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网上科普有关“人体生理卫生课（12-17岁）公开课”话题很是火热 ，小编也是针对人体生理卫生课（12-17岁）公开课寻找了一些与之相关的一些信息进行分析
，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。

2017年11月我参加广发希望慈善陕西行志愿者服务 ，给山区5 、6年级的小朋友们讲人体生理卫生课
，他们非常感兴趣，并没有明显的害羞表情 ，更多的是对知识的渴望与好奇
。

以下是我整理的公开课
，供教育工作者和家长们参考，愿孩子们有一个健康快乐的童年。欢迎给我来信我们一起完善教学 ，我的邮箱xuebing009@sina.com

人体生理卫生课（12-17岁）公开课

?课程分四部分，时间60分钟左右：

一
、10分钟开场互动与孩子们认识 。

二、30分钟讲解《科学探索者-人体生理卫生》第七章 男性和女性生殖系统 生命的形成
。

三 、15分钟观看科普视频《精卵结合的过程》《从怀孕到宝宝形成的过程》。

四
、10分钟总结生命从细胞开始发展形成
，每一个生命都是一个奇迹，每一个生命都值得尊重 。愿孩子们珍爱生命 ，预防儿童及青少年性侵害
，提高自我保护意识
。

?需要准备的教学用品：

一、《科学探索者-人体生理卫生》教材，每名学生一本。

二 、《不要随便摸我》绘本 ，每人一本 。

三、播放视频的多媒体。

课堂上的互动

我问：小朋友们你们都知道自己是怎么来的吗？你们有没有问过妈妈？

学生回答：不知道
，问过妈妈的
。

我问：妈妈怎么说？

学生回答：是从垃圾桶里捡来的……

我说：生命是由一个细胞开始，精子与卵子结合形成受精卵 ，受精卵就是这么一个小点?的大小
，我们的生命就开始于这个小细胞。

当讲到胎儿在胎盘里，羊胎膜包裹着胎儿 ，胎儿的生长环境是羊水
，羊水是液体，胎儿在液体里如何呼吸 ，如果用鼻子呼吸会不会呛水？

脐带是连接胎儿肚脐，和胎盘的一根类似绳子的带子
，氧气和营养通过脐带输送给胎儿时

我问：刚出生的胎儿为什么第一声是啼哭？

坐在中间第一排的女生回答：因为要吸氧气 。

我当时很惊讶孩子能回答出来
。

我说：是的，胎儿啼哭咳嗽排出肺部的液体吸入氧气。

给孩子们播放12分钟的影音视频：从怀孕到宝宝形成过程 ，孩子们惊呼：眼睛
、鼻子、脚出来了 、手出来了……

最后讲珍惜生命互相关爱
，每一个生命都是一个奇迹，加强自我保护预防儿童性侵害 。

山区的孩子们很淳朴 ，他们的求知欲很强
，祝福孩子们通过自己的努力和国家社会的帮助走出大山，改变命运
。

八年级生物有生理期吗

生活健康小常识

1
、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息

2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好

3 、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4
、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西

6 、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

7
、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石

9 、睡前三小时不要吃东西. 会胖

10
、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病

11、刚出炉的面包 不宜马上食用

12 、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边

13、天天喝水 八大杯

14
、每天十杯水. 膀胱癌不会来

15、白天多喝水. 晚上少喝水

16 、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛

17
、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏

昏欲睡

18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量

19 、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低

脂牛奶,鸡肉,樱桃

20
、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点

22 、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

23
、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下

24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

25 、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理

26
、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑

28 、苹果是机车族、瘾君子
、家庭主妇的常备良药 ， 一天一颗
，才能让自己有个

干干净净的肺

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康

的做法

30 、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期

31
、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关

32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌

33 、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌

34
、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌

36 、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性

37
、不抽烟. 拒吸二手烟

38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒

39 、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物

40
、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果

41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类

42 、每天摄取均衡的饮食, 不过量

43、维持理想体重. 不过胖

44
、保持规律的 生活与运动

45、保持 轻松愉快的心情

46 、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐

健康小常识

夜间喝杯水,远离心脑梗

据统计，脑血栓绝大部分是清晨起床时被发现的 ，医学专家指出
，可能是夜间缺乏饮水所致。

体内缺水会使血液黏稠度增加，血液过度黏稠
、浓缩 ，容易导致血栓形成，诱发脑血管和心血 管疾病的发生 。有些老年人夜间睡了一觉醒来时
，感到口干舌燥，也是由於夜间未及时补充水 分 ，致使血液黏稠而引起的
。

据报道
，日本某大学的研究人员对男性老人进行分组研究，一组半夜起来喝250毫升白开水 ，另一组一觉睡到天亮
，夜间不饮水，然后分别测定他们的血液浓度。结果发现 ，喝水的一组血液浓度明显降低
，发生缺血性中风和心肌梗死的危险随之下降 。

由於老年人口渴中枢对缺水的反应不灵敏，所以 ，老年人应做到“不渴时也常喝水 ”
。除了白天主动饮水外
，夜间也应喝上一杯白开水，使血液稀释 ，降低血液黏稠度，减少中风和心肌梗死的发病率。

---------------------------------------------

不要用溪水洗脸(非常的重要喔！)

跟你们说件很恐怖的事,希望你们以后出玩能够很小心警慎 。

朋友的朋友在做医生。来了两个病人说他们最近经常的头痛
，已经快受不了了
。经过检查结果，发现他们的脑中长满了水蛭。后来发现他们的水蛭来自溪里面 。之前因为出去玩 ，看到一条小溪很清澈又冰凉,於是用手舀水洗了一下脸
，当时并没发现水中有何异状
。但是透明的小水蛭已由鼻孔进入他们的脑中，加以繁殖。本以为是经常性的偏头痛 ，经检查后得知为水蛭做祟 。

目前一个已经死亡了
，大家要多加注意呀！

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喝柠檬汁改善 骨质疏松

经常外食的上班族，由於蔬果、维他命C的摄取量较为缺乏 ，长期下来对身体健康是有害无益
，该怎麼补救呢专家建议回家后可多喝柠檬汁来补充
。

跟台湾人一样崇尚「要拚才会赢」的日本人，其国人前几名的死因和台湾很类似 ，据日本茨城基督教大学生活科学部教授板仓弘重指出
，撇开排名第一的恶性肿瘤不谈，其实 ，第二 、三名合计的心脑血管疾病，远超过癌症的死亡率
，所以，因动脉壁增厚而使血管变窄或丧失弹性的动脉硬化为基盘的心血管疾病 ，是一般人生命的最大杀手。

尤其很多上班族
，吃的是高卡路里
、高脂肪饮食，加上身心承受的压力又很大 ，且运动量明显不足的情况下
，导致罹患心血管这种慢性疾病者有愈来愈多的趋势 。根据他的研究，预防这类疾病发生的第一步是先从改善饮食生活开始
。他建议 ，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬是不错的选择；另外
，若因缺钙而有骨质疏松症的人，亦可多喝柠檬汁 ，也可获得改善。 家有元叶子也指出
，在义大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味 ，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，甚至有人说：「在我的字典中没有疲劳这二个字」
，因而她建议上班族平时不妨将柠檬挤成汁，放在冰箱 ，口渴时加点水或红茶当开水来喝
，对身体是好处多多 。

年轻时曾因生病只吃几粒柚子得以不药而愈的义美董事长高腾蛟，虽然现在高龄80多岁 ，但身体仍很硬朗健壮
，他说，就是常吃含维他

命C丰富的柠檬 、柚橘类水果
。

基於柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引 ，非常有帮助
，况且柠檬价钱又不是很贵，所以 ，上班族与其买一堆高贵的健康食品
，还不如多吃这种经济又实惠的东西，既划算又不伤身。

---------------------------------------------

到夜市买剥皮椰子要注意喔~~~~~~~~

我是泰国华侨 ，前天与一群台湾友人去逛一处夜市，看到有摊贩在卖泰国剥皮椰子
，一粒四十元，三粒一百元 。友人们想买来喝 ，只见卖椰子的阿伯拿著刀子割砍洞口
，并准备插吸管。 <SPAN

我突然想起在泰国，政府曾取缔这种装糖水的剥皮椰子
。於是我检查所有椰子的洞口 ，发现全部都贴有面皮
，也就是说这些可能是回收椰子壳，装入糖水 ，再用面皮贴补洞口
，一再重复贩卖。由於是再装填，难免有卫生问题之疑虑 。我当场质疑 ，那老阿伯还说他不知情
。我说你既然不知情
，为何还假装砍洞口？根本用手指一戳就破洞了。

在泰国，在政府取缔下 ，这种骗局已不再发生，没想到却存在於更先进的台湾 。希望此文能唤起有关单位的重视与取缔
，也希望民众注意
。

---------------------------------------------

小学生卫生常识

个体卫生行为10条

1
、饭前便后要洗手；

2、每天早晚刷牙；

3 、定期洗澡
、理发、剪指甲；

4 、服装整洁；

5、勤晒被褥；

6
、讲卫生，讲公德 ，不乱扔乱倒
，不随地吐痰；

7、每天进行一次锻炼；

8 、不吸烟，不酗酒；

9
、按时让孩子参加计划免疫；

10、主动学习卫生知识。

群体卫生行为10条

1 、室内整洁 ，无蚊
、蝇、老鼠 、蟑螂；

2
、室内无异味
，空气新鲜；

3、公共场所有禁烟标志；

4 、厨房灶具干净，碗筷干净 ，生熟食品分开；

5
、厨房通风良好；

6、厕所无臭 、无蝇
，便池无尿碱；

7、厕所地面
、门窗、墙壁 、灯具
、洗手盆池整洁；

8、阳台封闭规范；

9 、遵守交通规则，避免意外事故；

10
、开展有益身心的文娱体育活动 。

环境保护 人人有责

国家卫生城市对环境保护的要求

国家卫生城市应在环境保护工作方面达到如下要求：

环境保护工作成效显著 ，认真执行国务院“加强环境保护工作的决定”
，加强污染治理，近两年来无重大污染事故
。与环境质量相关的指标达标。

环境保护指标主要包括大气环境、水环境 、声环境
、烟尘控制区覆盖率、城市气化率 、工业废水处理率
、工业固化废物综合利用率、城市污水处理率等有关指标 。

消灭四害 人人有责

除四害是创建国家卫生城市活动的重要内容之一
。“四害
”是指老鼠 、蟑螂、苍蝇
、蚊子。

四害可以传播许多种传染病 ，每年都要夺去人类千万生命，另外
，还使更多的人生病，损害健康 ，影响生产和经济发展；再说四害的繁殖力甚强
，孽生迅速，稍为放松一下 ，又会到处为害 。因此
，一定要人人动手，坚持不懈 ，反复斗争
，突击与经常相结合，因地制宜地来消灭四害 ，方能除尽。

名词说明

四勤：指勤剪指甲、勤理发 、勤洗澡
、勤换衣服
。

六不：不喝生水、不吃不洁食物 、不吸烟
、不用公开毛巾茶杯、不乱扔果皮纸屑 、不随地吐痰。

三带：带手帕
、带口杯、带手纸 。

五病：痢疾 、伤寒
、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)
，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病
。

1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息

2 、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好

3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4
、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西

6 、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

7
、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石

9 、睡前三小时不要吃东西. 会胖

10
、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病

11、刚出炉的面包 不宜马上食用

12 、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边

13
、天天喝水 八大杯

14、每天十杯水. 膀胱癌不会来

15 、白天多喝水. 晚上少喝水

16
、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛

17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏

昏欲睡

18 、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量

19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低

脂牛奶,鸡肉,樱桃

20
、睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老

21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点

22 、每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会

23
、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下

24、酸梅具防止老化作用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

25 、掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理

26
、帮助头发生长:多 食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)

27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑

28 、苹果是机车族
、瘾君子、家庭主妇的常备良药 ， 一天一颗，才能让自己有个

干干净净的肺

29 、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康

的做法

30
、女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.生产完后,更年期

31、抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关

32 、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌

33、吃槟榔会导致口腔纤维化, 口腔癌

34
、食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌

35、食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌

36 、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性

37
、不抽烟. 拒吸二手烟

38、适量饮酒, 不拚久.不醉酒

39 、减少食用 盐腌.烟熏,烧烤的食物

40
、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果

41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类

42 、每天摄取均衡的饮食, 不过量

43
、维持理想体重. 不过胖

44、保持规律的 生活与运动

45 、保持 轻松愉快的心情

46
、正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息

2 、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好

3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好

4
、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果

5、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多

6 、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边

7
、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃

8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石

9 、睡前三小时不要吃东西. 会胖

10
、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病.。 。
。。很多的儿童少年的健康关系到我国的兴衰和民族的未来
，要提高民族的健康水平，就必须从小学生做起 ，使学校成为育人园地 。校医是第一位教师
，培养有道德、有知识 、身心健康的一代新人
。健康教育是提高小学生自我保健意识和能力。培养良好的卫生行为，接受系统的卫生知识教育 ，建立文明的生活方式 。

同学们通过健康教育的学习
，卫生行为逐步养成，使他们懂得了清洁卫生
、饮食卫生、个人卫生 、体育锻炼卫生和防病常识有关知识
。

完成教学的基础上 ，做好卫生保健工作。首先做好传染病预防
，因学校是一个集散场所容易有传染病流行，提前做好预防是校医的责任 。在本年度无传染病发生。

在2002年基础上 ，又进一步加强了对学生六病预防工作
，收到了显著的效果，体检后对沙眼同学投了药进行治疗 ，使生病率更进一步下降，对近视同学都投了近视灵眼药水进行跟踪矫治
，使假性近视恢复正常，近视同学也有所改善
。而使我校的近视率形成逐年下降趋势。

学生接受了卫生知识教育 ，从培养良好卫生行为习惯
，建立文明生活方式，要落实在行动上 ，必须从平时做起 。每当我看到学生单纯幼稚的小脸
，就感到他们天真可爱
。学生因为年龄小，来自不同条件的家庭 ，有着他们不同的卫生习惯
，有的学生咬手指甲
、用嘴咬衣服领及红领巾、抠手等不良习惯，都是在自觉和不自觉中养成。发现他们这些行为 ，我在卫生课上讲这些习惯的害处
，并且在实际生活中观察他们的行为，随时随地地给他们矫正 ，使他们养成良好的卫生习惯一定要从小做起，指导他们正确的刷牙方法
，经常提示他们养成刷牙的习惯 。

学生体检后，对体检表进行了合理的评价 ，按要求填好健康教育档案
，有关数字上了资料板，促进今后的工作更好的进行
。

今年春季发生了有史以来的第一次“非典型肺炎”传染病。全国上下齐动员对“非典 ”进行预防 、排查可疑对象工作 。在此项工作中 ，我校坚决贯彻上级的指示精神
，把每一项工作都落在实处
。卫生室是学校抗击“非典
”的前沿阵地，校医自然就是守护这块阵地的排头兵做了大量的工作。

（1）、收集大量有关“非典”的资料 ，对全校学生进行宣传教育
，要求做到“三勤 ”“三带
”等具体要求 。

（2）
、到保健所领取抗“非典”物资，校内购买抗“非典 ”物资 ，并做好保管、使用工作
，都设有记录备查
。

（3） 、每天对全校各房间进行一次消毒工作，虽然累了一些 ，但我认为只要能保卫大家的健康还是值得的。

（4）
、做好学校环境卫生的监督检查工作，确保教学环境清洁卫生
，不留死角 。

（5）、每天对全校师生进行体温排查，发现异常情况及时隔离 ，并做好上报工作。

（6） 、对教师学生及他们家属是否与外地人接触或是否去过外地进行调查
，发生情况后及时做好隔离，将一切可能消灭在萌芽之中
。

（7）
、负责全镇村小教师、学生体温情况的统计与上报情况 ，所有情况均有记录 、建档备查。

总之本学年的工作在保健所领导
、学校领导大力的支持和帮助下
，较好的完成了我校的卫生工作任务 。在工作实践中我深深的体会到关心爱护学生是我们每一个教师的职责
。家长把学生交给我们就要负起责任。我所关心的问题是把防病治病放到首位，为学生创造出身心健康的条件 ，有了健康的身体才能使学生德、智 、体
、美、劳全面发展
，将来才能为社会服务 。

现代的健康观

一 、健康（Health）的概念

自古至今，健康成为各朝各代人们谈论的永久话题 ，并被视为人生的第一需要
。然而什么是健康？如何正确理解和把握健康的确切内涵？这是一个关键的问题。

世界卫生组织在1978年国际初级卫生保健大会上所发表的《阿拉木图宣言》中重申：健康不仅是没有疾病或不虚弱
，且是身体的、精神的健康和社会适应良好的总称 。该宣言指出：健康是基本人权，达到尽可能的健康水平 ，是世界范围内一项重要的社会性目标
。事隔多年后，1989年世界卫生组织又一次深化了健康的概念
，认为健康包括躯体健康(physicalhysi。alhealtl)
、心理健康（psychological health）、社会ychological 。alth) 、社会适应良好（good social adaptation）和道德健康（ethical health）
。这种新的健康观念使医学模式从单一的生物医学模式演变为生物－心理－＿社会医学模式。这个现代健康概念中的心理健康和社会性健康是对生物医学模式下的健康的有力补充和发展，它既考虑到人的自然属性 ，又考虑到人的社会属性
，从而摆脱了人们对健康的片面认识 。

1．躯体健康（生理健康） 躯体健康是指身体结构和功能正常，具有生活的自理能力。

2．心理健康 心理健康是指个体能够正确认识自己 ，及时调整自己的心态
，使心理处于良好状态以适应外界的变化
。心理健康有广义和狭义之分：狭义的心理健康主要是指无心理障碍等心理问题的状态；广义的心理健康还包括心理调节能力，发展心理效能能力。

3．社会适应良好 较强的适应能力是心理健康的重要特征 。心理健康的大学生 ，应能与社会保持良好的接触
，对于社会现状有清晰
、正确的认识
。既有远大的理想和抱负，又不会沉湎于不切实际的幻想与奢望 ，注重现实与理想的统一。对于现实生活中所遇到的各种困难和挑战
，不怨天尤人，用切实有效的办法去解决 。当发觉自己的理想与愿望与社会发展背道而驰时 ，能够迅速地进行自我调节，以求与社会发展一致
，而不是逃避现实，更不妄自尊大和一意孤行
。

4．道德健康 道德健康是指能够按照社会规范的细则和要求来支配自己的行为 ，能为人们的幸福做贡献
，表现为思想高尚，有理想、有道德 、守纪律。

二
、健康的标准（health standards）

健康的标准包括：①精力充沛 ，能从容不迫地应付日常生活和工作；②处事乐观
，态度积极，乐于承担任务而不挑剔；③善于休息 ，睡眠良好；④应变能力强
，能适应各种环境的各种变化；⑤对一般感冒和传染病有一定的抵抗力；⑥体重适当，身材匀称 ，头、臂 、臀比例协调；⑦眼睛明亮
，反应敏锐，眼睑不发炎；⑧牙齿清洁
、无缺损、无疼痛 ，牙龈颜色正常 、无出血；⑨头发有光泽
、无头屑；⑩肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松 。

按照以上的健康标准
，只有15％的人能达到该标准，而15％的人有病
。大部分人都处于中间状态 ，即没有疾病又不完全健康的状态
，也就是说处于机体无明显疾病状态，但活力降低 ，适应能力出现不同程度减退的一种生理状态
，如乏力 、头昏、头痛
、耳鸣、气短 、心悸
、烦躁等。这种中间状态即为“亚健康
”（subhealth）状态（第三状态） 。

人人都想有一个健康的身体，但怎样才算健康呢?很多人对此不太清楚 ，包括大学莘莘学子．过去人们都认为身体没有生病就是健康
，这种认识是非常肤浅的．随着时代的前进和科学的进步发展，现代人对健康有了更科学更全面的认识
。世界卫生组织对健康新确定的定义是：‘人的身体、精神与社会的最佳状态 ，而不是单纯的没有生病”。

新的健康观认为
，没有生病只是健康的一个基本方面，主要是机体的正常状态 ，同时还包括心理健康和对社会 、自然环境适应上的合谐．也就是说人的机体
、心理与社会、环境的适应能力均处于协调和平衡的状态．这就是新的健康的完整而全面的观念．

那么，如何恒量一个人是否健康
，其共同标准是什么呢?世界卫生组织为此对健康定了10条准则：

一 、有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作 ，而且不感到过分紧张和疲劳．

二
、处事乐观
，态度积极，乐于承担责任 ，事无大小
，

三、善于休息，睡眠良好 。

四 、应变能力强 ，能适应外界环境中的各种变化。

五
、能抵制一般性感冒和传染病．

六、体重适当
，身材发育匀称，站立时 ，头 、肩、臂的位置协调
。

七
、眼睛明亮
，反应敏捷，眼睛不易发炎。

八、牙齿清洁 ，无龋齿，不疼痛
，牙龈颜色正常，无出血现象 。

九 、头发有光泽 ，无头屑．

十
、肌肉丰满
，皮肤有弹性
。

这10条准则亦即健康的标准，是就一般情况和普遍情况而言的 ，但对不同年龄的人还有不同的标准．

新的健康观的核心思想是“人人为健康
，健康为人人 ”．任何集体的、个人的对自然生态环境的破坏和污染及不道德 、不讲卫生的行为，不但危害自己的身心健康 ，而且也危及他人的健康．这种健康观是“机体一心理一社会一自然一生态一健康’的一种整体观
，是一种社会协调发展型的健康观．

我国传统医学中，也有一套健康的标准。

这一整套健康标准主要是针对中年人而盲 ，因此也可以视为中年人的10大健康标准．这]0大标准是：

一
、眼有神：目光炯炯
，无呆滞的感觉，说明精气旺盛 ，脏器功能良好，思想活跃．

二、声息和：声如洪钟
，呼吸从容不迫，心平气和 ，反映出肺脏功能良好
，抵抗力强．

三 、前门松：指小便通畅，说明泌尿 ，生殖系统大体无恙．

四
、后门紧：大便每日一次
，有规律，无腹痛、腹泻之虑 ，说明消化功能健旺．

五 、形不丰：保持体型匀称
，注意不宜过胖，标准体重(公斤)=身高(厘米)—105(女性减l00) 。

六
、牙齿坚：注意口腔卫生 ，基本上无龋齿
，反映肾精充足
。

七、腰腿灵：表现肌肉 、骨骼和四肢关节有力或灵活，中年知识分子因工作性质尤其要保持腰腿灵。

八、脉形小：指每分钟心跳次数保持在正常范围(60-80次/分) ，说明心脏和循环功能良好．

九
、饮食稳：饮食坚持定时定量，不挑食和偏食
，不饱食滥饮，无烟酒嗜好 ，注意饮食养身法 。

十、起居准：能按时起床和入睡
，睡眠质量好
。

一 、健康教育与健康促进

健康是人类生命存在的正常状态，是社会进步
、经济发展、民族兴旺的保证。我国宪法明确规定：维护全体公民的健康和提高各族人民的健康水平 ，是社会主义的重要任务之一 。而健康教育则是一项投入少 、产出多
、效益大的保健措施
，其作为卫生保健的战略措施已得到全世界的公认，并被列为初级卫生保健八大要素之首
。

（一）健康概念

课堂小贴士：糖基化

有的 ，在八年级生物里面是有相关生理期的一些知识去讲解给学生的
，然后在生理期的知识讲解的时候，老师一般就会聚集班里面所有的女生去到另一个课室 ，然后给她们讲解生理期的一些相关的知识。

然后在给她们讲解生理期的相关知识的时候
，就会用到PPT或者是书本上的内容以及图案去进行讲解，然后像这种知识课堂的话 ，男生是不能够参加的，因为这压根就不关男生的事
，所以只会让全部的女生集中到某一个课时里面去进行讲课 。

所以说在最后的结论里面的话，就是八年级生物里面是有生理期的 ，并且只是给女生讲
，不会给男生讲。

要了解它的三围

? 一围“粘上去
”：健康的人体也会产生这种反应
，但血液中的糖与细胞粘贴到一起后，会随着血糖浓度下降而自然脱落 。（这时此反应的特点是高度可逆化）

二围“粘上去下不来”）：对于糖尿病患者 ，由于血糖浓度高于正常水平
，血液中的糖与细胞粘贴上，数小时后才能脱落
。在这个过程中 ，糖会越粘越多，并与细胞产生了化学反应
，粘贴变得牢固，造成部分细胞被糖化 ，丧失细胞本身的生理功能。（这是的特点是正反应大于逆反应）

三围“粘贴在一起 ”：当细胞表面糖分越积越多
，数周后产生一系列化学反应，它的体积就会增大5-10倍 。随着体积增大 ，两个细胞就会粘贴在一起
，这两个细胞就会失去功能，这个现象属于不可逆转现象 ，就会产生晚期糖基化末产物AGES
，只能等待细胞自然死亡
。目前发现AGES与人体衰老有着密切的关系。这时的特点是此反应不可逆，同时细胞失去正常功能 ，体积增大5-10倍 。

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糖基化终产物（Advanced Glycation End products
，AGE），是指在非酶促条件下 ，蛋白质、氨基酸 、脂类或核酸等大分子物质的游离态氨基与还原糖的醛基经过缩合
、重排、裂解 、氧化修饰后产生的一组稳定的终末产物
。该反应称为糖基化反应又称为美拉德反应，最早由法国食品化学家Maillard于1912年提出。直到1980年AGE的病理生理意义才被发现
，体内蓄积的AGE被证明参与多种疾病的病理变化，尤其是糖尿病
、炎症、神经退行性疾病和心血管疾病 。时刻关注AGE值 ，对健康具有重要意义！

正常情况下
，随着年龄的增长，AGE在我们体内是缓慢蓄积的 ，例如在婴幼儿体内各器官几乎不含AGEs
，可在成人体内却含有AGEs，并随着年龄增长而增加
。但是在糖尿病（或前期）患者体内 ，由于血糖处于长期的高水平或剧烈波动状态
，就会导致AGE的加速形成，产生的过量AGE会在我们体内堆积 ，附着在健康的细胞 、关节、器官
、皮肤
，及身体的其他系统上，通过直接或间接的作用导致糖尿病及其并发症的发展。AGE主要通过以下3个方面促进糖尿病的发生与发展：①AGE导致胰岛β细胞凋亡 ，并直接修饰胰岛素，导致胰岛素功能异常
，还可抑制胰岛素信号通路，最终导致胰岛素抵抗 。②AGE与细胞外基质大分子交联 ，阻碍其正常降解；同时使其生成增加
，导致基底膜增厚、硬化。③AGE与细胞膜上的受体RAGE结合，改变细胞内信号转导 ，发挥多种作用
。以糖尿病视网膜病为例
，AGEs能显著减少视网膜血管内皮细胞，并与眼睛的基底膜 、角膜等发生糖化引发角膜变性 ，导致眼睛异常
，因此即使是年轻人，也可能患上白内障
、视网膜病变等疾病 ，除此之外
，AGEs的蓄积也对眼睛造成许多的不良影响，例如：眼睛疲劳、干眼症 、视力下降等。

除了体内过量的糖与蛋白质相结合会在身体内产生AGEs ，基因个体差异性
、压力、疾病 、熬夜
、不良的生活方式以及生活中过多食用高糖、高AGE和高碳水化合物的食物，也会导致体内AGEs生成和堆积；日常生活中通过膳食摄入的AGE
，约有10% 进入血液循环，仅1/3 通过肾脏排出体外 ，2/3 留在体内
，与组织结合蓄积在体内，从而对人体造成伤害 ，诱发各种疾病的发生 。大量研究表明温度是AGE形成的重要因素
，例如烘焙 、烧烤和油炸均能导致AGE的大量生成，现代工业加工食品的工艺更利于AGE的形成
。在以往的动物实验中 ，长期喂养含AGE高的饮食会影响胰岛素敏感性和导致2型糖尿病的发生。而在健康肥胖人群中
，减少AGE的摄入可以增加机体胰岛素的敏感性，是超重人群降低糖尿病和心血管疾病发生率的有效手段！

AGE具有自发荧光特性 ，积累量越多
，荧光强度越强 。因此通过检测皮肤荧光光谱，就能反映皮肤AGE的累积量 ，最终应用于糖尿病的临床
。作为糖尿病及其并发症的重要治病因子，检测AGE具有重要意义：①对于健康人群
，可以反映将来患糖尿病的风险大小，做到提前预警 ，早干预
，早治疗；②对于糖尿病患者，则可以反映糖尿病或相关并发症的严重程度 ，评估糖尿病的治疗效果
，以便进一步优化治疗方案。需要注意的是，检测AGE并不是要代替检测糖化血红蛋白和血糖 ，一般来说
，如果血糖长期处于高水平或剧烈波动状态，就会导致AGE的加速生成；血糖反映的是即时的血糖水平
、变化较大 ，而AGE变化较为缓慢
，两者并不是线性相关，并不一一对应；糖化血红蛋白反映的是近2~3月血糖平均水平 ，而AGE不仅反映长期血糖控制情况，更是相关并发症的重要致病因子
，可以直接导致相关并发症的发生发展，其水平的高低可以反映患并发症的严重程度和风险大小 。所以AGE与血糖、糖化血红蛋白 ，三者之间是互补的关系！

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AGEs是蛋白质 、脂肪和糖类结合在一起
，产生非酶促反应的终产物，会扰乱正常细胞的代谢活动
。温度越高 ，这种非酶促反应越激烈。因此高温烹饪
，如煎、炸
、烤、碳烤 、炙烤等方法，会产生大量的AGEs 。因为AGEs是糖和蛋白结合的产物 ，所以富含丰富蛋白和糖分的食物是产生AGEs的上佳原料
。AGEs在各种高加工的肉制品
，尤其是高温加工的红肉中广泛存在。在甜食和即食产品中，AGEs含量也很高 。

除了饮食中的AGEs ，我们身体新陈代谢也产生AGEs
，但是人体有自动排出有害物质包括AGEs的机制，因此这些AGEs可通过身体代谢处理掉。但如果通过食物摄取过多的AGEs ，超过了身体能处理的量，AGEs就会逐渐堆积下来
。所有细胞都会受到AGEs的影响
，不光引起早衰还会发展成心脑血管疾病
、肾病甚至阿尔茨海默疾症。

饮食中的AGEs对糖尿病的影响

要减少AGEs的摄取量，我们就要选择AGEs含量低的食物 。这点对于减少胰岛素抵抗和二型糖尿病的发病率特别重要
。美国西奈山医学院研究AGEs 和糖尿病的专家--医学类教授Jaime Uribarri博士在接受采访时说：“我们非常确定通过限制饮食来减少AGEs摄取量（对糖尿病）特别重要”。

在2011年的糖尿病护理杂志中 ，Uribarri博士的研究团队发现AGEs的摄取可能对二型糖尿病中产生的胰岛素抵抗有促进作用
，而控制饮食中的AGEs含量则可以提高身体自我功能调节，帮助抗氧化和减少胰岛素抵抗 。在这项研究中 ，两组糖尿病人在接受正常糖尿病治疗的前提下
，随机采用高或低AGEs饮食
。低AGEs组的病人胰岛素抵抗改善程度比只接受常规糖尿病治疗的人要好很多。Uribarri博士也说，“这样显著的结果让我们自己也感到十分惊讶！
”

Uribarri小组的另一项发表在《现代糖尿病报告》的研究显示 ，在二型糖尿病患者中
，如果饮食中摄取大量AGEs，血液中的AGEs也会增加 。减少饮食中摄取AGEs的量 ，患者的胰岛素敏感性增加了40%
。他们总结道：“过量地摄取AGEs是潜在的导致糖尿病的主要因素。”

目前
，Uribarri小组正在召集一系列代谢疾病患者，采用为期一年的低AGEs饮食方法 ，来判断低AGEs饮食是否能预防糖尿病 。Uribarri博士对预期结果表示十分乐观
。

怎样降低饮食中的AGEs

1

更改烹饪方式

最有效的降低饮食中AGEs含量的方法是更改烹饪方式。在2010年美国糖尿病联合协会的会刊中发表了Uribarri组开发的一个低AGEs饮食指导 。研究人员发现高温加热的食品和AGEs摄取量有直接联系。他们比较了不同的烹饪方法，发现干火高温的烹饪过程产生的AGEs比未烹饪前增加了10倍甚至100倍
。 实验证明
，加热过程中加水、缩短烹饪时间和降低烹饪温度，并添加酸性调味品 ，例如醋或者柠檬汁
，可以将产生的AGEs含量控制到最低。

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用蒸 、煮代替煎
、炸

一组丹麦科学家证实在已经患有肥胖症的女性当中，如果吃高温烹饪的食物产生的胰岛素抵抗比吃水煮或蒸的食物要高很多 。

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用酸性调味料

美国推进低AGEs饮食协会的Baird教授推荐特别喜欢吃油炸食物的人可以在烹饪过程放入酸性调味品 ，例如醋等
。酸性环境会降低AGEs的产生量
，同时“加入的酸性物质还会提高食品的香味，使得食物更美味。 ”

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用慢炖锅

Baird教授还建议用中火加热 ，避免高温大火长时间加热 。另外还可以用慢炖锅
，它们可以用更少的油，低温长时加热 ，可以更好的保存营养素
。

如果我很喜欢炸鸡和烤串怎么办？

如果不可能放弃煎炸食品
，那么就减少每次吃的量吧。

2

分辨高AGEs与低AGEs食物

高蛋白质和脂肪的肉类更容易在加工过程产生AGEs，而含有高碳水化合物的食品 ，例如水果、蔬菜 、和全谷物，加热后仍保持较低的AGEs水平 。

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AGEs含量高的食物

? 糖类例如糖果
、饼干、蛋糕 、苏打和油酥糕点

? 深加工食品
，包括已经烹饪好的肉类和奶酪

? 高脂肪肉（特别是红色的肉）

? 脂肪含量高的食物，包括黄油 ，人造黄油和油

? 油炸食品

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AGEs含量低的食物

? 水果和蔬菜

? 海产品

? 全谷物食品

? 低脂面包

? 千层面

? 素食汉堡

3

多吃蔬菜“解毒
”

事实上
，吃更多的蔬菜和水果是另一个很好的减少AGEs摄取量的方法
。Baird教授强调道，饮食中的植物营养素实际上对人体有特别多的好处。例如从有颜色的莓类如蓝莓
、草莓中可以提取出环烯醚萜苷 。它作为一种植物营养素 ，可以降低体内AGEs的循环量
。

4

保持健康生活习惯

睡眠缺乏的人体内存在更多的AGEs。睡眠期间
，身体大部分组织都在生长、修复 、调整到最佳状态去抵抗AGEs 。睡眠质量高（每天晚上保证7到9小时睡眠）、保持日常运动（每周保障锻炼150分钟）
、减少压力再加上健康的饮食、积极配合进行肥胖和高血压的治疗，可以显著减少体内的AGEs。

关于“人体生理卫生课（12-17岁）公开课”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了
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