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、胡牌、 、碰
、等。只有了解了规则
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。作为上家 ，你可以通过控制打出的牌来影响下家的牌局
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，从而做出更明智的决策
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，做出佳的选择
。  
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，存在一定的运气成分。因此，即使你采用了这些策略 ，也不能保证每次都能胜牌 。重要的是享受游戏过程
，保持积极的心态。
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为什么现在会出现“转基因
”呢？

我们知道，基因是人体的密码 ，但是就像任何密码一样
，它要实现最终的功能，就需要解密
。

打个比方 ，《潜伏》这部电视剧很多人都看过。余则成同志收听电台
，电台里报出一串数字，他就得赶紧记下来 。记下来之后 ，还要把这些数字跟密码本比对，几个数字对应一个汉字
，最后这些汉字组合起来才有确定的含义，是可以被我们看懂从而发挥功能的
。

基因也是如此。绝大多数生物的基因都是DNA（脱氧核糖核酸） ，它就好比是电台里报出来的数字 。它要先被记录下来
，也就是“转录”，这是RNA（核糖核酸）干的活儿 ，RNA就相当于纸和笔
。最后
，RNA记录的这些数字要翻译成汉字，这些汉字就是氨基酸；汉字结合起来可以有明确的含义 ，这就好比是氨基酸组合成了蛋白质
，可以发挥功能。

举个例子，上一篇说到的“双低 ”菜籽油 ，就可以通过种植转基因油菜实现 。

在油菜生长的过程中
，油菜中有一些蛋白质，它们就像工人一样 ，生产着芥酸和硫甙
。通过转基因技术，让油菜在生长的时候
，几乎不产生这些蛋白质，也就是说 ，把生产芥酸和硫甙的小工厂给关停了
，这样也就实现了“双低
”的效果。

转基因食物的风险，不能说一点都没有 ，毕竟我们人类的文明史才几千年
，很多大风大浪都还没有见过，不能那么武断地说 ，转基因技术就一定有利无害 。

但是
，我们要看到一个问题，有些转基因食品 ，我们会把它的“密码”以及密码翻译出来的蛋白质都吃掉
，这段密码，也就是新的DNA片段 ，以及这些蛋白质，是自然界不存在的
。用最保守的理念去看待这个问题
，认为有风险还有点道理，因为世界上的确存在一些致病甚至致命的蛋白质 ，研究人员要证明这些物质绝对无毒无害
，确有难度。

但是，转基因在油脂当中 ，根本是一个不值得探讨的问题 。因为
，蛋白质的种类太多了，人体内就有好几十万种 ，不可能研究清楚每一种蛋白质的特性。但是
，油脂的种类，看脂肪酸的种类 ，不过几十种而已
，肯定是可以研究清楚的，而且测试方法也不复杂
。

换句话说 ，一种转基因菜籽，其中新出现的蛋白质是否有害
，需要大量的证据去证明，但是榨成油脂之后 ，是否有害
，只要很简单的分析就足够了。更何况，转基因菜籽油只是把其中的芥酸成分抠掉了而已 ，油脂中并没有多出什么奇怪的东西 。既然如此
，还有什么值得怕的呢？

正因为此，我国目前可以进口或种植的转基因植物 ，大豆
、菜籽以及玉米
，主要都是油料作物（国内自种的大豆和玉米还是非转基因），就是因为做成油脂 ，从科学上来说非常安全
。榨完油的剩余部分
，大多是作为饲料。

至于其他油料作物，像花生、芝麻 、茶籽等等 ，本身就没有引进转基因，也就是说
，除了大豆
、菜籽和玉米以外的油，标注“非转基因 ”都是多此一举 ，无非是吸引眼球罢了 。

退一步说
，即便是真的在意转基因的问题，也应该操心豆腐、玉米棒子之类的食物 ，把眼光放在食用油上
，委实是找错了目标
。

遗传工程的定义

　语文s版六年级下册第12课《种瓜得豆》课文是一篇儿童科普读物，说明文。作者用通俗易懂的语言有层次地介绍了什么是基因 、转基因技术以及转基因技术的应用 。我在此整理了语文s版六年级下册第12课《种瓜得豆》课文 ，供大家参阅
，希望大家在阅读过程中有所收获!

　俗话说：?种瓜得瓜，种豆得豆
。?的确 ，瓜是瓜
，豆是豆，种瓜怎么可能收获豆子呢?然而 ，现代的转基因技术却能做到?种瓜得豆?。

　什么是转基因技术呢?

　人们发现，在生物的每一个细胞里都有许多基因 。这些基因是每种植物或动物的?大管家?
，有的管叶子长得圆还是扁，有的管脚长得长还是短?当然 ，植物结瓜还是结豆
，也是由基因来?发号施令?的
。

　科学家已经摸清了一些生物体内的基因的本领，他们把一种生物里的某种基因?搬?到另一种生物里。这样 ，只要?搬到新家?的?大管家?住得惯?
，发挥自己的本领，就会创造出某种前所未有的新生物 。这种让基因?搬家?的技术 ，就叫转基因技术。当然
，如果?搬到新家?的基因?水土不服?，?住不惯? ，或者原有?住户?不认它
，把它?赶?出去，那么 ，这项转基因技术就算失败了
。

　如果把豆子里管结什么果的基因?搬?到瓜里，完全可能做到?种瓜得豆?。不过
，也许让瓜结出豆并没有什么太大的意义，因此 ，恐怕也不会有科学家做这件事 。

　但是
，转基因技术在农业生产上却大有用武之地
。

　有一种叫棉铃虫的昆虫，它是棉花的头号?灾星?。而有一种细菌可以分泌(m?)一种杀死棉铃虫的物质 ，是棉铃虫的?克星? 。我国科学家把这种细菌里管生产这种物质的基因?搬?到棉花里
，这样棉花也会产生可以杀死棉铃虫的物质
。棉铃虫吃了棉花的叶子，自然也就没命了。这种不怕棉铃虫的转基因棉花受到了农民的欢迎 。

　美国科学家把牵牛花里的蓝色基因?搬?到玫瑰(m?igui)花中 ，结果培育出了开蓝色花的玫瑰
。这种玫瑰使爱花的人们乐不可支。

　此外
，科学家还培育出了可杀死杂草的转基因大豆
、不容易腐烂的转基因西红柿，等等 。

　转基因技术在医学上也派上了大用场
。有的小朋友可能听说过 ，心脏移植是一种治疗疑难心脏病的有效方法。要做这种手术
，首先要有心脏，但是目前心脏?供[gōnɡ]不应[y?nɡ]求? ，许多病人因此失去了治疗的机会 。科学家发现猪的心脏跟人的心脏比较相似，可猪的心脏与人体?不和?。于是
，科学家把人的某一种基因导入到猪体内，这样转基因猪的心脏就有了一些人的?脾气? ，移植到人体后
，可以与人体?和平共处?
。目前，这项转基因技术 ，科学家正在研究中。

　发号施令：号
，号令;施，发布 。发命令 ，下指示
。

　前所未有：从来没有过的。

　水土不服：水土
，泛指自然环境和气候 。指不能适应某个地方的自然环境和气候
。

　乐不可支：形容快乐到了极点。

　供不应求：供，供应 ，供给;求
，需要 。供应不能满足需要
。

　和平共处：指不同社会制度的国家，用和平的方式解决彼此争端 ，在平等互利的基础上，发展彼此间经济和文化联系。在本课中指转基因猪的心脏移植到人体后可以在人体中适应并工作 。

　教学目标：

　1.朗读课文
。了解课文介绍的科学知识。

　2.学习课文的表达方法
，了解作者是怎样一步一步地介绍转基因技术及其应用的 。并体会课文语言的特点。

　3.学会?泌、玫 、瑰?3个会认字和?搬、玫
、瑰、柿 、供?5个会写字，掌握?搬家
、玫瑰、西红柿 、供不应求?等词语
。

　教学重点：

　了解课文介绍的有关现代转基因技术科学知识。

　教学难点：

　学习说明文的表达方法及课文的语言特点 。

　第一部分(第1自然段)：写转基因技术能做到?种瓜得豆?
。

　第二部分(第2?4自然段)：介绍了什么是转基因技术。

“遗传工程
”有广义和狭义之分 。广义的“遗传工程”包括细胞水平上的遗传操作（细胞工程）和分子水平上的遗传操作（基因工程）；狭义的“遗传工程 ”就是基因工程（genetic engineering）——参见重组DNA技术（recombinant DNA technology）
。

一种遗传学技术 ，借助生物化学的手段
，将一种生物细胞中的遗传物质取出来,在体外进行切割和重新组合，然后引入另一种生物的活细胞内 ，以改变另一种生物的遗传性状或创造新的生物品种
，也叫基因工程。

俗话说：“庄稼一枝花，全靠肥当家 。
”在肥料中 ，氮肥又是最重要的一种
。

各种庄稼在生长过程中都需要大量的氮肥。可偏偏大豆
、花生等豆科作物却可以少施氮肥
，甚至不施氮肥，也会长得很好 。这是为什么呢？原来每棵豆科作物自己都有许多“小化肥厂”
。这些“小化肥厂 ”就是生长在它们根部的大批根瘤菌。根瘤菌有个特殊的本领——固氮 。它们能够把空气中的氮气收集起来 ，制造成氨
，不断地供给豆科作物使用。

除了豆科作物，其他农作物像小麦、水稻 、玉米
、高粱等 ，都没有这样的“小化肥厂
”，要想获得高产
，就要施大量的氮肥
。

有没有一种办法，让这些禾本科的作物自己制造氮肥 ，自给自足？在出现了“遗传工程”这门新科学以后
，这种幻想才有了实现的可能。

什么是遗传工程

“遗传 ”，说的是生物方面的事儿；“工程” ，说的是建筑方面的事儿 。

“遗传
”和“工程”怎么连在一起呢？难道人们可以像设计新的建筑物那样
，来设计新的生物吗？

不错，正是这样
。遗传工程这门新科学 ，要干的就是这件事。

大家都知道
，各种生物都跟它们的上一代基本相同，也能生出和它们基本相同的下一代来 。这种现象叫做遗传
。但是 ，下一代跟上一代又不可能完全相同
，总会发生一些极细微的差异。这种现象叫做变异 。那么，遗传和变异是由什么决定的呢？经过科学分析 ，现在已经断定，这种物质就是核酸
。核酸主要集中在每个细胞核里。生物的下一代接受了上一代的核酸
，这些核酸对它们的生长和发育起着决定性的作用 。所以只要深入研究核酸的化学结构，就可以揭开遗传和变异的奥秘
。

核酸是一种非常复杂的化合物 ，它有两种：一种是脱氧核糖核酸
，通常用DNA代表；另一种是核糖核酸，通常用RNA代表。

我们就以脱氧核糖核酸来说吧 ，它是一种高分子长链多聚物
，一个分子是由几十个到几十亿个以上的核苷酸组成的 。核苷酸又可以分成四种类型。这四种类型的核苷酸的排列次序不同，就决定了各种生物的遗传性
。核苷酸好比电报字码 ，电报字码虽然不多
，编排顺序却可以千变万化，每一组不同的字码编排代表一个中文意思。同样的道理 ，核苷酸虽然只有四种类型
，成千上万个核苷酸编排顺序的不同，就成了不同的遗传基因 。正因为核苷酸的编排顺序类似电报密码 ，人们就把它称作“遗传密码 ”
。生物就靠脱氧核糖核酸分子长链上的各种不同的“遗传密码
”，保证遗传性状一代一代传递下去。如果“遗传密码”出了一点错误或遗漏
，必然会影响下一代的生长发育而发生变异 。

既然遗传基因就在脱氧核糖核酸分子长链上，那么 ，人们如果识别了这些密码
，能不能通过增添或除去一些基因，有目的地改造生物呢？

遗传工程就是根据这种设想产生的
。它用类似工程设计的办法 ，先对生物进行设计
，把一种生物体内的脱氧核糖核酸分子分离出来，经过人工“剪切 ” ，重新组合
，再安到另一种生物的细胞里，使这种生物具有某些新的结构和功能。

给细菌做手术

把这种设想变成现实 ，当然不是一件容易的事情 。现在许多国家的科学家都在研究这项技术
，并且已经摸出了一些门道
。

举个例子来说，我们想使某种细菌能像蚕一样合成丝蛋白 ，产生出蚕丝来，就可以把蚕的脱氧核糖核酸的分子分离出来
，“剪切
”下来制造丝蛋白的“基因”。再从细菌的细胞里提取出一种叫“质粒 ”的脱氧核糖核酸分子，把它和“剪切
”下来的基因接在一起 ，再送回到细菌的细胞里去 。

这个办法说起来简单
，可是要做到这一点起码要有两种酶
。因为脱氧核糖核酸的分子非常小，要用电子显微镜才看得见 ，要把它链卜的制造丝蛋白的“基因”“剪切 ”下来
，当然不能用普通的剪刀，而要用一种“限制性核酸内切酶
”。这是一种蛋白质 ，它有个特殊的本领
，能识别脱氧核糖核酸分子上特定的位点，把它分成长短不一的片断 。有时候恰到好处 ，剪下来的是整个基因
，有时候也会把基因剪坏。那也不要紧，因为到目前为止 ，已经发现了上百种限制性核酸内切酶，等于有了上百种各种各样的剪刀
，总能挑选到一种合适的不会把基因剪坏的“剪刀”
。细菌细胞内的一种叫做“质粒 ”的脱氧核糖核酸分子，也要用同样的“剪刀”来剪 ，这样才能使两个“切口
”正好互相吻合。为了使它们连接得更加牢靠
，还要用另一种酶，叫做连接酶 ，把接缝抹掉 。

经过了这样一套手术
，细菌将会像蚕那样合成丝蛋白，有了生产丝的本领
。

到现在为止 ，这个办法还处在试验阶段
，没有实际应用。但是我们相信，沿着这条道路走下去 ，将来总有一天
，可以把动植物的遗传基因移植到细菌里去，或是把细菌的遗传基因搬到动植物细胞中来 。这样 ，人们就有可能创造出许多新品种的生物
。到了那个时候，遗传工程这套新技术
，就会广泛地应用到农业、工业 、医学和国防上去，使这些领域发生惊人的变化。

人工创造生物新品种

人家知道 ，培育优良品种是提高粮食产量和质量的重要途径 。目前最有效的育种方法是有性杂交
。但是
，这种方法只能在同种生物之间或者亲缘关系很近的生物之间才能进行，亲缘关系远的生物 ，如禾本科作物小麦和豆科作物大豆就不能杂交
，因为它们的生殖细胞不能结合。

“遗传工程”不受这个限制 。目前科学家们想把豆科作物的根瘤菌里能固氮的基因取出来，移植到生活在小麦
、水稻、玉米这些庄稼根旁边的细菌里去 ，使这些细菌也有固氮的本领
。这种本领能一代一代传下去
，不断地供给植物氮肥。

科学家们还准备采取另外一种办法，干脆不用细菌帮忙 ，直接把根瘤菌的固氮基因移植到小麦 、水稻、玉米这些庄稼的细胞里去
，使它们自己就能固氮 。如果这个办法成功了，就等于给每棵庄稼办了一个“小化肥厂 ”。现在我国农村每个生产队每年都要买化肥 ，将来这一大笔钱就可以省下来了
。

让细菌给我们制药

遗传工程在工业生产上，也将产生很大的影响。我们也来举一个例子：

治疗糖尿病的特效药胰岛素
，目前是从猪
、牛等牲畜的胰腺中提取出来的 。一吨胰腺只能生产半两多一点的胰岛素，远远跟不上糖尿病病人的需要
。如果我们把胰腺细胞里产生胰岛素的基因移植到大肠杆菌里去 ，就能使大肠杆菌产生胰岛素。大肠杆菌的繁殖比高等生物快得多
，在合适的条件下，繁殖一代只要25分钟 ，最多也超不过两小时 。这项试验一旦成功
，胰岛素的产量就可以大大增加，成本也可以大大降低
。

治疗遗传疾病

遗传工程还能帮助人治疗遗传性疾病。

有的人成了天生的白痴 ，同由于他们身体的细胞里缺少了一种“半乳糖酶
” 。医生为了治这种病
，就可以把细菌产生半乳糖酶的“基因”提取出来，移植到病人身体的细胞里去 ，使病人自己能产生半乳糖酶
，这就有可能把白痴治好
。这种应用遗传工程的医治办法叫做基因治疗。

据统计，人类的遗传疾病有一两千种之多 ，目前大多是不治之症 。随着遗传工程的发展，将来有可能成为可治之症
。这是多么令人高兴的事情啊！

遗传工程是一门新兴的科学
，这几年发展很快，许多国家都在研究。但是国外也有些人反对搞遗传工程 。他们害怕产生出容易引起癌症的病毒或细菌 ，使癌症广泛流行；害怕产生出耐抗菌素的新菌种
，给治病造成困难；还害怕扰乱和破坏了正常细胞的功能，造成奇怪的疾病……在美国 ，这个问题曾引起了科学界激烈的争论
，还规定了一些安全措施。

对遗传工程的种种顾虑，都是根据现有的知识推测出来的 ，是不是真的那么危险
，还要通过实验来确定
。我们开展这项研究工作，当然要认真对待 ，采取必要的安全措施
，但是害怕是完全不必要的。

一门新科学给人类带来的是祸还是福，其实并不决定于这门科学本身 ，就像原子能那样，既可以用来造福于人类
，也可以用来做杀人武器 。我们研究遗传工程，应该努力发展它对人民有利的方面 ，限制和消灭它对人民有害的方面
，更要警惕和反对利用遗传工程进行生物战争
。我们相信遗传工程一定能成为人类改造自然、征服自然的有力工具。

关于“转基因有什么风险吗？ ”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！