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北宋官窑是宋代五大名窑之一,它在青瓷艺术上的成就享誉世界 ,也是中世纪中原文化艺术光辉灿烂的一页。多少年来国内外陶瓷学家、艺术史家一直都在学习 、研究和关注北宋官窑 。2011年9月,中国收藏家协会在开封主办召开了“第三届中国收藏文化(开封)论坛 ”,我参加了那次盛会 ,并就北宋官窑的本质特征问题谈一些个人看法,现将发言集纳成文。请各界朋友指正。
一个不容否定的客观事实
南宋文人顾文荐在《负喧杂录》一书中写道:“宣政间京师自置窑烧造,名日官窑 。”这是有关北宋官窑最早的文献记载。顾文荐是南宋时人,记载北宋晚期的事 ,应该有很大的可信度,因为时间相差不远。这段文字记载“京师自置窑烧造”第一个理解应该是在都城汴梁(开封)办窑场烧宫廷御用瓷器,窑址应该是在开封 。但开封这个地方地理环境很特殊 ,数百年来黄河泛滥,灾荒频繁,地貌变化很大 ,宋文化层深埋地下达六七米,当年烧瓷器的窑场遗址,很难发现 ,至今没有发现窑址。第二个理解是京师当局为满足宫廷需要,即烧御用瓷,自己投资办的官窑窑场 ,地点设在开封,在京畿地区,或附近产瓷区。因为北宋围绕开封周边地区发展起来许多窑场,有水平较高 ,甚至高到有条件为宫廷烧御用瓷器的地步,所以北宋官窑窑址有可能在开封周围京畿区域各县发现 。只是到目前为止,尚未发现确切的北宋官窑 ,窑址问题仍就处在探讨之中。正因为如此,有人将官窑的存在加以否定,说官窑的存在纯系“子虚乌有 ”。这种否定也没有指出自己所持的理论根据 。信口说来 ,未免太轻率了,在学术讨论中向古人发动进攻,或打到一个古人是比较容易的 ,因为古人几百年前已离我们而去,他不会起来为自己辩解,别人爱怎么说都可以。但客观事实不容否定。从考古实践 ,客观存在的官窑瓷器实物,或是理论探讨等方面看,这种对官窑的否定都是站不住脚的。
第一、顾文荐是南宋人,《负暄杂录》是他晚年写的 ,他已经休闲在家,将其一生观察到宋朝社会各方面的情况写成杂记 。他是一个士大夫文人知识分子,有很高的文化水平。宋代理学 ,文化教育很发达,知识分子都讲究道德名节。再说顾文荐写书时已到晚年,可以说没有什么复杂的社会关系 ,更没有那种人是人非的个人利益纠葛 。从全书看,有关官窑的内容只占全书极小部分,他有什么必要去胡编乱造一个官窑来。他在《负喧杂录》里记录的是北宋灭亡前夕的事。北宋和南宋紧挨着 ,北宋的事,尤其是北宋晚期的事,顾文荐一定看的很清楚 。大名鼎鼎为宫廷生产皇帝用瓷的官窑作坊 ,其产品社会影响很大,汴京等地的社会上层恐怕不会完全陌生,顾文荐有可能看到过。所以顾文荐在《负喧杂录》中说北宋官窑的事不容怀疑,是可信的。
第二 ,南宋另外一个文人叫叶寞写了一本书叫《坦斋笔衡》,书中说南宋有官窑,他明确指出 ,杭州南宋官窑是“袭故京遗制”,就是承袭北宋官窑而兴建起来的,考古科学完全证明叶寞的记录是真实的 。杭州确实有官窑 ,一个叫郊坛官窑,早在上个世纪三十年代就已发现,经过多次大规模发掘 ,现在建成南京官窑博物馆,一个叫修内司官窑在凤凰山麓乌龟山的老虎洞。经杭州市考古研究所科学发掘,经专家鉴定 ,被评为2001年十大重大考古发现。如果北宋官窑不存在还有什么故京遗制可袭?南宋官窑也无从说起 。
第三,现在分析南宋官窑各类器物,其造型的线型结构,釉质釉色 ,开片效果均与浙江及南方地区的越窑、婺州窑 、龙泉窑、景德镇窑产品的制作工艺,艺术风格完全不同,从艺术品格上来说属北方风格 ,那么南宋官窑既然客观存在,艺术风格又属北方,宋人文献又明确说它袭故京遗制 ,北宋官窑的存在应该没有什么问题。
第四,考古文物科学,不单纯是理论研究 ,不能撇开实物来空洞推论。北宋官窑瓷器在北京故宫博物院、台北故宫博物院 、上海博物馆、中国国家博物馆、南京博物馆、日本 、美国、英国等国家博物馆、私立博物馆 、艺术馆、各地私人收藏家手里都有。这些艺术品件件是国宝真品,将尚存的北宋官窑实物和考古发现的南宋官窑实物对照,确实是一脉相承 ,共同的地方很多,相当时间以来,他比汝窑更容易了解 。北宋官窑瓷器的实物客观存在,就是北宋官窑存在的根据。
第五 ,根据硅酸盐科学家们的测试和模拟实验,已经作出北宋官窑的本质特征,就地取材 ,选用河南本地瓷土和原料配出了北宋官窑的胎、釉。凭着工匠高超的制作技巧和烧瓷工艺,烧出独具风格的北方青瓷,由于胎体内含铁量较多 ,釉层较厚,色调像美玉一样淡雅而光润 。科学工作者据此承认北宋官窑的存在。
第六,河南省汝州市有一位研究汝窑 、复制汝瓷经验丰富的技术专家——朱文立先生 ,他告诉我,根据他烧制青瓷的经验,北宋官窑和汝窑青瓷在原料配方、烧窑方法、氛围的控制方面都完全不同 ,说明北宋官窑的客观存在。
窑址的考古发现是一个很重要的问题,但不是唯一的问题 。窑址发现了,一切都好办,窑址没发现 ,困难很多,但可以研究,从不同的角度深入探讨 ,仍然能解决问题,另外考古学上的许多问题需要等待,历史上许多著名的瓷器如秘色瓷问题 、汝窑问题等都是因为窑没发现而争论多年 ,但考古工作者一刻也没有停止工作,后来因窑址发现,问题就自然解决 ,在等待过程中不宜轻易否定。北宋官窑窑址也一定能发现,只是需要等待。
崇高的艺术品格
研究、欣赏北宋官窑青瓷时,最重要的要注意以下几个方面:
从造型方面来分析 ,北宋官窑瓷器造型都是用简洁的线条做出雄放壮美的器形,如北宋官窑最突出的代表作品盘口直颈弦纹瓶 。口部浅盘而棱角分明,颈部比较粗,只突出三条粗弦纹 ,增加雄壮的气势和庄重感。方斗形花盆、敛口大瓶等器物大气古朴,圈足很宽,特别简单稳重。青釉弦纹双贯耳瓶 ,瓜体形直颈瓶 、盏托、直颈瓶、折沿盆、各类规格的洗 、杯、盘、碗等,其变化也是将口部作成折沿 、葵口、或内外壁加一个凸楞线,目的也就是突破其单调感 。
造型艺术特别强调古雅的格调。作为宫廷陈设的器物多学习或模仿上古三代青铜器的造型。为增加其时代特色 ,作的精巧玲珑,摆脱周、战国 、秦汉青铜器的神秘感,特别去掉青铜器上繁缛的装饰 ,有西周以来礼制的庄重严肃和神圣,也有大宋王朝的通俗开放的特点。所以官窑青釉瓷通俗易懂,并不神秘 。宫廷生活用具一类器物简洁实用 ,与宋代社会流行的民间器皿在结构上没有区别。只是因为宫廷用瓷的精致,增加了典雅和高贵。
《文会图》(纵184.4厘米,横123.9厘米)是北宋赵佶以及宫廷画家共同创作的绢本设色画,现藏于台北故宫博物馆 。
该图描绘文人雅士会集于庭院饮酒赋诗的场面。经年的老柳古槐下 ,文人们铺陈巨案,案上的盘碟酒卮排列有序。案旁坐饮者、交耳相语者、顾盼者 、持具侍者共十八人,另有两人树下立谈 。
从历史角度看 ,《文会图》中文人使用及待役人员正在准备的茶具,都是北宋时期才出现的茶器。《文会图》虽是一幅人物画,但画面还呈现出对园林、家具、服饰 、发式、茶事器具等事物的细节描绘 ,亦为观者打开了一条视觉性的“接近”历史真相的通道,具备“以图证史 ”的功能。
古代瓷器的真伪鉴别是一个世界性的难题,各种仪器的检测都有局限 ,只能作为辅助参考 。国际国内的大拍卖行赝品率越来越高,中小拍卖行更是赝品横行。古玩市场则鱼龙混珠,没有过人的经验和专业能力很难挑到真品。
传统的标型学是考古标型学的简称 ,有的称为鉴定学、眼学、器物学 、器物形态学、类型学 。
所谓标型学原理,就是学术界对古器物的断代,以古墓藏出土的同类器物为“标型”,比照“标型”来断代。它是判断相对年代的一种方法。标型学汲取生物学中的分类学原理 ,按照外部形态研究考古遗迹遗物的演化顺序 。其方法是:将遗迹和遗物按用途、制法和形制归类,根据形态的差异程度,排列出各自的发展序列 ,确定器物的相对年代关系 。对不同文化的遗迹 、遗物类型进行比较,还可以判定文化之间的承继或相互影响关系。考古学研究的实物遗存总是具有一定的形态,而任何实物遗存的形态总是有一个发生、发展(形态上局部的变化)和消亡(完全消失或转变为另一种形态)的过程。类型学通常根据遗物所处的地层进行反复排比 ,以获知其形态演 化的规律,借以推知其相对年代 。还可以通过同一时期内不同遗址器物的比较研究,了解不同地区间文化联系的性质和程度。
由于目前全世界范围内对文物鉴定仍采用目鉴形式 ,故鉴定学又称眼学。眼学是一门经验学,科学上可称之标型学 。简单地解释就是当被鉴定物出现时,鉴定者马上在头脑调出库存资料比对;如没对应的资料马上进行下一轮类比 ,随后做出判断。
宋徽宗的《文会图》中,就展示了宋人日常用器的习惯。摆放在桌子上和侍童端来的酒盏,就是上下一套的,分为盏和盏托两部分 ,并且是同样的质地颜色 。
兹石楼机构收藏的这件北宋汴京官窑茶盏类型,可能就是宋徽宗《文会图》中茶盏的原型,目前全世界范围内仅见一例。从直观比对看:
一、颜色一致 ,皆为青灰色。中国古人们崇尚玉器之美,青瓷恰恰迎合了古代文人们这种喜爱翠色冰肌质地的心理 。因青瓷器皿表面所上的釉色中含氧化铁成分,经烈火烧制后的成品 ,表面呈现出青绿色。这种色泽清幽明净,它传递出一种碧水青天般的幻象,凝聚了美玉般的质感 ,因此,历代名窑无不以青瓷为美,孜孜不倦地追求青瓷如冰似玉的质感和神韵。而青瓷也并非为一成不变的青色 ,它的釉色常常因烧制时釉的成分不同 、烧制工艺不同,呈现出色彩的细微差别,有的偏蓝、有的偏绿、有的偏黄等,但都统称为“青瓷 ”。民国许之衡先生在《饮流斋说瓷》中称:“ 古瓷尚青 ,凡绿也 、蓝也,皆以青括之 。”
宋代文人由于受到儒、佛、道 、禅等传统哲学思想、审美情趣的影响,对青瓷更是喜爱有加 ,寓以较高的审美精神和人格品质,追求“天人合一”的理念,将对韵味、境界的追求融入尚青的观念之中 ,成为宋人对青瓷赏玩的标准。较之唐的鲜艳,明清的俗丽,宋代青瓷釉质细腻、色调质朴 、韵味高雅 ,而这种色调往往与自然融合一体,可遇不可求,即所谓“雨过天青云破处 ”“千峰碧波翠色来”的最高审美境界。
二、型一致 。将《文会图》上的茶盏局部放大看 ,正是一种两节四分的造型。下一节为托,由圈足圆底、十二瓣形承盘 、椭圆形座组成一个牢固的整体;上面是六瓣莲花形杯。实物与图上的器物各部分的比例也惊人一致 。
陶瓷艺术大家杨永善认为,在造型方法上,宋瓷讲究的是象形取意;在造型程序上,宋瓷则以精益求精见长;在造型志趣方面,宋瓷表现的是诗意盎然。莲花盏似未盛开之莲花,线条高雅清秀,温柔婉转,极具美感的同时传达出人们对高尚品行的推崇与赞美,将瓷器深层次的意蕴表露无余。其优美的造型具有仿生性和实用性相结合的特点 。
形制美的典范化是宋代陶瓷发展到成熟阶段后,必然出现的一种现象,它标志着这种艺术形式已经达到相当高的水平。
道家所蕴涵的委婉淳厚、天人合一的审美观给当时的瓷器造型打上了深深地烙印。在道家美学的影响之下,宋代瓷器风格意蕴表现出自己的祥和,“清水出芙蓉,天然去雕饰”,以清新质朴为本,与“自然英旨”有着异曲同工之妙处 。动中寓静的审美追求,充分体现了人与物的和谐,自然与物的和谐,人与自然的和谐,深化了自然天成、天人合一的审美情趣。同时,理学在宋代的盛行也是当时人们追求瓷器造型简约 、充满自然韵味的重要原因之一。宋代的瓷器不仅在造型上追求删繁就简,而且在意蕴上也常常以高丽清雅为胜,显示出宋代瓷器独特的自然雕琢的美学气质。它排斥理性化的特征,挺拔秀丽的外形正是宋代人简约平淡,清逸典雅审美观的反映 。
仿古淳朴美。宋代的瓷器深受当时复古之风的影响,故而展现追逐古代礼仪之风尚。不仅因袭商周时期瓷器的浑厚庄重的造型之风,还效仿了汉代礼器和铜器的精密美焕 。宋代的瓷器从总体看,陶瓷的造型简洁、优美,为我们创造了卓越的美的工艺形象。器物的恰当比例与尺度,使人感到减一分则短,增一分则长,达到了十分完美的地步。这是宋瓷所以在千百年来,为人们所赏识的原因 。因而,从这个角度上说,宋代瓷器所彰显出来的文化沉淀,使其成为一个时代的标记,在美学史上具有举足轻重的地位和意义。
三、新老的判断。老瓷器光泽里的油质感使器物表面透出宝光,新瓷器光泽直白而刺眼,无油质光泽;瓷器没有挂釉的底足则能看出胎质 。由于地域不同的土质差异 ,使南北宋官窑的胎质产生较大差异。由于古代交通与贸易的局限,所有瓷窑皆为就近取土,北宋官窑窑址位于现在河南开封 ,当地的瓷土土质润细,色偏灰白,
宋代五大名窑中的汝官哥钧皆产自河南 ,且胎质相似,近于类似汝窑的香灰胎,胎釉颜色相近 ,所以挂釉部分基本上是看不到胎质颜色的,也有口沿和出筋部位由于年代久远出现驳釉现象的,其露胎处会看到铁褐色 ,但不是胎质,而是护胎釉的颜色。
南宋的官窑和哥窑(哥哥洞窑)则产自现在的杭州,胎土呈铁褐色,瓷器不好挂釉的口沿和出筋的部位通常会出现露胎 ,露胎部位出现的胎质呈深紫色,不挂釉的底足胎质呈铁褐色,通常称“紫口铁足 ” ,这也是判定是否为南宋哥窑 、官窑的一个重要特征 。需要指出的是,由于南北宋官窑、哥窑存量少,实物上手机会难 ,更缺少南北宋官哥窑实物同时上手比对的机遇,以前的研究者通常泛称宋代官窑、哥窑的主要特征为“紫口铁足”。几百年来以讹传讹,造成历史上对南北宋官窑 、南北宋哥窑的鉴定和断代出现“断片”的现象。
四、釉面开片的时代特征。开片本是由于坯釉结合不好而导致釉面开裂的弊病 ,但北宋官窑的纹片如蟹爪、如冰裂纹,成为一种独特的线纹之美,结合如玉的淡雅青色 ,变成一种无法复制的天作之合 。其独特的坯釉配方和烧成技术早已失传,这些人们不能完全控制和设计的效果不能称做装饰手法,它是一种材质之美,是一种本质的美。
最后对比一下北宋官窑和新仿北宋官窑:
北宋官窑大约创建于我国北宋政和年间 ,南宋学者叶寘在其《坦斋笔衡》中道:“政和间,京师(今河南开封)自置窑烧造,名曰官窑。 ”南宋另一学者顾文荐在其《负暄杂录》中也有关于“宣政间 ,京师自置窑烧造,名曰官窑”的记载 。清代学者陈浏在其《陶雅》一书中所言:“宋官窑者绝不经见,世人罕能识之者。”说明在清代时 ,宋代官窑已是个传说了。
北宋官瓷当时作为国家礼器的创制,其造型通常以仿青铜器为主,是当年宋徽宗“新成礼器 ” 的一部分 ,以徽宗诏敕编纂的《宣和博古图》为造型蓝本,也即依“名古器”为造型依据,作品件件有典 ,禀赋深义,加上徽宗本人艺术王者的身份和爱好,故北宋官瓷作品主要分为两大类:一是礼器,主要为朝廷所用 ,代表作品有瓶、尊 、鼎、炉、觚 、盘等器形;二是文房用具,此与徽宗个人的喜爱密切相关,也主要供徽宗个人使用 ,代表作品主要为“文房四宝”,其之所以能成为一个系列,主要在于北宋官瓷笔洗的造型千变万化 ,计有直口、荷口、葵口 、寿桃、弦纹、兽头 、兽耳等多种样式,器形可谓琳琅满目,无有穷尽 ,充分体现了徽宗的文化智慧和创造 。
北宋官瓷外观的总体艺术特征可概括为:造型古朴庄重,釉质如脂如玉,所裂纹片灵动飘逸 ,形如蟹爪冰裂,釉面莹润,作品观之神韵内蕴、质朴无华,不独无什么精美雕饰和装饰 ,也更无什么艳彩涂绘,其完全凭藉自身釉色和幻放的纹片之美抵达其冰清玉洁、神韵天成的美学境界。清乾隆帝为北宋官窑赋诗:“李唐越器久称无,赵宋官窑珍以孤。 色自粉青泯火气 ,纹犹鳝血裂冰肤,摩挲真是朴之朴,咏叹仍非觚不觚 。合赠何人合长吉 ,簪花得句负奚奴。 ”
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