湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重） 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱 。

1.益眼 、润泽皮肤
。 2.解毒消滞、降压。

3.止呕 ，治晕船浪 。孕妇作呕
。

猕猴桃/奇异果 防癌有道 咳嗽时进食可能会加重病情。 1.维生素C比苹果高20-80倍
，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成 。

2
。调中下气。

滋补强身
、清热利尿、清胃润燥 。 3.治内热心烦 、防治坏血病
、高血压、心血管病 、癌症等
。

4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 山竹 性至寒 体质虚寒者少吃尚可 ，多吃不宜 。

更勿与西瓜
、豆浆、啤酒 、白菜
、芥菜、苦瓜 、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之
。

菠萝 生津和胃 性质湿热。 气管或支气管敏感的病人戒食 。

需浸盐水让部分有机酸分解
，减少其毒
。 1.富含纤维，能 *** 肠道。

具收敛作用 ，酌量不会腹泻可帮助止泻 。 2.健脾胃
、固元气
。

菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状 、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分 。

榴莲 虚寒进补用 性质热而滞 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 体质虚寒者吃可壮阳助火
。 产后虚寒者可做补品。

吃过量可立即吃几个山竹化解 荔枝 惹火尤物 壮阳 实热阴虚火旺者（皮肤病
、口干舌燥、失眠）不宜吃 。 痛风 、糖尿病者不宜多吃
。

体质平和或虚寒者可饱享。 吃过量者
，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 椰子 性质温和 椰肉可补阳火
、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力 、容易疲倦者 。

体内热盛者不宜。 脂肪和蛋白质含量多
。

椰子糯米炖鸡 ，有补益功效。 椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 椰子水+冬瓜子=泻肺火 椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 柠檬 女性水果 胃病者不宜柠檬茶 。

1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效
、比橙和橘强
。 2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 3.可安胎[宜母子]、美颜 、去斑
、防止色素沉着、改善子宫前倾 、子宫韧带松垂甚至闭经 4.清柠可降血压胆固醇
、改善心血管。

龙眼 滋补非人人宜吃 内热、痰火不应多吃 。 痛风者吃过量引发关节肿痛
。

本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 燥热 、皮肤病、胃胀不宜多吃。 1.晒干后养血安神
、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效 。

柿子 全身都是宝 胃甜性寒 身体虚弱 、脾肾虚寒
、外感风寒者忌
。最好去皮吃防铁吸收。

1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍 。 消热去烦、止渴生津 、润肺化痰
、治疗热咳
。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C
，降压 、保护心血管
、治失眠 。

4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 香蕉 降压通便 味甘性寒 适合燥热人士
。

体质虚寒 、脾虚滞泻
、寒咳不宜 （胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） 淀粉质丰富。 1.晴热润肠、促进肠胃蠕动 。

2.钾丰富 、降血压
。 香蕉炖冰糖=医治久咳 番石榴 除湿止泻 味甘性平 肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

生津止渴、除烦止泻
、杜虫、调节尿糖 。 甘蔗 清心润肺 本身带凉 ，体质虚寒不宜多饮
。

黑皮蔗：温和滋补
，喉咙热盛者不宜； 青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 寒痰者（白而稀）勿饮 。

1.润喉生津 、解除心胸烦热
、口干舌燥 2.小儿出水痘麻疹时 ，当水冲饮
。 青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 甜瓜（密瓜 止咳又惹咳 兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。

会令人热上加热或寒上加寒 。 易见眩晕、月经及白带量多者忌 体质虚寒/哮喘者不宜
。

枣 滋补强身 蛋白质 、糖分丰富。通血管
、降血压 。

鲜枣维C含量比柠。

7. 水果的知识题目

苹果是百果之王
，蓝莓是水果之王，生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果；

糖尿病患者宜吃菠萝 、梨
、柚、杨梅；

冠心病者宜吃柑桔 、桃
、李、柚子 、草莓；

肝炎患者宜吃梨、香蕉
、苹果、两瓜 、柠檬
、枣

肾炎病患者宜吃果酱、红枣 、黑皮西瓜；

肠道病患者宜吃苹果
、石榴、红果 、荔枝；

高血压患者宜吃香蕉
、苹果；

哮喘病患者宜吃梨、荔枝；

百日咳患者宜吃橄榄 、罗汉果；

咽喉病患者宜吃雪梨
、橄榄；

痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等
。[1]

不知道你要的是什么知识题目。

桂圆小知识

1. 吃葡萄小知识

吃葡萄小知识 1.生活小常识 葡萄是酸性还是碱性

葡萄属于碱性食物 。

因为葡萄果实营养成分丰富 ，不仅含有一般果品所共有的糖 、酸、矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质
，如叶酸
、维生素等
。而且葡萄还含有大量的果酸，能帮助消化 ，因此
，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。

但是吃完葡萄后忌立即喝水或喝牛奶 ，因为胃还来不及消化吸收
，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化 、发酵 ，加速了肠道的蠕动
，容易产生腹泻 。而牛奶会和葡萄里含有的维生素C发生反应，对胃有伤害
。

一般来说吃葡萄很少会有胃酸发生的 ，你也许是在空腹的情况下吃的吧
，如果这样建议你下次吃葡萄时不要空腹吃，饭后再吃吧。

2.吃葡萄有哪些小窍门

1 吃葡萄可以不吐皮和子 葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养 ，比如逆转酶在红葡萄皮中含量就最高，所以最好整颗吃 。

2一招教你挑选最好的葡萄 葡萄的成熟是和光照直接相关
，所以一串葡萄中最下面的那一颗，往往由于光照程度最差 ，成熟度最不好
、最不甜
。所以如果一串葡萄中最底下的那颗葡萄都很甜
，说明整串葡萄就都很甜，赶紧入手。

3吃葡萄后不能立刻喝水 葡萄与水、胃酸急剧氧化 、发酵 ，加速了肠道蠕动
，吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟就会引起腹泻 ，所以这个一定要注意了 。 4这些人不易多吃 因为葡萄的含糖很高
，所以糖尿病人和孕妇应特别注意忌食葡萄
。

另外葡萄性寒，所以胃寒的人也不易多吃。

3.谁能告诉我有关葡萄的知识

/baojianpin/putaozi/wenhua

葡萄的保健功效成分

葡萄作为果实已家喻户晓 ，口感甘甜
，多汁，果肉丰厚 ，富含水分
、糖分（主要为葡萄糖和果糖）、蛋白质 、有机酸
、维生素及其它有机物 。从20世纪初至今，葡萄一直是许多化学研究的课题
，许多不同化学结构的化合物已从果实、叶子和其它部位分离出来。

色素和单宁是葡萄中发现的最主要的酚物质，在决定葡萄酒的颜色 、味道和酒的强度上起重要作用
。对葡萄颜色起作用的化合物大多是在表皮细胞中发现中的 ，未成熟的葡萄的绿色是由于叶绿素的作用
，在成熟后，葡萄几乎完全失去叶绿素。红色和黑色种类葡萄的色素为花色素苷；白种葡萄呈现一种半透明的稻草**归因于黄酮化合物 ，即槲皮酮及其葡萄糖苷栎素 。不同层析研究证实了葡萄果实和叶子中有黄烷3-醇（+）-儿茶素
，（-）-表儿茶素，（±）-没食子儿茶素酸和（-）-表儿茶素3-O-没食子酸酯及黄酮醇如栎素
、槲皮酮和山柰酚的存在 ，同时也确定了芦丁、异槲皮苷和黄灵存在
。

葡萄皮和葡萄籽中也已证实了含有儿茶素和表儿茶素（缩合单宁酸）的低聚物或多聚物
，尤其在葡萄籽量最大，这些化合物是以原花青素为主（另一名称：原花青素低聚物或OPC ，白花色素苷
，缩合单宁，比乐松露） ，此外也含有白藜芦醇。原花青素由各种黄酮单体以C4—C6或C6—C8键有规律的连接组成，最简单的原花青素是二聚物
，但是三聚体 、四聚体和低聚体直至8个单体都可能在从葡萄中提取的原花青素混合物中出现，但最普通的还是二聚体 。

葡萄果实中存在大量的酒石酸和苹果酸 ，它们合起来占总酸含量的90%
，此外还含有柠檬酸、草酸
、延胡索酸、琥珀酸 、甘油酸
、醋酸、对香豆酸 、咖啡酸
、羟基甲酸、邻羟基甲酸 、原儿茶酸
、没食子酸、香草酸 、紫丁香苷和并没食子酸等
。此外还含有各种氨基酸
、酯类、醛类和维生素类有机化合物。

在葡萄各部分已被证实的组成中，有多酚逆没食子酸 、植物防御素（即白藜芦醇）、花青素（尤其是原花青素）等 ，从药理学角度来看
，它们都是最令人感兴趣的化合物 。

据报道，逆没食子酸可清除致癌化学物质及预防正常细胞癌变
。白藜芦醇既是一种天然抗菌化合物 ，它又可降低白清类脂
，减少血小板凝聚，它能阻止人的低密度脂蛋白（LDL）氧化 ，增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇
，预防动脉粥样硬化。花青素具有抗氧化和抗弹性蛋白酶的活性，尤其原花青素 ，已被证实为超强的抗氧化性，清除人体内的自由基
，目前已应用于血管紊乱（毛细血管阻塞和渗透性紊乱
、静脉淋巴机能不全等症状）上有治疗价值，是一种重要的的制药专卖产品的活性物质 。另外由于超强的抗氧化能力 ，能清除体内自由基
，起到多种疾病，延缓衰老、护肤美容等功能保健作用
。

有“法国人酒中日月生命长”说法 ，法国人长寿的密诀：红酒+保健=长寿。由于葡萄酒中同样含有上述的各种成分 。据世界卫生组织对人类健康调查
，发现尽管法国与其他发达国家的食物中同样含有大量脂肪，但法国人的寿命仍然比其他国家的公民长 ，尤其法国人心脑血管病患病率最低。法国人常饮葡萄酒与法国葡萄酒文化有关
。法国葡萄酒文化可以追溯到公元前一世纪
，历史悠久，它可是法国优雅文化的表现 ，凝聚着法兰西历史。岁月更迭
，葡萄酒也发生了深刻的变化，但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺 ，法国葡萄酒被世人奉为经典极品 。如今专家已经运用科学的手段和方法进一步证实了常饮红葡萄酒，尤其第每天饮用两至三杯的红葡萄酒
，可以预防心脑血管病和癌症的科学论据
。

葡萄全身是宝。皮薄多汁且甜度高的葡萄可作为水果食用和礼品贡品，而汁少皮厚品质低劣的葡萄 ，可用来发酵制作葡萄酒
，葡萄叶子 、葡萄籽和葡萄皮等可用来提取医药
、保健功效成分，并根据功效成分不同 ，制成各种剂型
，比如注射剂型、口服剂型

4.我很在意一家人健康,吃葡萄能预防哪些疾病

研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成 ，并能降低人体血清胆固醇水平
，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用 。

每天食用适量的鲜葡萄 ，不仅会减少心血管疾病的发病风险
，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康
。鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗 ”血液 ，防止胆固醇斑块的形成。

葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多
，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳 。我是一名医学生 ，对于这样的问题就算是资深的医生也不可能说完全了解
，推荐你去搜索诚实果品，里面有很多的知识 ，很全面
，也很权威
。

5.健康饮食小常识

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久 ，其美妙的口味也被人们所接受
，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。

土豆和牛肉被消化时所需的胃酸的浓度不同，会引起胃肠消化吸收时间的延长 。 但从健康的角度讲 ，还是不科学的
，人家健康专家可是有着充足的理由呢
。

这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃 ，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧 。

如果您很重视健康
，还是听从专家们的忠告，别跟我似的 ，总是傻吃 、贪吃。 1.土豆烧牛肉 土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同
，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长 ，久而久之
，必然导致肠胃功能的紊乱
。

2.小葱拌豆腐 小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙 ，同样造成人体对钙的吸收困难。 3.豆浆冲鸡蛋 豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合
，从而失去二者应有的营养价值 。

4.茶叶蛋 茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质 ，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合
，对胃有 *** 作用，且不利于消化吸收
。 5.炒鸡蛋 炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸 ，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味
，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃 红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素 ，它会破坏白萝卜中的维生素C 。一旦红白萝卜配合
，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽
。

不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时 ，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜
、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素 。

7.萝卜水果 萝卜水果同吃：近年来科学家们发现
，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸
。该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时 ，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨 、苹果
、葡萄等
，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸 ，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用
，从而诱发或导致甲状腺肿 。 8.诱人的海鲜 海味与水果同食：海味中的鱼、虾 、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质 ，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值
，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会 *** 胃而引起不适 ，使人出现肚子痛
、呕吐、恶心等症状
。

含鞣酸较多的水果有柿子 、葡萄、石榴
、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用
，以间隔两个小时为宜 。

9.桔子别和牛奶同吃 牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块 ，影响消化吸收
，而且还会使人发生腹胀 、腹痛
、腹泻等症状。 10.酒和胡萝卜不同吃 酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的
。

专家指出 ，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体
，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒 。

11.汽水好喝不与酒同饮 白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发 ，并生产大量的二氧化碳
，对胃 、肠
、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害
。 12.吃肉别喝茶 吃肉时喝茶：有的人在吃肉食 、海味等高蛋白食物后 ，不久就喝茶，以为能帮助消化。

殊不知
，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质 ，使肠蠕动减慢
，从而延长粪便在肠道内滞留的时间 。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性
。

水果是膳食中维生素A和C的主要来源 ，大部分水果都是有益身体的食品。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用
，同时水果也是维持酸碱平衡
、电解质平衡不可缺少的 。

专家提出，入秋之后由于天气干燥 ，人体更需要补充维生素
。 百果之宗——梨 梨又被称作快果、 *** 
，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水
”。

具有清热解毒 、生津润燥
、清心降火的作用 。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化 、促进食欲 ，并有良好的解热利尿作用
。

每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。 大夫第一药——苹果 苹果又被称为萍婆
，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴
、生津解渴、润肺悦心的功效 ，被称为心血管的健康保护神 。

多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑 、缓解紧张的情绪！ 甜腻美味——柿子 柿子味甘涩
，性寒
。

其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火 ，经常食用能够补虚
、止咳、利肠 、除热 。

空腹食柿子易患胃柿石症
，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮
。 西域佳果——石榴 石榴本是西域特产 ，自汉代时传入中原。

石榴味甘酸
、涩温
，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇 ，延缓衰老
，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效 。 干果之王——板栗 板栗，性味甘温 ，入脾、胃 、肾三经
，可以养胃
、健脾、补肾 、壮腰
、强筋、活血 、止血、消肿等
。

栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸
、维生素。

6.生活小常识：水果该怎么吃

生活小常识：水果到底应该什么时候吃最好？

水果一般是两餐之间吃为宜 。到要注意，通常碱性的水果宜饭前吃 ，如：柠檬、橘子 、柚子
、葡萄、甘蔗 、苹果等；酸性的水果宜饭后吃，如杨梅
、梅子、李子等
。

吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）。

首先
，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收 。

其次 ，水果是低热量食物
，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10
。先吃低热量食物 ，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。

第三
，许多水果本身容易被氧化 、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间 ，降低代其氧化
、腐败程度
，减少可能对身体造成的不利影响 。

意见建议：但是也有一些，比如西红柿、柿子 、橘子
、山楂、香蕉等都不能空腹吃。

7.谁知道关于葡萄的知识啊

葡萄 ，又名草龙珠 、山葫芦、蒲桃
、李桃、蒲陶等
。葡萄皮薄而多汁
，酸甜味美，营养丰富 ，有“晶明珠”之美称。“葡萄 ”原是外来语的汉译音，并无语义 。

在果品中
，葡萄的资历最老，据古生物学家考证 ，在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石
，证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄
。有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。

葡萄营养丰富，据科学分析 ，它含有人体所不可缺少的谷氨酸 、精氨酸
、色氨酸等十几种氨基酸 。因此
，常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的，能使人延年益寿
。古人还说：“久食（葡萄）经身不老。”

葡萄的营养价值很高 ，葡萄汁被科学家誉为“植物奶
” 。葡萄含糖量约10%-25%
，高者可达30左右
。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖 ，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸
，更有帮助消化的作用 。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处
。医学研究证明 ，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效
，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少 。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果 ，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处
。葡萄制干后
，糖和铁的含量均相对增加，是儿童 、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

新近的研究还表明 ，葡萄汁有助于增强肝功能
，促进胆汁分泌 。葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素物质， 因此医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中 ，并用于痛风
、关节炎和风湿病患者的营养食品
。

答案补充

葡萄是目前世界上培植最多的果树。长期以来
，一直排在种植果树的第一位 。用果实累累，来形容丰收的葡萄园 ，可能最为贴切了
。晶莹剔透的葡萄总是让人们心情愉快、垂涎欲滴
，葡萄好吃 、好看
、营养丰富，这早已被世人所公认 ，而葡萄所含元素的医疗价值也越来越受到人们的关注。

葡萄皮和葡萄籽中所含的葡萄糖甙和葡萄原花青素对心血管疾病的治疗价值，早在80年代就已经被世人所承认 。在新疆的吐鲁番
，甜美的葡萄不仅是人们鲜食的水果，聪明的吐鲁番人还把吃不完的葡萄制成葡萄干 ，留待日后慢慢享受
。葡萄作为一种普通的水果
，除了让人们鲜吃制干儿之外，还大量地用来制作葡萄酒 ，可以说
，葡萄的一生是为人类无私奉献的一生。

1.桂圆的营养和功效作用有哪些

桂圆正式名字叫龙眼，是我国南方的特产果树 ，已有2000多年种植历史 。果实形状 *** 
，有圆球形的果壳，肉如弹丸大小 ，内含果浆
。果肉鲜时乳白色
，饱含水分，味甜如蜜。干后变成暗绿色 ，质柔韧，称为龙眼肉 。

龙眼的果实是果中珍品
，含有多种对人体有益的营养成分。即可供鲜果，也可供焙干制罐头 ，或加工成龙眼膏
，龙眼膏是医药上的珍贵补品
。

传说最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住。只好往深土层里钻 ，树根吸收了地下的“精气”
，结出来的果实特别好吃 。

营养成分

龙眼的果肉中含碳水化合物、蛋白质 、脂肪
、粗纤维、维生素C 、烟酸和维生素K等多种营养成分，同时还含有灰分、钙
、磷等微量元素
。其中 ，烟酸和维生素K的含量很高
，是其他水果少有的。龙眼的糖分很高，包括可以被人体直接吸收的葡萄糖 。

保健功效

性温 ，味甘
。

国内外科学家研究发现
，人体内有一种黄素蛋白酶一脑B型单胺氧化酶，缩写为MA0—B。这种酶和抗体的衰老有密切关系 ，即其活性升高可加速老化过程 。经动物试验发现，龙眼肉提取液对小白鼠离体脑和肝的MA0—B活性有较强的抑制作用
，一些学者就此认为，龙眼肉可能成为潜在的具有MA0—B 抑制活性的抗衰老食品
。

由于龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖 、酒石酸
、维生素A、维生素B等物质。这些物质能营养神经和脑组织 ，从而调整大脑皮层功能
，对神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌，头晕失眠 ，神经衰弱
，健忘和记忆力下降等症具有显著的疗效 。

龙眼还对年老气血不足，产后妇女体虚乏力 ，营养不良引起的贫血等症具有一定的食疗效果
。

龙眼有滋补作用
，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，还是不可多得的抗衰老食品。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% 。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康
。

龙眼能使女性脸色红润 ，身材丰满
，是古代丰胸最常用的食材。

适用人群

体弱者 、女性最适宜食用 。每天5颗左右
。

孕妇最好不吃桂圆最好，偶尔吃一点 ，也并无大碍！

营养陷阱

龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。

龙眼属于温热食物
，多食易滞气，有“上火 ”发炎症状的人不宜食用 。

营养食谱

龙眼肉生吃会腹胀消化不好 ，蒸熟当点心吃效果好
，与补品同炖，可增强补益效力
。如若长期食用 ，则可用开水泡后当茶饮
，也可放入适量茶叶同泡。民间有用龙眼肉同当归
、枸杞子炖鸡或龙眼肉与鸡蛋煮食来补血养血的习惯 。龙眼还可加工干果，罐头 ，煎膏等
。龙眼制品均是食疗佳品
，有益身体健康。

①龙眼肉桑葚兔肉汤

原料：兔肉250克，龙眼肉30克 ，桑葚子、枸杞子各15克 。

制法：①将龙眼肉（去核） 、枸杞子
、桑葚子洗净；免肉洗净
，切块，用开水拖去血水
。②把全部用料一齐放入锅内 ，加清水适量，武火煮沸后
，文火煮2 ~3小时，调味即可。随量饮用 。

②莲子龙眼肉鹌鹑蛋糖水

原料：鹌鹑蛋4个 ，莲子15克
，龙眼肉10克，白糖适量。

制法：①将莲子去心 ，洗净浸半小时；龙眼肉洗净
，鹌鹑蛋煮熟去壳洗净
。②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量 ，武火煮沸后
，文火煮30分钟。加白糖再煮沸即可 。随量饮用
。

功效：甘甜可口.养血安神。

◇小知识：

购买时应注意与疯人果相鉴别 。疯人果又叫有龙荔，有毒
。它的外壳较龙眼平滑 ，没有真龙眼的鳞斑状外壳
，果肉粘手，不易剥离 ，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿苦涩的甜味。

2.怎样挑选桂圆

性味甘、温
，无毒 。含蛋白质 、脂肪
、葡萄糖、蔗糖和维生素（A原 、B、C）
、酸类物质及多种矿物质；核含皂素、脂肪及鞣质；叶含槲皮素 、槲皮甙
、鞣质等
。果肉有益心脾、补气血 、益智宁心
、安神、定志 、敛汗
、止泻、润肺 、止咳等功效，适用于贫血
、短气、心悸 、失眠、健忘
、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血 、脾虚泄泻
、产后水肿等症。总之 ，中医认为
，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药 。鲜桂圆生食 ，能生津液
，润五脏，凡阴虚津少、心中烦热 、口燥咽干
、咳嗽痰少 ，皆可作食疗佳品
。龙眼肉的养血之力比红枣更强
，故产妇吃鸡蛋桂圆汤，对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘 、心烦汗出 ，食之亦好 。桂圆肉在润气补气之中
，又有补血之功，不但能补脾固气 ，且能保血不耗，具有甘而兼润的作用
，故多作滋虚济弱
、产后、病后补品，食之对人体甚有裨益；桂圆核有理气 、化湿
、止血、定痛等功效 ，适用于创伤出血 、疝气、瘰疬
、癣疥、湿疮等症；龙眼壳味甜 、性温
、无毒
，有祛风散邪、聪耳明目的功能，可治疗心虚头晕 、烫水伤及痈疽久不愈合等；龙眼树根治丝虫病
、白带；龙眼花治诸般淋症；龙眼叶适用于外伤 ，有止血消炎作用。

注桂圆
，又称龙眼，俗好圆眼 ，一般认为龙眼的补养效果较荔枝好
，因荔枝性热，而龙眼则性平
。但虚火偏旺者 ，风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜食。要选购正宗的莆田 、南安桂圆应掌握以下的鉴别知识：

看 挑选桂圆
，首先看它的外形 。莆田桂圆颗粒较大，壳色黄褐 ，壳面光洁，薄而脆
。而其他地方产的桂圆
，颗粒较小，壳面粗糙不平。

摇 莆田桂圆因其肉肥厚 ，肉与壳之间空隙小
，摇动时不响 。如桂圆在摇动时发生响声，极有可能不是莆田桂圆
。

尝 拣一粒桂圆剥开尝尝 ，莆田桂圆肉色黄亮
，质脆柔糯，味浓甜。而其他产地的桂圆 ，味道逊色多了 。

3.龙眼鉴别常识有哪些呢

龙眼鉴别常识如下： 1.看
。

龙眼以颗粒大
，肉质厚，形圆勾称 ，肉白而柔软并呈透明或半透明状
，且味道甜美者为佳。 若龙眼壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉；外壳泛起少数白霉花 ，则肉质微霉；白 霉花多的，肉质霉重
，不可食用 。

将龙眼倒在桌上，好桂圆糖度高 ，壳
、肉、核三者相连
，在平面上不易滚动；质差者则易滚动
。 2?捏。

用三个手指捏果粒，若果壳坚硬 ，则表明果实较生未熟；若感觉柔软而有弹性
，则是成熟的 特征；若软而无弹性，是成熟过度 ，即将变质 。 3?剥。

用手剥龙眼
，肉核易分离 、肉质软润不粘手者质量较好；若肉核不易分离
、肉质干硬或核带 红色，则质量差
。

4.桂圆的选择

桂圆 ，又称龙眼
，俗好圆眼，一般认为龙眼的补养效果较荔枝好 ，因荔枝性热，而龙眼则性平。但虚火偏旺者
，风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜食 。要选购桂圆应掌握以下的鉴别知识：

一 、挑选桂圆，首先看它的外形
。桂圆颗粒较大 ，壳色黄褐
，壳面光洁，薄而脆。

二、桂圆因其肉肥厚 ，肉与壳之间空隙小
，摇动时不响 。如桂圆在摇动时发生响声，极有可能不是很好桂圆
。

三
、拣一粒桂圆剥开尝尝 ，桂圆肉色黄亮
，质脆柔糯，味浓甜。不好桂圆 ，味道逊色多了 。

5.关于补血常识

关于补血小常识

红枣补血不宜长期吃：红枣虽是补血佳品
，但不宜长期食用，否则肚子容易胀气 ，贫血者最好不要喝茶，吃含铁食物补血时
，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物
。

红枣补血不宜长期吃：红枣虽是补血佳品 ，但不宜长期食用
，否则肚子容易胀气，一周吃2~3次已经足够。

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贫血者最好不要喝茶：多喝茶会使贫血症状加重 ，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合形成不溶性鞣酸铁
，从而阻碍了铁的吸收 。 健康

含铁食物不与牛奶同食：含铁食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收 ，所以
，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶 ，不服用中和胃酸的药物
。 健康之路

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6.桂圆具有什么作用

桂圆：安神，治失眠、健忘 、惊悸 。

有滋补强体 ，补心安神
、养血壮阳，益脾开胃
，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖 ，体弱贫血
，年老体衰，久病体虚 ，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后
，桂圆也是重要的调补食品
。

桂圆具有益气养血，健脾补心的功效 ，故有“果中神品
”之称。 龙眼肉味甘性温
，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者 。

中医认为心主血脉与神志 ，与精神 、意识思维活动有关
。脾为后天气血生化之源
，提供全身的营养。

如果人们思虑过度，劳伤心脾 ，可导致心悸怔忡，失眠健忘
，神疲乏力等症状 。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经 ，功善补益心脾
，而且甜美可口，不滋腻 ，不壅气
，实为补心健脾之佳品
。

久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证 ，而表现为面色苍白或萎黄
，倦怠乏力，心悸气短等症 ，龙眼肉既补心脾
，又益气血，甘甜平和 ，有较好疗效。 现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质
、脂肪、糖类 、有机酸
、粗纤维及多种维生素及矿物质等 。

龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性
，提示其有一定的抗衰老作用
。 龙眼 *** 有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞 ，降血脂
，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

7.桂圆对身体有什么好处

桂圆 科属为无患子科植物龙眼的成熟果实 。

别名益智、蜜脾 、龙眼
。 性味归经性平 ，味甘；入心
、肝、脾 、肾经。

功能主治益心脾
，补气血，安神志 。主治虚劳羸弱 ，心悸任忡
，失眠健忘，脾虚腹泻 ，产后浮肿
，精神不振，自汗盗汗等病症。

营养成分每1OO克（干品）含水分26.9克 ，蛋白质5克，脂肪0.2克
，碳水化合物65.4克，热量283千卡 ，粗纤维0.6克
，灰分1.9克，钙30毫克 ，磷118毫克
，铁4.4毫克，硫胺素O.of毫克 ，核黄素0.6毫克
，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克 ，并含钾392毫克
，钠1.O毫克， 镁98毫克
。 食疗作用 1.益气补血 ，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高
，可在提高热能
、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现 ，桂圆肉除对全身有补益作用外
，对脑细胞特别有益，能增强记忆 ，消除疲劳 。 2.安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素
，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸 、心慌
、失眠、健忘
。

桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎 、腹泻
、痴呆 ，甚至精神失常等。 3.养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多
，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利 ，具有安胎作用 。

4.抗菌
，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上 ，对癌细胞有一定的抑制作用
。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%
，延长寿命效果约80%。

此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。 5.降脂护心 ，延缓衰老 桂圆肉可降血脂
，增加冠状动脉血流量
。

对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO-B）有较强的抑制作用。 保健食谱 1.桂圆鸡 净桂圆肉250克，肥仔鸡1只 。

将桂圆肉洗净 ，鸡宰杀后去毛
，破腹去杂，剁去鸡爪 ，放入沸水中略烫后捞出
，再用清水冲洗干净
。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡 、料酒 ，煮至八成熟时
，再加入桂圆肉
、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。

此鸡具有补心脾 ，益气血，安心肾
，益肾精的功效 。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿 ，肾虚遗精
，产后乳少，久病体虚等病症。

无病者食之滋养强壮 ，益智健脑
。 2.补血膏 桂圆肉100克
，黑芝麻40克，黑桑格50克 ，玉竹30克
，蜂蜜适量。

将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮 ，每半小时提取汁1次
，共3次；将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时 ，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷 。每服1~2匙
，开水冲化饮服
。

此膏具有健脾益气，补血养肝之功效 ，适宜于贫血患者常服。 3.龙眼猪髓汤 龙眼肉50克
，带髓猪脊骨 、乌鱼各500克 。

先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎 ，鸟鱼去汤洗净
、切块；上料同入锅内
，加水适量久熬，放盐调味即 可食用
。此汤具有补益强壮 ，增强机体抵抗力之功效
，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。

4.桂圆鸡蛋汤桂圆100克，鸡蛋1枚 ，红糖适量 。桂圆去壳
，加温开水，放适量红糖 ，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10~20分钟
，以鸡蛋熟为宜
。

将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l~2次 ，连服7~10天。此方具有养血安胎的功效
，适用于中期及晚期妊娠妇女食之 。

注意事项桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用
。 文献选录 《神农本草经》：“主五脏邪气 ，安志
，厌食，久服强魂魄 ，聪明。”

《开宝本草》：“归牌而能益智 。 ” 《滇南本草》：“养血安神
，长智敛汗，开胃益脾。
”

《得配本草》：“益脾胃 ，涂心血
，润五脏，治怔忡
。” 《泉州本草》：“壮阳益气 ，补脾胃，治妇人产后浮肿
，气虚水肿，脾虚泄泻。 ”

文化欣赏 汉·班固 。《东观汉记》：“南单于来朝 ，赐御仓及橙桔 、龙眼、荔枝
。
”

宋·苏颂。《图经本草》记载：桂圆“汉时南海常贡之
，大为民害 。

临武长唐羌上书言状
。和帝感其言，下诏止之。”

明·李时珍：“食品以荔枝为贵 ，而滋益则龙眼为良 。 ”因此
，“娇珍可爱，味甜如蜜
”的桂圆得以与荔枝齐名
。

8.八宝粥的小常识

食疗八宝粥 原料： 桂元肉10克
、银耳10克、玉竹15克 、枸杞10克
、莲籽5粒、大枣5粒 、葡萄干 10克
、粳米30克。

制作方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂 ，然后把其它六味原料一起入锅
，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了 。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品 ，是以去皮去脐的玉米粒（以下简称玉米粒）为主
，添加芸豆煮熟而成
。

八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生 、黑豆
、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡 、滋补身体的特点 ，是治疗心脑血管疾病
、糖尿病的辅助食品。 1.原料配方： 玉米粒140g、木耳16g 、芸豆20g、黑豆20g
、花生20g、南瓜块40g 、红枣2--6枚
、桂圆4--6枚、水3.5kg 。

2.工艺流程 玉米粒 、花生
、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块 、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品 3.操作要点 ①原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳
、肉质厚、无霉变 、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核
、切块备用。玉米粒、黑豆 、芸豆、花生
、南瓜均选当年新产的
，要求无污染、无霉变 、无虫蛀
、无杂质
。

黑豆、芸豆 、花生浸泡12h（小时）后洗净；南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品 ，要求无杂质
、无霉变
，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果 ，应选果大肉厚的；如用干制品
，应选无霉点、无虫蛀 、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用 。

②煮料
、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂 、外观整齐的最佳状态 ，要采用分步煮料的方法；同时各工序均需搅拌
，以免出现糊底
。将处理好的玉米粒
、黑豆、芸豆 、花生混合，加水3.5kg ，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟；最后将湿木耳块
、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。

装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒
，易拉罐包装保存期可达2年之久 。 3》健脾胃的八宝粥 [原料] 芡实、薏仁米 、白扁豆
、莲肉、山药 、红枣
、桂圆、百合各6克 、粳米150克 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥
。

[用法]分顿调糖食用 ，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾
，养血安神 。

适用于失眠以及体虚乏力虚肿
、泄泻、口渴 、咳嗽少痰等
。 [评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好 ，健康人食用可强身健体。

4》八宝粥 材料： 糯米1汤匙
、红豆1汤匙、绿豆1汤匙 、葡萄干10粒 做法： 1.所有材料洗净 。 2.除葡萄干外
，放入锅里，加1-2碗水慢炖
。

注：适合1岁半幼儿 5》黑糯米八宝粥 原料： 黑糯米、白糯米
、燕麦、红枣 、枸杞子
、松子仁、莲子 、桂圆
、冰糖 做法： 1·枸杞子、燕麦 、莲子用温水泡一下。 2·全部原料放入沙锅中 ，加适量水和冰糖
，小火炖煮90分钟左右即可 。

粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑
、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖 ，可以为下肠道保有所需的营养原料。 6》八宝粥 材料： 糯米半杯、薏仁1/3杯 、红豆1/3杯
、桂圆肉少许、莲子60克 、清水12杯、砂糖少许
。

做法： 1.将薏仁
、红豆洗干净后泡水待软 2.将糯米洗干净备用 3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟 4.把莲子 、糯米
、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透 5.将砂糖加于粥内即成 7》金谷八宝粥： 主要配料： 桂圆 、莲子
、葡萄干、花生米 、红枣
、红小豆、绿豆 、芸豆
、香米、大米等。特点：色泽鲜艳 、质软香甜、清香诱人
、滑而不腻功能：补铁、补血 、养气
、安神 。

食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮
。食用时可根据口味加糖 、折牛奶等。

8》防癌八宝粥 湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会
，人人献出一份祖传秘方 ”的倡议，经过对20多份秘方的论证 ，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥” 。其原料各地均有售
，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学 ，无毒副作用，防癌效果明显
，病人易于坚持
。

原料： 大豆100克，玉米100克 ，银耳50克
，大枣9枚，香菇9个 ，莲子50克
，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。 制作方法： 1
、将银耳、香菇放人碗内 ，用开水浸泡
，水冷却后将其蒂去掉 、滤干 。

2
、招大豆、玉米 、大枣
、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中 ，加冷水文火煮沸
，熬成粥状
。 服法：将蜂蜜调人粥中，分3次服用 ，每日晨服1次。

功效： 既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌 、食道癌、胃癌
、肠癌、乳腺癌 、前列腺癌等）还有抗衰老的作用 。

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