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#能力训练# 导语桂花果是重要的草药的原材料,有润肺止疼等疗效,桂树的果实入药有化痰 、生津、暖胃
、平肝的功效
。下面是 无 分享的植物知识：桂花及桂花果。欢迎阅读参考！

桂花

　桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀(学名：Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.)：又名、岩桂 ，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄
，叶长椭圆形面端尖，对生 ，经冬不凋 。花生叶腑间
，花冠合瓣四裂，形小 ，其园艺品种繁多
，代表性的有金桂 、银桂
、丹桂、月桂等
。

　桂花是中国传统十大名花之一，集绿化 、美化
、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种 ，桂花清可绝尘
，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节 ，丛桂怒放
，夜静轮圆之际，把酒赏桂 ，陈香扑鼻，令人神清气爽 。

　在中国古代的咏花诗词中
，咏桂之作的数量也颇为可观
。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

　以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶 ，它香气柔和、味道可口
，为大众所喜爱 。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

桂花果形态特征

　常绿乔木或灌木，高3-5米 ，可达18米;树皮灰褐色
。小枝黄褐色
，无毛。叶片革质，椭圆形 、长椭圆形或椭圆状披针形 ，长7-14.5厘米
，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖 ，基部渐狭呈楔形或宽楔形
，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛 ，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入
，下面凸起，侧脉6-8对 ，多达10对
，在上面凹入，下面凸起;叶柄长0.8-1.2厘米 ，最长可达15厘米
，无毛 。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状 ，每腋内有花多朵;苞片宽卵形
，质厚，长2-4毫米 ，具小尖头
，无毛;花梗细弱，长4-10毫米 ，无毛;花极芳香;花萼长约1毫米，裂片稍不整齐;花冠黄白色
、淡**、**或桔红色
，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米;雄蕊着生于花冠管中部 ，花丝极短
，长约0.5毫米，花药长约1毫米 ，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头;雌蕊长约1.5毫米
，花柱长约0.5毫米
。果歪斜，椭圆形 ，长1-1.5厘米
，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月 。

桂花果的作用与功效

　桂花终年常绿 ，枝繁叶茂
，于每年秋季开花，花开之时芳香四溢
。桂花在现代园林中常作园景树 ，有孤植 、对植或成片栽种的，它的园林绿化效果极好
，体现速度快，栽植当年就能够发挥出极好的作用。此外 ，桂花对二氧化硫
、氟化氢等有害气体有一定抗性
，是工矿区常种的优良绿化植物 。

　桂树的园艺用途十分广泛，除此之外 ，在科学不断进步的今天
，材质致密、纹理美观的桂花木材也有着极好的用途哦
。一般来说，桂花树的材质质地坚实 ，不易炸裂
，且刨面较为光洁，是非常良好的雕刻用材。

　桂花香气扑鼻 ，它含有多种香料物质
，因此它还可用于食用或提取香料 。桂花多为淡黄白色，芳香浓郁 ，可从其体内提取芳香油，制成桂花浸膏
，可用于食品 、化妆品研制
。例如可将其加工制成糕点、糖果，还可用于酿酒 ，香浓可口非常美味哦。

　桂花味辛
，其花
、果实及根均可入药 。一般是秋季采花，春季采果 ，四季采根
，分别晒干以备用。花有散寒破结，化痰止咳之效 ，可治疗牙痛
，咳喘痰多，经闭腹痛等病症
。果可暖胃、平肝 、散寒 ，可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿
，散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛
、腰痛、肾虚牙痛等 。

　古人认为桂花为百药之长 ，据说常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效
。桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神 、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于广大女性饮用
，它被赞誉为妇女幸福酒，女性饮用有着较好的功效 。我国医学上有花疗的理论实践 ，而桂花酒就是一个典型的实例
。

　人们常以桂花作原料制作桂花茶
，它是我国特产茶，香气柔和
、味道可口 ，深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效
，可有效改善多痰 、咳嗽症状，用于治疗十二指肠溃疡
、苇麻疹、胃寒胃疼 、口臭
、视觉不明等症状疗效显著

桂花树的栽培技术,喜湿润、光照充足的环境 忌积水

最近有花友询问说“四季桂要怎么养护？ ”其实 ，四季桂的树形 、树冠和开花习性
，同月桂相近 。因此，花友们常常把月桂与四季桂混淆了
。四季桂为常绿灌木 ，花期在9~11月份
，秋季开花，其花序簇生于叶腋 ，有乳白、黄
、橙红等色。四季桂开花不结实，而长势旺盛是四季桂的一大特点 。民间有“铁树开花常见
，桂花结果稀奇
”的俗语，而且桂花树结出的果实称“桂籽” ，与“贵子 ”音同
，所以也被人视为一种吉祥的象征
。

四季桂与其他桂花品种最大的差别，就在于它能够长年开花 ，即一年四季都会开花。所以
，四季桂的别名又叫“月月桂
”，但是四季桂的花香也是众多桂花中最清淡的 ，几乎闻不到花的香味 。四季桂的品种分为月桂、四季桂 、佛顶珠
、日香桂和天香台阁等。

那么
，四季桂究竟应该怎么养护？需要注意哪些养护方面的问题呢？这是养好四季桂应该了解和掌握的问题点
。下面就来和喜欢桂花的朋友们分享一下，庭院栽植四季桂 ，在养护方面的要点和注意事项。希望对喜欢桂花的花友们
，能够提供一些养护管理上的知识点 。

促花芽分化应有温差

控制好花期
。要想让四季桂开花好，必须要经过从高温到低温、再到高温的温度刺激过程 ，它在三十摄氏度的时候开始花芽分化，经一个月后就能长出花芽；然后再经过3~5天的低温才能萌动
，再到了二十五摄氏度以上就能开花了。

盆栽浇水应把握好量

养四季桂应适量浇水 。给桂花树浇水有一定的讲究，刚换盆的植株要减少浇水 ，下雨天要少浇水
，但是夏天和秋天干燥的时候要增加浇水量
。刚换盆时要先浇一次透水，保持土壤足够湿润 ，含水量要在百分之五十以上
，如果把握不好，就用手抓一把盆土2厘米深处的土壤 ，看看能不能成团
，如果不能成团则说明需要浇水了。

施肥料要恰到好处

桂花喜肥，应多施发酵腐熟家禽粪 。如腐熟的鸡粪肥 、猪粪等
。也可以将猪粪直接和土壤混合在一起 ，也可以放在盆底做基肥。施基肥的肥量在盆土的四分之一就够了
，这样基本一整年都不用再给四季桂用肥了 。如果没有猪粪，可以使用其他动物的粪便稀释后浇灌植物 ，一般在发芽前和生长旺盛的时候浇即可
。也可以用炒熟的黄豆
、花生等碾碎后埋在土壤里补充养分。施肥前要查看植物的生长情况，如果分枝少、开花少就多施肥
，如果分枝多 、开花旺就少施肥 。

土壤选用要疏松肥沃

四季桂树枝低矮丛生性，分枝短密。整个树冠呈圆形；叶片较大近椭圆形 ，色淡质厚
，平展下垂，全缘或有锯齿 ，叶脉与中央主脉接近垂直正交；腋芽常单生或者是2~3枚迭生；四季桂一年中除了严寒酷暑外
，均能开放少量的花朵，而尤以秋季开花最多；初花期花色呈乳** ，在盛花期色泽变成柠檬**至乳白色
，香味清淡，几乎闻不到香味
。

四季桂适宜生长在疏松肥沃
、排水良好的酸性土壤中。一般用阔叶腐殖土60%+针叶腐殖土25%+河沙或细炉灰渣10%+发酵好的猪粪或鸡粪5% ，混合配制成培养土壤即可 。它适宜在温暖湿润、阳光充足的地方生长
，比较耐旱及耐寒，其生长适温为18~28℃ ，冬季如无特大寒潮，在3~5°的低温下都可露地越冬
。

四季桂的嫩枝扦插繁殖法

1）选健壮的嫩枝作插穗

选择品种好 、长势旺
、无病虫害的优良植株
，剪取树冠外围上部当年生半木质化的嫩枝作为插穗，将其剪成2~3cm长 ，顶端保留1~2个叶片。插条的上端剪成平口
，基部削成斜面,斜面要光滑,以利扦插和愈合生根 。插条用0.1%甲基托布津或多菌灵浸泡10分钟消毒
。然后将基部浸入50毫克的萘乙酸或100毫克的生根粉1号溶液中，60分钟后取出扦插。

扦插完毕后覆盖薄膜或草帘 。发现薄膜内无水珠且床面干燥、表土呈灰白色时 ，应及时喷水保湿
，浇水要浇透，但不宜过多 ，否则易引起土壤板结
，滋生细菌 、致使插条腐烂
。插后每隔5~6天掀开薄膜补充1次水分，并结合喷施0.1%的甲基托布津 ，以防止插穗感染细菌而造成皮层腐烂。

总之
，庭院里种植四季桂，应注意做好5各方面 ，即选用的土壤要疏松肥沃、排水良好；追施肥料要恰到好处，应根据植株的生长情况来施肥；盆栽浇水应把握好量
，不能过干也不可太湿；花芽分化应有温度差；此外，四季桂喜阳 ，应给予充足的光照 。掌握好这几点
，才能养好四季桂
。

桂花树栽培方法

桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化
、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花清可绝尘 ，浓能远溢
，堪称一绝 。那么桂花树是如何栽培的呢？栽培中又有什么好的方法呢？请您带着疑问和我一起往下阅读吧！

最佳繁殖时间：

扦插： 可在3月初至4月中旬选1年生春梢进行扦插，这是最佳扦插时间；也可在6月下旬至8月下旬选当年生的半熟枝进行带踵扦插 ，但它对温湿度的控制要求高。

嫁接： 在清明节前后进行
。

播种： 采种后先经沙藏
，至第二年春天从沙中选出种子后播种。

压条： 应选在春季芽萌动前进行 。

最佳生长土壤：

桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重 、排水不畅的土壤外 ，一般均可生长
，但以土层深厚
、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜
。

生长湿度要求：

桂花性好湿润，切忌积水 ，但也有一定的耐干旱能力。

最佳生长温度：

桂花树耐最低气温-13℃，最适生长气温是15~28℃ 。

最佳生长光照：

桂花较喜阳光
，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密 ，在阴处生长枝叶稀疏 、花稀少
。

施撒肥料：

桂花喜肥
，需加强追肥，4~5月 ，每半月左右施一次
，6~7月，每隔7~10天施肥一次。8月初施最后一次 ，这样桂花不但生长茂盛
，开花多而且香 。可用腐熟的饼肥水，鸡鸭鸽粪 ，鱼鳞水
，过磷酸钙以及骨粉等等，如果施肥不足 ，则会枝少，花儿也少
，而且不香
。

浇水要点：

桂花浇水的次数，需看当时的天气与植株的生长情况而定。一般春季2~3天浇一次;夏季气温高 ，蒸发量大
，正值桂花发育与花芽分化阶段，每天浇水一次;9月上中旬 ，盆土需要保持湿润
，否则不易开花 。但在开花期内，不能浇大水 ，以防止落花
。阴雨天要及时排水
，以防积水烂根。平时以保持盆土50｛bf｝左右含水量为宜 。入冬进室前，应浇一次透水 ，在养护期间
，每10天左右，在晴天的中午浇水一次 ，但水温与室温相接近为宜。

修剪要领：

桂花根系发达，萌发力强
，成年的桂花树，每年抽稍两次
。因此 ，要使它花繁叶茂
，应保持生殖生长和营养生长的生理平衡，就必须进行适当的整形与修剪。中秋后 ，将夏
，秋季生出的徒长枝全部剪去，留下健壮的春生枝条 ，到明春发芽之前
，再将细弱枝，密生枝 ，病虫枝等剪去 。这样
，既有利于通风透光，又能将养分完全集中到春生枝与花芽之上 ，为秋季开花创造了良好的先决条件，可以收到“一举数得”之效了
。

盆土更换：

2至3年换一次盆
，选用山泥
、腐殖土、沙土按5：3：2配制或腐叶土和沙壤土各半配制的新土进行替换，花盆要求大口径。

繁殖要点：

桂花的繁殖方法有播种 、扦插
、嫁接和压条等 。生产上以扦插和嫁接繁殖最为普遍
。

1、扦插繁殖

技术简单 、繁殖数量多
、速度快、成活率高 、成本低 ，是苗木生产者和花卉爱好者采用最广泛、使用最普遍的繁殖方法。

扦插时间： 可在3月初至4月中旬选1年生春梢进行扦插
，这是最佳扦插时间 。也可在6月下旬至8月下旬选当年生的半熟枝进行带踵扦插，但它对温湿度的控制要求高
。

插穗的剪取与处理： 从中幼龄树上选择树体中上部
、外围的健壮、饱满 、无病虫害的枝条作插穗。将枝条剪成10—12厘米长 ，除去下部叶片
，只留上部3—4片叶 。有条件的再将插穗放入百万分之五十至一百的GGR6号溶液中浸0．5—1小时，对插条生根大有好处
。

插壤准备： 用微酸性
、疏松、通气 、保水力好的土壤作扦插基质。扦插前用多菌灵
、五氯硝基苯等药物对插壤消毒杀菌 。

插后管理： 主要是控制温度和湿度 ，这是扦插能否生根成活的关键。最佳生根地温为25—28℃
，最佳相对湿度应保持在85｛bf｝以上
。可采用遮阳、拱塑料棚 、洒水
、通风等办法控制。其次要注意防霉，因高温高湿易生霉菌 ，每周可交替使用多菌灵、甲基托布津喷洒杀菌 。 嫁接繁殖具有成苗快 、长势旺
、开花早、变异小的优点
，也是比较常用的方法之一
。

培育砧木： 多用女贞 、小叶女贞、小叶白蜡等l—2年生苗木作砧木。其中用女贞嫁接桂花成活率高
、初期生长快，但伤口愈合不好 ，遇大风吹或外力碰撞易发生断离 。

2、嫁接繁殖

嫁接在清明节前后进行
。生产上最常用的方法有两种，一是劈接法
，二是腹接法。接穗选取成年树上充分木质化的1—2年生的健壮 、无病的枝条为宜，去掉叶片
、保留叶柄 。

劈接法： 采用劈接法的 ，应在春季苗木萌芽前
，将砧木自地面4—6厘米处剪断再行嫁接
。接穗的粗度与砧木的粗度要相配，接穗的削面要平滑 ，劈接成功的关键在于砧木与接穗的形成层要对齐、绑扎要紧实。

腹接法： 采用腹接法的
，不需断砧，直接将接芽嵌于砧水上 ，待嫁接成功后再断砧 。无论采取哪种方法嫁接
，尽可能做到随取穗随嫁接
。从外地取穗的，务必保持穗条的新鲜度。嫁接以选晴天无风的天气为好 。嫁接后要注意检查成活率 ，搞好补接 、抹芽
、剪砧、解除绑扎带 、水肥管理和防治病虫害等工作。

3
、播种繁殖

除了扦插和嫁接以外
，桂花亦可播种繁殖
。但由于有的品种不结实或结实少，加上采用播种法育成的苗到开花的年限较长 ，需要10多年才开花，变异大
，所以苗木生产者和家庭养花爱好者都很少采用这种方法。 桂花的种子约在5月成熟 。

采种后可在二个时段进行播种：一是采后即插，它可减少种子贮藏这一工序 ，到秋季就有部分种子发芽出苗
。它的缺点是幼苗越冬管理难度大
，易遭冻害。二是采种后先经沙藏，至第二年春天从沙中选出种子后播种 。4月份发芽出苗
。采用这种方法的优是：幼苗生长快、苗期管理难度小。

采用播种育苗 ，在苗期要注意防冶苗木立枯墒
，加强水肥管理，及时间苗补苗 、中耕除草 ，搞好遮阳降温和防寒防冻等工作 。

4
、压条繁殖

压条时间应选在春季芽萌动前进行
。因桂花枝条不易弯曲
，所以它一般不采用地压法，只采用高压法。采用高压法时 ，选优良母株上生长势强的2—3年生枝条
，在枝上环剥0.3厘米宽的一圈皮层，再在环剥涂以百万分之一百的GGR6号溶液或相同剂量的萘乙酸 ，再用塑料薄膜装上山泥，腐叶土、苔藓等
，将刻伤部分包裹起来，浇透水 ，再把袋口包扎固定 。时常注意观察
，并及时补水，使包扎物总是处于湿润状态
。经过夏秋二季培育会长出新根。在次年春季将长出根的枝条剪离母体 ，拆开包扎物
，带土移入盆内，浇透水 ，置于阴凉处养护
，待萌发大量的新梢后，再接受全光照 。

栽培： 经插种 、扦插等等途径培行出来的1年生桂花幼苗 ，因抗旱抗寒抗瘠能力差
，不宜立即作绿化苗使用，应先移栽到圃地内继续培植2—5年 ，待其长成中苗后，再移栽。栽培管理要点：

整地： 选择光照充足、土层深厚
、富含腐殖质、通透性强 、排灌方便的微酸性（PH值为50—6.5）沙性壤土作培植圃地
。在移植的上年秋
、冬季
，先将圃地全垦一次，并按株行距为1米x1.5米（2年后待其长粗长高时 ，每隔一株移走一株
，使行株距变为2米x1.5米）、栽植穴为0．4米x0．4米x0．4米的规格挖好穴。

每穴施入腐熟性平的农家肥（猪粪 、牛屎）2—3公斤
、磷肥0．5公斤作基肥 。将基肥与表面壤土拌匀，填入穴内
。肥料经冬雪春雨侵蚀发酵后 ，易被树苗吸收。

移栽： 在树液尚未流动或刚刚流动时移栽最好
，一般在2月上旬至3月上旬进行 。取苗时，尽可能做到多留根、少伤根
。取苗后要尽快栽植 ，需从外地调苗的
，要注意保湿，以防苗木脱水。栽好后要将土压实 ，浇一次透水
，使苗木的根系与土壤密接 。

水肥管理： 移栽后，如遇大雨使圃地积水 ，要挖沟排水
。遇干旱，要浇水抗旱。除施足基肥外
，每年还要施3次肥，即在3月下旬每株施速效氮肥0.1—0.3公斤 ，促使其长高和多发嫩梢；7月每株施速效磷钾肥0.1—0.3公斤
，以提高其抗旱能力；10月每株施有机肥（如农家肥）2—3公斤，以提高其抗寒能力 ，为越冬作准备 。

修剪整形： 桂花萌发力强
，有自然形成灌丛的特性
。它每年在春 、秋季抽梢二次，如不及时修剪抹芽 ，很难培育出高植株
，并易形成上部枝条密集
、下部枝条稀少的上强下弱现象。修剪时除因树势、枝势生长不好的应短截外，一般以疏枝为主 ，只对过密的外围枝进行适当疏除
，并剪除徒长枝和病虫枝，以改善植株通风透光条件 。及时抹除树干基部发出的萌蘖枝 ，以免消耗树木内的养分和扰乱树形。

松土除草： 在春 、秋季，结合施肥分别中耕一次
，以改善土壤结构
。越冬前垒蔸一次，并对树干涂白一次 ，可增强抗寒能力。每年除草2—3次
，以免杂草与苗木争水
、争肥、争光照 。

病虫防治：

桂花常见的病害有叶斑病 、煤污病、藻斑病
、根腐病、缺铁病等，发现病害时可将桂花搬至室外喷药 ，予以防治
。

叶斑病 、煤污病及藻斑病可喷射0.5波尔多液或5｛bf｝多菌灵500~1000倍液防治；

根腐病的防治
，应注意保持土壤疏松透气，不要积水；

如因真菌引起根腐时 ，可用代森铵200~300倍液浇灌根部。

桂花常见的虫害有叶蜂
、粉虱、螨 、长白蚧
、黄刺蛾等 。叶蜂、粉虱 、螨可用40｛bf｝乐果1500~3000倍液喷杀
，长白蚧除人工刷除外，在第一二代若虫时 ，可用40｛bf｝杀螟松500倍液喷杀
。

1
、观赏价值

桂花终年常绿
，枝繁叶茂，秋季开花 ，在园林中应用普遍，常作园景树
，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中 ，桂花常与建筑物
，山 、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭
、台、楼 、阁附近 。旧式庭园常用对植 ，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"
。

桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性
，也是工矿区的一种绿化的好花木。

常用于园林观赏，小区 ，园林
，学校，事业单位 ，工厂
，山坡
、庭院、路边 、建筑物前 。盛开时，花开满枝 ，使芳香四溢，具有很高的观赏价值,实为美化庭院之理想树种
。

2
、药用价值

对于桂花
，《本草汇言》："味辛甘苦，气温 ，无毒 ”
，对治痰饮嘲咳，肠风血痢 ，疝瘕等疾病都有好的疗效。

1）桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素 、润肠通便
、止咳化痰、养生润肺的作用；

2）桂花茶有温补阳气之功效 。桂花茶的功效与作用对阳气虚弱型高血压病症见眩晕
，头晕，腰痛 ，畏寒肢冷
，大便溏，小便清长 ，舌质淡
，苔白，脉沉细 ，都有一定的保健养生功效。

3）桂花茶对于口臭 、视觉不明
、荨麻疹、十二指肠溃疡 、胃寒胃疼有预防和治疗作用
。

4）桂花茶的功效与作用对胃不好的人有所帮肋，可暖胃
，特别是喝桂花红茶，能起到很好的温中散寒
、暖胃止痛的作用。

5）桂花茶对于冬季喝白开水依然口渴的症状 ，有明显的舒缓作用 。

6）将茶与桂花混合制成的桂花茶不仅具有茶的功效
，同时也包含了桂花本身所具有的功效
。

7）同时将桂花茶与其他花茶混合在一起饮用，可以达到更加的保健效果 ，大家可以不妨一试哦。

3、食用价值

桂花树的花朵在我国广受人们的喜爱
，桂花可以制作很多的食物，例如桂花糕 、桂花糖 ，除此之外
，桂花还可以泡酒，我国的南方人们 ，老人摘来晒干放在枕头里
，养神安眠 。喜欢泡制桂花酒，味道香甜怡人
。

1、水肥管理

做好水肥管理可使桂花树养的更好 ，平常2天浇水一次为其补充水分，夏季早晚浇水
，还要及时施肥，肥料不可过浓 ，一般在其生长期10天左右施加适合的肥料即可。

2
、充足阳光

喜阳喜光的桂花树要养好还要将其摆放在向阳位置
，让桂花树接受充足的阳光进行生长，通常是全日照养护 ，不过在盛夏的强光照射下要做好遮荫
，避免出现晒伤情况 。

3、适宜温度

保持温度在15～28℃左右也是桂花树怎么养才长得好的关键，在冬季要做好增温保暖工作 ，使其温度不可低于0℃
，夏季高温要降温以防其枝叶缺水出现干枯现象
。

4 、疏松土壤

养殖桂花树还要保证其土壤疏松透气，需要将其种植在具有良好透气性和排水性的土壤上 ，可选择腐殖土和园土与河沙混合的土壤
，还要每隔一段时间进行松土处理，让其根系更好生长。

5
、及时修剪

为避免养分的过多消耗和促使桂花树长出更多侧枝 ，变得枝繁叶茂，需要及时进行桂花树的枝叶修剪 。先将其徒长枝剪短
，随后对其杂乱的枝叶进行疏剪，使其保持良好的株型更好生长
。

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